Погода: −5 °C
15.03−5...3небольшая облачность, без осадков
16.03−8...−3облачно, без осадков
  • он твердеет и становится "резиновый" (если про брынзу говорим),

    мне очень нравится

    what do you want?

  • Я склонна относиться к этому как к способу проведения досуга.

    «Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный!»

  • Так её всю и съесть недолго

  • Сейчас можно купить не очень солёную брынзу, я такую вообще не вымачиваю, просто сам салат не солю.

    Я не сдурела, я вообще такая. ©

  • Из сайры мы только бутерброды горячие делаем, такой эконом-вариант.:улыб:

    Я не сдурела, я вообще такая. ©

  • ..что-то маловато рецептиков... :nea.gif:

    "Люди одиноки, потомy что вместо мостов они стpоят стены" Лец С.Е.

  • Очень мало :хммм:. Вероятно, форумчане держат в строжайшем секрете свои кулинарные изыски.

  • В ответ на: Очень мало :хммм:. Вероятно, форумчане держат в строжайшем секрете свои кулинарные изыски.
    Конечно, а ты как думала? Ну ничо себе, я что , всем буду секреты своих ватрушек раскрывать чтоли??? :agree:

    Нимфетка-конфетка.

  • ну сложно просто взять и вспомнить. Если бы была зацепка. ВОт, например, у нас летом обязательно бывает "день крюшона": берем вино и шампанское и ликер кидаем туда все-все какеи есть фрукты, а часть вина нагреваем с цедрой апельсиновой, и тоже туда же все, вместо льда морозим ягодки клубнику и черешню. Все это готовится в пятилитровой кастрюле. Хрустальные крюшонницы презираем за размер невеликий. Пьется все с огромным удовольствием и воем под караоке.

    Что же это такое,
    Где же правда люди
    Я один в поле воин
    Справедлив и спокоен.

  • да, у меня подруга так делает

    ммм....как вкуснооооо...

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • А вино, шампанское и ликер перемешиваете в 5-литровой кастрюле?
    И что потом плохо не бывает?

    Без подписи

  • ликеру маленечко, а вино и шампанское да смешивается и плохо не бывает. Это какбы коктейл, но очень огромный.

    Что же это такое,
    Где же правда люди
    Я один в поле воин
    Справедлив и спокоен.

  • ну как маленечко... полбутылки где-то. только ликер, ясен пень, не сливочный

    Что же это такое,
    Где же правда люди
    Я один в поле воин
    Справедлив и спокоен.

  • у меня от одого шампанского то голова потом болит, а тут такое.
    Хотя бухануть из 5-литровой кастрюльки или ведреца я тоже не промах.

    Без подписи

  • у нас это называется сангрией
    только там ликера нет, и шампанского немного
    в основном вино и фрукты
    ааа, еще 0,5 л спрайта

    Толерантность - моё любимое слово, оно даже выгравировано на моей бейсбольной бите (с)

  • Мадам, это не гламурно как-то! Прям из кастрюли.

  • А если кастрюля дорогая, гламурная?

    Объект закрыт на реконструкцию

  • В ответ на: у нас это называется сангрией
    только там ликера нет, и шампанского немного
    в основном вино и фрукты
    ааа, еще 0,5 л спрайта
    полный конец обеда
    то, что вы делаете - и есть сангрия
    а то, что делает Гуимплена - крю-шон
    два разных напитка
    :безум:

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Цена кастрюли не имеет значения. Ведь мы культурные люди! Ведь можно лакать из поварешки!

  • А я читала (ну, Хоть тот же "Гранатовый браслет"),
    Что крюшон делается всенепременно в арбузе...

  • это у богатеев. а у простых людей в ведре или тазу, ну худой конец в кастрюле.

    Что же это такое,
    Где же правда люди
    Я один в поле воин
    Справедлив и спокоен.

  • Ну, худой конец точно не в арбузе...

  • это что ж у них за арбуз такой был, из которого целая толпа гостей упицца могла...

  • :ха-ха!: Упала от смеха!

    Жизнь- как фотография: получается лучше, когда ты улыбаешься. :улыб:

  • да они богатеи по рюмочке лакнут и считай напились до смерти

    Что же это такое,
    Где же правда люди
    Я один в поле воин
    Справедлив и спокоен.

  • че такая-то. Гуимпленочка описАлась, а все сразу ржать

    Что же это такое,
    Где же правда люди
    Я один в поле воин
    Справедлив и спокоен.

