НГС.Форум /Сообщества / Бешеные знакомства /

Борщи

Печать RSS Деревом

malinovyi_cirop
guru
Сообщений: 4433
21.01.10 17:51Ответ на сообщение Re: Борщи пользователя Bloondinka
бараньи найти еще надо
я их обожа
а в ТП свинные но вполне вкуснааа!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Bloondinka
Волшебница...
Сообщений: 61465
21.01.10 17:54Ответ на сообщение Re: Борщи пользователя malinovyi_cirop
я в Метро покупаю охлажденку каре ягненка. Дороговато, но блин, они стоят того...
Я куплю голубой чемодан
И, сложив все печали и грусти
Между книг Франсуазы Саган
Улечу... В Сан-Франциско, допустим.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Dogmatic
old hamster
Сообщений: 12609
21.01.10 19:31Ответ на сообщение Re: Борщи пользователя Bloondinka
ННП Эх Димо на вас нет..
_______________________
Зайчег - лапонька
(\__/)
(='.'=)
(*) .!. (*)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
malinovyi_cirop
guru
Сообщений: 4433
21.01.10 19:32Ответ на сообщение Re: Борщи пользователя Dogmatic
а ты ж его видел да?
расскажи онем.. а мы всплакнем..
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Dogmatic
old hamster
Сообщений: 12609
21.01.10 19:37Ответ на сообщение Re: Борщи пользователя malinovyi_cirop
Ну как можно описать неземную красоту и прочие немыслимые добродетели великого Димо? Да еще языком смертных... Эт как слепому с рождения объяснять, как красочен и прекрасен мир вокруг.... или хотябы как выглядит красный цвет...
_______________________
Зайчег - лапонька
(\__/)
(='.'=)
(*) .!. (*)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
malinovyi_cirop
guru
Сообщений: 4433
21.01.10 19:37Ответ на сообщение Re: Борщи пользователя Dogmatic
хнык..
верните его..
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Крыска
unreal
Сообщений: 119370
21.01.10 19:39Ответ на сообщение Re: Борщи пользователя malinovyi_cirop
действительно... кто же нас научит готовить хвост кенгуру в соусе из цикуты...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Bloondinka
Волшебница...
Сообщений: 61465
21.01.10 19:40Ответ на сообщение Re: Борщи пользователя malinovyi_cirop
от он то поди борщ варить умеет...
Я куплю голубой чемодан
И, сложив все печали и грусти
Между книг Франсуазы Саган
Улечу... В Сан-Франциско, допустим.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
malinovyi_cirop
guru
Сообщений: 4433
21.01.10 19:42Ответ на сообщение Re: Борщи пользователя Bloondinka
ыыыы..
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Dogmatic
old hamster
Сообщений: 12609
21.01.10 19:42Ответ на сообщение Re: Борщи пользователя malinovyi_cirop
Ок! Несите мне 100 000 евро мелкими купюрами и Димо предстанет перед вами в костюме плюшевого медвежонка со стаканом гранатового сока и чищеной мандаринкой...
_______________________
Зайчег - лапонька
(\__/)
(='.'=)
(*) .!. (*)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
malinovyi_cirop
guru
Сообщений: 4433
21.01.10 19:43Ответ на сообщение Re: Борщи пользователя Dogmatic
к чему такая мелочность
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Dogmatic
old hamster
Сообщений: 12609
21.01.10 19:47Ответ на сообщение Re: Борщи пользователя malinovyi_cirop
Ну я ж не Димо. У меня нет стольких добродетелей... и что самое грустное - 100 000 евро
_______________________
Зайчег - лапонька
(\__/)
(='.'=)
(*) .!. (*)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
гирька
guru
Сообщений: 5843
21.01.10 20:35Ответ на сообщение Борщи пользователя Шелест
Афигеть, а ведь и я когда-то ВАРИЛА борщ...

Сейчас я беру
1.кусок замороженного куриного фарша, отрезаю от него кусочки, бросаю в глубокую тарелку металлическую,
2.туда же немного из заморозки Хортекс "Президентский :-)) суп" , в нём следующий состав: белая капуста, помидоры, сельдерей, сладк. перец, лук, лук-порей.;
3. туда же чуть кетчупа,
4. засушенных овощей "морковь плюс лук" щепотку,
5. перца чуть
и жду, когда это всё хозяйство закипит.
6. Потом снимаю пену, кладу немного кислой капусты,
7. лавровый лист
и варю ещё 15 минут.
8. Снимаю, солю по вкусу.
9. Кладу ложку сметаны и можно есть. -- Это ЩИ типа.

