Погода: −22 °C
24.02−25...−21пасмурно, небольшой снег
25.02−29...−21пасмурно, небольшой снег
  • последнее - очень точно. Нигде ксенофобия, наверное, не бьет таким энергичным ключом, как в кулинарии.

    Шелестом листьев
    Пробивается к сердцу
    Дыханье ветра

  • А не знаю . Надо у мужа спросить. Но недолго тоже.

    Шелестом листьев
    Пробивается к сердцу
    Дыханье ветра

  • Большинство обобщает своё субъективное восприятие мира и называет это объективной логикой, это просто ****** господа, просто ******

  • Готовящие мужья? вот чудо из чудес!

    Без подписи

  • прекрасно. В ней правда бычий цепень живет, надо хорошо готовить.

    Без подписи

  • В ней правда бычий цепень живет
    --------------------------------------
    Ну МП - вот так Знайка))
    Я тоже Гурман кстати читаю.

    Как оказывается всё просто...

  • Ишо про элеутерококк вспомните, это ваще капец: никакая медицина не спасает.

  • .................Вместо соли соевый соус. Можно съесть ломтик бородинского хлеба. ......

    ___________

    я последнее время тоже слегка сдвинута на здоровом питании)) бородинский хлеб лучше исключить, т.к. это углеводы, а их следует употреблять отдельно ... в состав бородинского хлеба входит очищенная пшеничная мука.. что тоже не есть хорошо)))
    в соевом соусе соли так же предостаточно и это только иллюзия, что Вы не употребляете соль...
    а рыба - 100 баллов! а брокколи -200))) ну и на пару - само собой... :live:

    Если захочешь отыскать самого великого обманщика – понаблюдай за своим умом (с)

  • Ага, и что соя вся генетически модифицированная, это так, мелочь.

  • я про это еще не читала))

    Если захочешь отыскать самого великого обманщика – понаблюдай за своим умом (с)

  • Если вы живёте не в США, то и читать не обязательно, трансгенных продуктов в Росии не выращивают. Да и безопасные они, по моему глубокому убеждению. Другое дело, что они, как правило, не вкусные. Но это уже совсем другая история.

  • Эти соусы и не российского производства. Китай или Вьетнам обычно.

  • Это да, за границей много таких продуктов.

    P.S. блин, сейчас в Инете порылся про трансгенную сою: последние данные говорят, что всё таки модифицированная соя вредна: исследование, проведенное российским Общенациональным Агентством Генетической безопасности, показывает, что генетически модифицированная соя, приводит к недостаточности веса подопытных крыс и увеличивает уровень смертности в 8 раз...
    Фигасе...

  • Кто любит чистить рыбу от чешуи?
    Мне щас нужны помощники!

    Много доброго можно сделать, если у тебя хорошее настроение.
    Ю.Никулин

  • Нам как-то подогнали окуней каких-то озёрных. Блииин, у них чешуя как гвоздями прибита, не отдиралась вообще... Пришлось применить инженерные способности, и пригвоздить скользкую тварь вилкой к доске. После этого дело пошло веселее.

  • Нужно было такую рыбку обдать из чайника крутым кипятком и дело бы пошло совсем весело, без инженерной смекалки даже.

  • Да пропади моя душа, если я ещё когда-нибудь в жизни буду рыбу чистить.

  • Пральна, я то же считаю, что с чешуёй она вкуснее.

  • а вот у хариусов чешуек практически нет (хотя рыбка голец, мелкая которая на Камчатке еще голее)...
    выловишь хариуса, сверху посолил, и тут же в него зубами... а он тебя в агонии по морде хвостом хлещет... вкууусно...

    ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw

  • Вздохнула... Надела фартук..
    Как говорится:
    Любишь кататься - люби и саночки возить...
    Перефразирую...
    Любишь кушать рыбу - вперед на чешую!

    Много доброго можно сделать, если у тебя хорошее настроение.
    Ю.Никулин

  • Ты ловила хариуса? Ну врёшь жа... Ну-ка скажи, чего такого удивительного в ловле хариуса? тогда поверю.

  • once upon a time... вобщем давно было...
    у северомуйского тоннеля уже был вход, а выхода еще не было... будучи в тех местах на речке Муе, соорудив из подручных средств мушку на крючок (волос с макушки и красная ниточка из футболки), на закате, на перекате, забрасываю удочку... сзади шаги... оборачиваюсь. Напарник. Попыхивая украденной у меня сигаретой, изрекает: "Да нифига ты не поймаешь!"... В этом момент поклев, подсекаю и веселый блестящий хариус летит к его ногам... 5 секунд немая сцена... Сигарета докуривается в две затяжки, потом меня снимают под локоточки с камушка, насильно отбирают удочку со словами: "Иди на кухню, женщина, готовь ужин!"
    Он еще час тягал хариусов, и к ночи на всю команду была уха...

    ну а про тайменя в другой раз...

    ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw

  • а удивительного то, что на разных речках разные мушки... где на красную нитку клюет, где на белую... ну и еще там пара хитростей...
    на камчатке голец клюет только на красную икру...

    ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw

  • :agree:
    А вот тайменя, я ни разу не ловил. Но, так охота...

    Специалист по запутанным вопросам

  • а сырыми жрали хариусов на Шорском Казыре. вот. *вспомнила и захлебнулась слюной...

    ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw

  • А ты в каком отряде была, в третьем или во втором?

  • А я тайменя ловил. По национальному методу местных народов Дальнего Востока, орочей: острогой с лодки. Очучения незабываемые. А желудок тайменя похож на обыкновенное мясо, а не на рыбу.

  • у меня 1 разряд по водному туризму
    был.

    ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw

  • Везёт же... Красивейшая рыбина.

    Специалист по запутанным вопросам

  • без поводка металлического тайменя на спининг не выловить... ленка еще можно, а таймень любую леску перекусит...
    моя ловля тайменя закончилась в пользу тайменя... так дернул, что если б не подгребица, кувыркнулась бы с плота с бульком... на боку потом синячище расцвел... а таймень перекусил леску и ушел с крючком 5 см в зубах...
    хорошо, что у нас были стратегические запася тайменя, подаренные местными рыбаками... Царь-рыба!

    ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw

  • Господи, вы закончите уже про эту рыбу противную?..

  • про мясо надо?
    а ты пробовала сырую косулятину или лосятину?... мммм.... свежий фаршик присолить-поперчить ... и под-и-ты-господи-водочку!.... неописуемые осчучения...

    ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw

  • Лосятину сама готовила, сырой не ела... Вкусно.
    Насчёт косули не уверена... Что-то такое привозили нам.

  • Это не мы! Это Мыша первая начала. Мы ностальгируем, учимся чешую чиштить и рыбу ловить. И заметь-рыба это то же еда.

  • > рыба это то же еда.

    когда мяса нет, ага.

  • кит это рыба? или мясо?... но есть я его больше никогда не буду... гадость. и акулу тожа.

    ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw

  • Кит - мясо :-)
    Консервы я ела из кита.

  • А я всю жизнь мечтал попробовать мясо кита, раньше оно было на прилавках, а сейчас ловля кита под запретом, уже фик попробуешь.

  • Я уже писала как-то эту историю, но повторю, раз уж юмористический топик :-)

    О... щуки...

    Как-то звонит мне подруга. Ей из деревни родственники мужа привезли пару щучек. Небольших таких, хорошеньких. Она, значит, велит мне изучить вопрос как их готовить, и дуть с мужем к ней. Ну, я почитала, вроде невелика премудрость, и поехали мы.
    Пока там мужички вели свои мужские разговоры, мы с весёлыми матерками содрали кожу с бедных рыбёшек, кое-где её порвав, приготовили фарш, запихнули его обратно, и задумались, что же делать, чтобы он через дырки не полез. В книге было написано "зашейте или забинтуйте". Ну, шить нам было лениво, поэтому перебинтовали и поставили тушиться.
    Когда по квартире поплыли вкусные запахи, наши мужички завалили на кухню и решили заглянуть в кастрюлю. А там лежат две такие спелёнутые мумии неизвестного роду-племени :-)
    "А-а-а-а!!! Это что за ***?!!"..

  • Большой таймень - добыча конечно знатная, но уж больно мясо не вкусное, как волокна задеревенелые от возраста.

    "Все истины, которые я хочу вам изложить - гнусная ложь" (С)

  • Мне нравилось, друг угощал. Жестковато, зато долгоиграюще )

    Специалист по запутанным вопросам

  • Что хоть на вкус напоминает?

    Художник Винсент ван Гог отрезал себе ухо, в которое услышал о Таганроге (с)

  • Вяленую рыбу )

    Специалист по запутанным вопросам

  • вяленый был что ли?

    ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw

  • Вяленую рыбищщщщу)

    Художник Винсент ван Гог отрезал себе ухо, в которое услышал о Таганроге (с)

  • ))

    Специалист по запутанным вопросам

  • "уж больно мясо не вкусное, как волокна задеревенелые от возраста. "
    Так ты лови помоложе который, зачем есть шестиметровых? Я вот поймал плутораметрового, вот такого примерно *раскидывает в стороны руки во всю длину*. Больше и не надо, такой мягонький вполне, таймешек.

  • В ответ на: Скука! Тут вам не здесь - это БЗ, а не кулинарный форум! Не пишите болше этого - у меня таких рецептов - целая полка.
    Ну разбаваили бы хоть немного своей душой, чоли
    ЕленаСтепаненкоБЗ! а где NF?
    :tease: :tease:
    про полезную еду: мало кто знает, что майонез вреден лишь исключительно, как смесь растительного и животного жира(образуются нерастворимые соединения, которые могут закупоривать сосуды). заправлять овощные салаты им вполне можно и не вредно.

    Воин Шамбалы

  • А там лежат две такие спелёнутые мумии
    ______________________________
    :ха-ха!: :ха-ха!:

    Как оказывается всё просто...

  • бородинский хлеб лучше исключить, т.к. это углеводы, а их следует употреблять отдельно
    --------
    я не сторонница раздельного питания. Считаю что желудок человека способен переваривать все что угодно в любом смешении. Эволюционно так сложилось. Другой вопрос в том что снизить кол-во хлеба - это уже хорошо.

    Без подписи

Записей на странице:

Перейти в форум