Погода: −12 °C
30.01−14...−9пасмурно, без осадков
31.01−9...−6облачно, без осадков
НГС.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Завтраки. пятиминутные рецепты

ПечатьRSSДеревом

  • Ответ на сообщение Re: Завтраки. пятиминутные рецепты пользователя Blondy

    Офигеть :безум: Вам памятник при жизни поставить надо:улыб: Молодец!

    П.3

  • Ответ на сообщение Re: Завтраки. пятиминутные рецепты пользователя Blondy

    а сколько же времени уходит у любимого мужчины, чтобы умудриться все это съесть? :а\?:

    Искренне Ваша, Оля

  • Ответ на сообщение Re: Завтраки. пятиминутные рецепты пользователя nesterenok

    ...съедается все очень быстро )))

  • Ответ на сообщение Завтраки. пятиминутные рецепты пользователя Stupid_Girl

    Сегодня вот порадовала себя мидиями.

    Рис 1 пакетик - в СВЧ на 20 минут.
    Мидии мороженные на разогретую сковородку с раст.маслом. Образовавшуюся жидкость слить. Мелко небольшую луковку туда и 4 зубчика чеснока, соевый соус и чуть соли. Еще нашла в холодильнике таиландский карри - острая такая паста - чуток туда кинула, тщательно размешала. Обжарила, на тарелку, туда же рис из пакетика, еле соленый (для контраста с островатыми мидиями).

    И оливок еще зеленых... ммм.... :nom:

    Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза

  • Ответ на сообщение Re: Завтраки. пятиминутные рецепты пользователя nesterenok

    В ответ на: да пожалуйста! :agree:

    1 стакан манки
    1 стакан сахара
    1 стакан сметаны
    2 яйца

    можно добавиль ванилин, корицу по вкусу.

    выпекаю при 180*С, пока золотистая корочка не появится.

    вот попробуйдет замешать и на ночь поставить в холодильник, а с утра испечь - не пожалеете! :bday:
    Спасибо за простой и вкусный рецепт! :agree::бебе: Готовлю уже третий день подряд :bday: Муж и ребенок просят еще! Раньше никогда не делала, а оказалось очень вкусно:бебе:и быстро!

  • Ответ на сообщение Re: Завтраки. пятиминутные рецепты пользователя nesterenok

    В ответ на: да пожалуйста! :agree:

    1 стакан манки
    1 стакан сахара
    1 стакан сметаны
    2 яйца

    можно добавиль ванилин, корицу по вкусу.

    выпекаю при 180*С, пока золотистая корочка не появится.

    вот попробуйдет замешать и на ночь поставить в холодильник, а с утра испечь - не пожалеете! :bday:
    Сегодня на завтрак испекла- манник у меня не получился, хотя все делала по рецепту и тесто завела с вечера. Манник не поднялся, манка все равно чувствуется. В рецепт нужно скорее всего добавлять разрыхлителя. Очень жалко, придется выбросить:хммм:

    Себя надо любить и хвалить. Не поручать же такое ответственное дело чужим людям!

  • Ответ на сообщение Завтраки. пятиминутные рецепты пользователя Stupid_Girl

    Иногда делаю такие гренки (бутерброды):
    Нарезаю батон. Тру сыр на крупной терке и смешиваю его с парой яиц. Обмакиваю одну сторону батона в эту смесь и на раскаленную сковороду сыром вниз. Кто любит более хрустящие, можно затем обжарить и вторую сторону, а можно оставить только с припеком.
    Вкусно и сытно!

  • Ответ на сообщение Завтраки. пятиминутные рецепты пользователя Stupid_Girl

    Недавно открыла для себя кус-кус и булгур. Быстро и просто. :yes.gif:

    Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза

  • Ответ на сообщение Re: Завтраки. пятиминутные рецепты пользователя Рыжинка

    А как Вы готовите кус-кус и булгур? Я пробовала и то, и то - делала по инструкции, как на коробке написано, там по-моему надо было залить кипятком крупу - мне не вкусно совсем:dnknow:

  • Ответ на сообщение Re: Завтраки. пятиминутные рецепты пользователя Mita

    такая же ерунда ((( совсем не понравился вкус кус-куса :dnknow:

  • Ответ на сообщение Re: Завтраки. пятиминутные рецепты пользователя Mita

    Кус-кус мелкий, не израильский, действительно залить кипятком и мешать вилкой чтоб комочков не было. Мне вкус понравился, а еще он хорош именно как добавка к чему-нибудь с ярким вкусом, он тогда его (вкус) как бы перенимает и оттеняет хорошо. Но мне и так нравиться:улыб:

    Булгур готовлю так - в кастрюлке растопить кусочек сливочного масла, всыпать крупу и помешивая, что бы все крупинки пропитались маслом слегка прогреть/пожарить, несколько минут. Когда крупинки пропитаются маслом - залить водой в пропорции с упаковки (я беру Ярмарку т.к. других фирм булгур не видела) и готовить до впитывания жидкости под крышкой - это действительно не долго. Солю - когда воду заливаю. Воду лью комнатной температуры. Получается вкусно, крупинки упругие, с легким сливочно-ореховым вкусом ммм.:бебе:

    Аргентинское Танго - это кружево его намерений и ее ощущений

  • Ответ на сообщение Re: Завтраки. пятиминутные рецепты пользователя Gata

    Я не помню, какой брала кус-кус, израильский или нет :umnik: А это принципиально, чтобы не израильский был? Мелкий был, заливала кипятком, вкуса не поняла совершенно. Причем я по-разному его пробовала, у меня несколько хороших знакомых в Израиле живут, они мне и расхваливали кус-кус, по их рецептам тоже пробовала приготовить (что-то там было с мясом и овощами) - ну никак. Решила, что не мое, и плюнула на попытки ЭТО полюбить.
    Булгур по своей инициативе приобрела, но готовила не так, как Вы пишите (с обжариванием), надо еще так попробовать. Спасибо за идею :улыб: :роза:

  • Ответ на сообщение Re: Завтраки. пятиминутные рецепты пользователя Mita

    Просто израильский он крупный, как булгур. Я простой, мелкий кус-кус делала по-простому с шампиньонами и лукам карамельным-мне понравилось. А вот тот же кус-кус от той же Ярмарки, но тот, который с пряными травами, не с черной, а коричневой этикетной, вот тот действительно у меня получается практически безвкусный-не беру его больше. И еще в нем (в "коричневом") крупинки плохо форму сохраняют, а я так не люблю.
    Вообще странно, что с мясом и овощами не пошло - он должен был перенять это вкус и добавить свой, совсем легкий, оттенок, на мой взгляд, должно было получиться вкусно :dnknow:

    Булгур готовлю скорее с пропитыванием маслом:)
    Еще из не типичных круп люблю квиноа. Но я вообще люблю всякие зерновые/бобовые:бебе:

    Аргентинское Танго - это кружево его намерений и ее ощущений

  • Ответ на сообщение Re: Завтраки. пятиминутные рецепты пользователя Gata

    Наверное, кус-кус - просто "не мое" блюдо :улыб:
    Киноа пробовала, причем на мастер-классе - в Кулинарном клубе совместно с Ярмаркой был, как раз по крупам - 8 блюд готовили, 4 профессиональный повар с нуля, 4 - кто-то из сотрудников КК, из готовых смесей ярмаровских. Киноа готовил повар, что-то он с ним мудрил, как я помню - результат меня не впечатлил. Ну то есть я съела, но дома такое готовить точно не буду, не слишком впечатляюще (на мой вкус естественно) вышло.
    Крупы и бобовые я тоже люблю, но с более выраженным вкусом - фасоль, горох, гречку, пшено, рис и т.д. :улыб:

  • Ответ на сообщение Re: Завтраки. пятиминутные рецепты пользователя Mita

    Ну может:улыб:
    Я с киноа не мудрю - я ее просто варю:улыб:Зачем с ней мудрить :dnknow: Это же не МК, где часто показывают "сложности". Хотя мне интересно что именно он с ней "мудрил" - я иногда люблю заморочиться:улыб: Вообще вкусы у всех разные и готовим все по-разному, но если бы все было одиниковым - не было бы такого разнообразия блюд и рецептов:улыб:

    Их я тоже люблю, особенно гречку:бебе:

    Аргентинское Танго - это кружево его намерений и ее ощущений

  • Ответ на сообщение Re: Завтраки. пятиминутные рецепты пользователя Gata

    Специально нашла програмку, что же тогда шеф-повар готовил из злаков:улыб:
    - салат из булгура
    - рыба по-марокански с кус-кусом
    - полента из киноа с персиками и сыром «Дор Блю»
    - паэлья с морепродуктами и долихосом

    Было это давно, в 2011, особых подробностей в памяти уже не осталось.
    Салат с булгуром был бы вполне хорош, как я сейчас припонимаю, если бы кинзу в него не добавили - не люблю ее в салатах. Кроме нее там еще были томаты, другая зелень, чеснок, булгур и заправка - оливковое масло и сок лимона.
    В рыбе с кус-кусом рыба была неплоха, но корицу я в ней не очень поняла - вообще люблю эту специю, но не к рыбе. Кус-кус - никак мне.
    Полента - вот с ней много мудрили. Сначала киноа замачивали, как я помню, потом сварили густую кашу, потом пластики этой каши запанировали в кукурзном крахмале и обжарили, сверху положили сыр и ломтики персиков. Дома так извращаться я точно не буду. А вот попробовать сварить из киноа кашу на молоке или сливках, сильно-сильно потомить ее - вот это надо попробовать, как я сейчас думаю, наверное, получится вкусно :улыб:
    Долихос - это что-то вроде фасоли, бобовое растение, вкус трвянистый какой-то. Паэлью оно не испортило.

    Еще помню, что больше всего мне тогда на семинаре понравился суп из линейки "Кафе" - то ли турецкий, то индийский, гороховый или чечевичный с пряностями, точнее уже не помню - вкус гармоничный и в приготовлении 5 минут, сварить готовую смесь пряностей и крупы и пюрерировать блендером :улыб:

  • Ответ на сообщение Re: Завтраки. пятиминутные рецепты пользователя Mita

    Спасибо, надо будет как-нибудь, под настроение, попробовать:улыб:Я паленту варила, но только из кукурузной крупы - муторно, не на каждый день, но иногда можно т.к. вкусно. Варила по подобному рецепту, ну в смысле, сварить густую каше, залить, она застынет, порезать ломтиками и эти ломтики обвалить и обжарить, подавать нужно было с каким-то соусом, но я его не помню. Квиноа я только на воде варила, надо тоже на молоке/сливках попробовать - интересно что получиться.

    Суп такой видела - надо будет взять попробовать. Я у них из супов брала только смесь бобовую для супа - суп из нее мне понравился.

    Я бы в салат с булгуром рукколу добавила, а не кинзу, мне кажется, так должно быть вкуснее. Надо будет сделать:улыб:

    Аргентинское Танго - это кружево его намерений и ее ощущений

  • Ответ на сообщение Завтраки. пятиминутные рецепты пользователя Stupid_Girl

    А я люблю на завтрак яйца -пашот, если кто не знает, это теже яйца всмятку, но без скорлупы. Это дело буквально 5 минут: в кипяток разбить яйца, перед этим закрутив воду в водоворот (эээ...надеюсь,понятно написала))), и варить до готовности белка, но чтобы желток остался жидким внутри. Можно лопать и просто с тостиком, а можно и бутерброд какой соорудить - всяко вкусно!

    А еще люблю яичницу с помидорами - мммм....А еще делаю ленивые хачипурики - тру сыр, добавляю яйца и муку, а потом жарю как блинчик на сковородке - получается вкусненько!!!