БОРЩ же - то же самое, только вместо заморозки "Президентский суп" идёт заморозка "Украинский борщ"

И всё :-))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Шлёндра
grandmother
Сообщений: 104066
21.01.10 20:45Ответ на сообщение Re: Борщи пользователя гирька
а почему ты пользуешься заморозками?
морковь, лук, свекла дешевле и вкуснее в естественном состоянии
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
гирька
guru
Сообщений: 5843
21.01.10 20:49Ответ на сообщение Re: Борщи пользователя Шлёндра
Но ПОРЕй и СЕЛЬДЕРЕй в живую очень дорогие ! :-(

ЗЫ А в естеств. состоянии я выжимаю из морковки и свёклы сок и даю его сыну с виноградн. маслом.
Исправлено пользователем гирька (21.01.10 20:50)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Шлёндра
grandmother
Сообщений: 104066
21.01.10 20:52Ответ на сообщение Re: Борщи пользователя гирька
т.е. ты из-за порея и сельдерея берёшь заморозку?
хм...странно...какие вкусы разные
а я просто запах сельдерея не люблю...как раз
а порей я ем только летом, покупая у бабушек наших
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
гирька
guru
Сообщений: 5843
21.01.10 20:54Ответ на сообщение Re: Борщи пользователя Шлёндра
ну конечно !
Я почему-то очень люблю эту смесь !
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Irisi4eg
old hamster
Сообщений: 31697
22.01.10 08:19Ответ на сообщение Борщи пользователя Шелест
нпп
у меня с борщами свои взаимоотношения, особенные :)))
бывало так, что я не варила борщ месяцами, а бывало так, что жуть как захотелось борща. сварила кастрюлю большущщщую ела его 3 дня. Потом подумав, "что бы мне сварить" опять варила борщ, еще на 3 дня :)))
А еще когда у меня не было свежей капусты - варила борщ из промытой квашенной, со свеклой,все дела, все как в настоящем, и вкусно получается, кста...
- скобочки обнимают слова, и они становятся добрее ))) (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Zeta
v.i.p.
Сообщений: 10236
22.01.10 13:00Ответ на сообщение Борщи пользователя Шелест
эээ..эээ.. (в ступоре). Прочитала Грекин рецепт. А объясните мне, недогадливой, КАК можно пассеровать лук и морковку 50 минут?? а что такое пассеровать муку и томатную пасту??

рецепт из серии "Если к вам неожиданно пришли гости". Возьмите баранью ногу и замочите её на 48 часов в пиве....
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Сифон
old hamster
Сообщений: 35091
22.01.10 13:12Ответ на сообщение Re: Борщи пользователя Zeta
муку можно на сухой раскалённой сковороде уболтать до золотистого цвета.. причём, затянутые мукой соусы и супы способствуют пополнеть не только душевно..
Жестокость так же стара, как сама жизнь.
Да, есть робкие признаки смягчения жестокости - юмор и сострадание.
Они-то, пожалуй, и есть важнейшие изобретения человеческого гения.. (Дж.Уи.)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
wsoroka
старый храпун
Сообщений: 33707
22.01.10 13:12Ответ на сообщение Re: Борщи пользователя Zeta
Правильный совет. "Что вы так и уйдёте не дождавшись бараньей ноги?"
БЗ-здох
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Сифон
old hamster
Сообщений: 35091
22.01.10 13:13Ответ на сообщение Re: Борщи пользователя wsoroka
плохо будет, если останутся переночевать, чтобы дождаться..
Жестокость так же стара, как сама жизнь.
Да, есть робкие признаки смягчения жестокости - юмор и сострадание.
Они-то, пожалуй, и есть важнейшие изобретения человеческого гения.. (Дж.Уи.)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Bloondinka
Волшебница...
Сообщений: 61465
22.01.10 14:17Ответ на сообщение Re: Борщи пользователя Zeta
ну в целом если с ножа, взять лук, почистить, порезать, положить на сковородку.. и на малый огонь.. то у меня это занимает +/- около 50-и минут..
Но .. я просто лука сразу много пассирую и в контейнер на хранение закладываю.. Он же в разные блюда потом идет

ТОматную пасту пассируют - чтобы "выпарить" из нее влагу лишнюю.
Я куплю голубой чемодан
И, сложив все печали и грусти
Между книг Франсуазы Саган
Улечу... В Сан-Франциско, допустим.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Bloondinka
Волшебница...
Сообщений: 61465
22.01.10 14:22Ответ на сообщение Re: Борщи пользователя Сифон
На среднюю кастрюлю супа муки надо не более чайной ложки
Я куплю голубой чемодан
И, сложив все печали и грусти
Между книг Франсуазы Саган
Улечу... В Сан-Франциско, допустим.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Валенок
озаботушка
Сообщений: 35326
22.01.10 14:23Ответ на сообщение Re: Борщи пользователя Bloondinka
Ехал грека чрез БЗ
Видит грека тут про борщ
Сунул грека лук в кастрюлю
Вот такая вот уха.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /Сообщества / Бешеные знакомства /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модераторы: