читабельно.... хм... не знаюа вообще - см. MSDN по словам socket, send, listen, bind, WSA* функции. По примерам придется делать, правда... А лучше этого и не делать вовсе. Воспользоваться специализироваными библиотеками и API лучше будет. для чего они вам понадобились?
сокет - это нечто описывающее точку соединения для передачи данных. для интернет он будет содержать информацию по IP-адресу и порту и позволит передавать данные черз TCP/IP и UDP к примеру. надеюсь этой скорее описательной информации достаточно.