    Когда мешок прорывается, из него вываливается то, что в нем содержится. (с)

  • Ответ на сообщение Re: Завтраки. пятиминутные рецепты пользователя Бармацуца

    Для пашот, я так понимаю, яйца должны быть очень свежие?
    И поделитесь, пожалуйста, рецептом ленивых хачапури!

    Себя надо любить и хвалить. Не поручать же такое ответственное дело чужим людям!

  • Ответ на сообщение Re: Завтраки. пятиминутные рецепты пользователя An4utka

    Да, самые свежие - лучше всего. но это ведь касается всех блюд, где желток полужидкий, и все равно яйца нужно очень хорошо помыть перед готовкой, ведь сальмонелла как раз обитает на поверхности яйца.

    А ленивые хачапурики я примерно делаю так: беру кусок адыгейского сыра (в принципе можно любой сыр использовать, но с адыгейским будет более "грузинский" вариант) - грамм 300, его на терке надо потереть. Потом добавляю пару яиц, немного муки (ложки 3-4), доливаю кефирчика, чтобы тесто получилось примерно как на оладьи. А дальше все это тесто выливаю на сковородку и жарю с двух сторон на медленном огне, чтобы сыр внутри расплавился. Обычно это быстро делается , буквально 5 минут. Если сковорода большая, то жарю одним блином, но можно и частями, если сковородка маленькая. А дальше режу лепешку на кусочки и объедаюсь)))) Кстати, как бы это дико не звучало, но солененькие хачапури очень вкусно есть с вареньем...мммм))))

    Когда мешок прорывается, из него вываливается то, что в нем содержится. (с)

  • Ответ на сообщение Re: Завтраки. пятиминутные рецепты пользователя Бармацуца

    Спасибо за рецепт, обязательно на выходных попробую! :agree:

    Себя надо любить и хвалить. Не поручать же такое ответственное дело чужим людям!

  • Ответ на сообщение Re: Завтраки. пятиминутные рецепты пользователя Бармацуца

    Адыгейский сыр - "грузинский" вариант? :eek:
    Вы вообще давно из Грузии?

  • Ответ на сообщение Re: Завтраки. пятиминутные рецепты пользователя Uncle_Oberman

    я написала адыгейский?! ))))) конечно же для настоящих хачапури нужно брать имеретинский сыр. но на безрыбье и рак рыба)) и не надо таких больших глаз - мне аж страшно стало))))))

    Когда мешок прорывается, из него вываливается то, что в нем содержится. (с)

  • Ответ на сообщение Re: Завтраки. пятиминутные рецепты пользователя Бармацуца

    На безрыбье всегда можно найти сулугуни. А у нас к тому же домашнюю брынзу.
    А адыгейский - совершенно нейтральный и бесвкусный. По-своему хорош, но для хачапури совершенно не годится.

  • Ответ на сообщение Re: Завтраки. пятиминутные рецепты пользователя Uncle_Oberman

    Домашняя брынза....эххх.... мнеб такое безрыбье((((

    Когда мешок прорывается, из него вываливается то, что в нем содержится. (с)

Записей на странице:

НГС.Форум /SHE / Кулинарный форум /
Перейти в форум

Наверх
Знакомства в Краснодаре
Погода в Краснодаре
Пробки в Краснодаре
Телепрограмма в Краснодаре
Афиша в Краснодаре
Гороскоп
Курсы валют в Краснодаре
SHKULEV HOLDING
Подробности...
Сетевое издание «93.ру» (18+).
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77-84682 от 06.02.2023 г.
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «ИНТЕРНЕТ ТЕХНОЛОГИИ»
Главный редактор: Филипцева Мария Сергеевна
Адрес редакции: 454091, г. Челябинск, проспект Ленина, 26А, стр.2, 16 этаж, +7 (351) 7-0000-74
Электронный адрес редакции: rednews@iportal.ru
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: juristchel@iportal.ru
Техподдержка: help@shkulev.ru
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект», «Новости телекома», «Новости компаний», «Выборы-2019» и «Выборы-2020» оплачены рекламодателем. Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.

Информация об ограничениях

Политика использования cookies
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных и правила использования сайта