  • ... мне нравится следующее:
    ... кабачок среднего размера(достаточно молодой, чтоб зерна не выцарапывать) режем кружочками...
    -запекаем в духовке (можно на сковорде с небольшим количеством масла обжарить слегка)
    - помидор тоже режем кружочками
    выкладываем приготовленные кабачки на блюдо ...посыпаем немного чесночком...сверху кладем помидор и опять кабачок..
    ...быстро и легко!:бебе:

    "Люди одиноки, потомy что вместо мостов они стpоят стены" Лец С.Е.

  • Бутерброды с поджаренными ломтиками баклажанами, майонезом и чесноком (или чесночной солью).

    «Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный!»

  • Простите, а майонез когда ?:бебе:

    Каждый из нас ждёт в on-line, только одного человека, и у каждого он свой

  • ..кто любит с майонезом...то можно добавить между кабачком и помидоркой...вместе с чесноком..

    "Люди одиноки, потомy что вместо мостов они стpоят стены" Лец С.Е.

  • Да, точно. Ещё можно вместо кабачка баклажан так же кружочками. Потом на тарелку выкладываем маленькие листы салата, на них кружки кабачка или баклажана, сверху кружки помидора, а на помидор можно тертый сыр с чесноком и майонезом. Тогда получается красиво и вкусно.:улыб:

    Я не сдурела, я вообще такая. ©

  • А ещё можно кружочкмаки сыр моцарелла, кружками помидорки и огурцы+зелень+раст.масло с сольюсахаромнемножкоуксусом.

    Каждый из нас ждёт в on-line, только одного человека, и у каждого он свой

  • > сверху кладем помидор и опять кабачок..

    И чё?.. Ты ЭТИМ наешься?.. А мясо?..

  • Не говори. Без мяса - не жизнь!

  • Ну тогда ..
    Берем мясо ломтями, нарезанными поререк волокон, натираем гочицей, солим-перчим, посыпаем луком и тертым сыром и в духовку

    Каждый из нас ждёт в on-line, только одного человека, и у каждого он свой

  • ...мясо каждый день есть необязательно.... :ухмылка:

    "Люди одиноки, потомy что вместо мостов они стpоят стены" Лец С.Е.

  • ну это кому как...

  • Сегодня в телеке в метро прочла полезный совет: "вместо дрожжей положите в тесто ложку рома или коньяка - эффект будет тот же".

    Сижу вот и думаю - с какого перепугу он будет тот же... Логично, конечно что спирт разлагается на углекислый газ и воду, но почему тогда не просто водки в тесто налить?.. Обязательно коньяк, что ли?..

  • изначально, в старинных славянских рецептах уже встречается водка, а дрожжей нет
    более того - такие изделия долго хранятся и не сохнут-не плесневеют
    настоящие куличи на пасжу делаются на основе водки

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Ну про водку как разрыхлитель я знаю. Моя бабушка добавляла водку в выпечку.
    Я удивилась рому и коньяку как заменителю дрожжей...

  • так коньяк на Руси раньше появился, чем водка века на 2.
    Ну, а ром по аналогии, видимо.

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • А ты пробовала на коньяке тесто делать? Его вкус\запах остаётся в изделии?

  • О господи. До чего дошёл гламур.

  • не-а, не пробовала

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Да и не говори...

    Я однажды привезла из поездки бурбон-ваниль. Разницы с обычным ванилином не уловила. Только что она коричневая...
    Хотя, конечно, сравнение некорректно - вот если бы одновременно два кекса печь и дегустировать потом :-)

  • хоть я коньяк и не пью, но мне жалко его будет в тесто лить :-)

  • Опять с горшочком экспериментировала. 4 пельмешки, брокколи, цветная капуста, пряности, ложка масла растительного, водичка. И 8 минут в микроволновке. Сижу, ем.. ням-ням... :)))

    Жизнь- как фотография: получается лучше, когда ты улыбаешься. :улыб:

  • а я люблю чуть-чуть, глотеочек-другой, раз месяц зимой...
    а если с молоком горячим - но только хорошим, вообще божественно

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Я тоже коньяк уважаю...Особенно, если в хорошей компании.. :))

    Жизнь- как фотография: получается лучше, когда ты улыбаешься. :улыб:

  • Интересно. Ещё ни разу не пробовала в горшке в микроволновке готовить.
    А ты его закрываешь?

Записей на странице:

Перейти в форум