Погода: −13 °C
29.11−14...−7пасмурно, без осадков
30.11−10...2переменная облачность, без осадков
НГС.Форум /Сообщества / О чем говорят мужчины /

кулинарная беседка на мф

  • кстати, да. в каком-то магазе раньше покупал наборы для ухи (прости, соболев, но это так называлось :dnknow: )
    там бошки сёмги, немного хвостов и эти. кусочки непойми, чего... :umnik:

    но супчик нажористым получался. :nom:
    мануал:
    когда бошки сварятся, вынаем их из кастрюльки и очищаем черепа от мяса рып.
    застаём себя за тем, что моск и глаза нужно сождрать вот прям немедленно и под стопарь.:бебе:
    засыпаем в образовавшийся бульон картоху, ну или чо там у вас и продолжаем самозабвенно очищать черепа :biggrin:


    всё. уха готова :dnknow:

    чуть что, сразу - макума :dry:

  • так я сам выкинул. добровольно. типа...:смущ:

    чуть что, сразу - макума :dry:

  • В ответ на: Ты какой то токсичный.
    Тебе надо или опохмелится. Или подрочить.
    всегда так делаешь? помогает? рад за тебя :ха-ха!:

    чуть что, сразу - макума :dry:

  • Хм, видимо там весь прикол в первом пункте.
    Как закончится балконная говядина может и поэкспериментирую. :biggrin:

  • считай что закончилась твоя говядина... там все растаяло на балконе... и говядина протухла...

    ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw

  • Между прочим жесткая говядина разрыхленная червячками гораздо мягче, поэтому Миша правильное направление выбрал)))

    Нам с тобой Голубых небес навес (с)

  • Когда не знаешь сколько времени в духовке и при какой температуре - есть сайт замечательный, которым я пользуюсь:улыб:
    http://timebake.ru/

    Орда - родная, злобная, твоя!

  • Хм, любопытный сайтец. Спасибо, попробуем :agree:
    Жаль, что нет информации про гриль. Хотя там само собой уже все стало ясно

  • логично...
    Миша - медведь - тухлятина

    ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw

  • В ответ на: Хм, любопытный сайтец. Спасибо, попробуем :agree:
    Жаль, что нет информации про гриль. Хотя там само собой уже все стало ясно
    ахах))) я кажись понял. корзина - клон сея.
    нуачо? сам рекламу дал, сам похвалил. сплошной профит. :biggrin:

    чуть что, сразу - макума :dry:

  • Надо эту говядину еще закопать в землю на пару месяцев, чтобы она стала нежной и сочной, как плоть девственницы. :agree:

  • Странные у тебя вкусы... :biggrin:

  • С девственницами видать стало хуже, перебои. Приходится выкручиваться))

    Нам с тобой Голубых небес навес (с)

  • да! очень вкусный. меня к нему на БЗ один Женя приучил

    Что же это такое,
    Где же правда люди
    Я один в поле воин
    Справедлив и спокоен.

  • Эксперимент прошел в общем удачно. Мясо понравилось.
    Вывод сделал следующий: пофиг какой маринад, где больше специй то и вкуснее. Волшебный глутамат от приправыча. :biggrin:

  • :facepalm:

  • Всегда берите приправы, смеси зелени и кореньев без соли. Без соли. И без "усилителей вкуса". Солите отдельно.
    А вообще... вкус самого мяса должен превалировать. Иначе никакого смысла. Приправы нужны только для пикантной ноты... чтобы только оттенить вкус мяса, а не забить его.

    Когда на свет появляется истинный гений, то узнать его можно хотя бы потому, что все тупоголовые объединяются в борьбе против него.©

  • Я уже как-то вспоминал. Поехал я в студенчестве на рыбалку на велосипеде Турист с переключением скоростей! Карл)))
    Наловил всякой рыбы, карасей, сомиков, ротана и поехал взад в общежитие... По дороге вспомнил, что по пути живёт чета согрупников, организовавшая ячейку советского общества, а попросту семью, и проживала в съемной избе. Китаец владел этой собственностью, но ему нужна была земля, а не хата. Вот хату он и сдавал студентам, выделил грядочку, ну и плодовые деревья на растерзание...
    Ну я недолго думая зарулил к ним. Вывалил рыбу, дружно почистили и уху заварили... Пока суть да дело - хозяин ведро самогонки на вишне приволок и пошла дегустация... Короче, когда уха была сварена, мы уже были готовы её съесть... Сожрали по тарелке, приходит хозяин-китаец. И типа а не правильно вы эту уху жрёте, её надо жрать с приправой... И убежал... Пока бегал, мы продегустировали ещё вишнёвой...
    Прибегает приносит эту фигню глутамат... Попробуйте говорит и почувствуйте разницу... Ну мы похлебали и подивились естественно, людям же ещё жить в этой халабуде! Но под вишнёвкой я разницы не понял от слова совсем...
    Потом по пути в общагу я исчо автобусы обгонял и подрезал, за что один водятел пытался догнать меня пёхом с монтировкой... Ушел огородами...

    Сорри что длинно, но что-то всплыло на глутамат))))

    Основной принцип моего существования — служение гуманистическим идеалам человечества!

  • и лук шалот...
    у вас тут тоже чтоли ундина есть??????

    Что же это такое,
    Где же правда люди
    Я один в поле воин
    Справедлив и спокоен.

  • Главное, порея снова не натрите на терке. Хотя... трите, пожалуй : ) вам самое то.

    Когда на свет появляется истинный гений, то узнать его можно хотя бы потому, что все тупоголовые объединяются в борьбе против него.©

  • В том то и дело, в варианте где не было специй очень сильно чувствовался вкус говяжьего жира. Хотя ребра были совсем не жирными. Поэтому мясо забитое приправами шло гораздо гораздее.
    Есть большая разница приготовления из хорошего мяса и из того что есть. :biggrin:

  • У вас более сильный был усилитель вкуса, против самогонки глутамат реально отдыхает. :biggrin:

  • :ха-ха!: вот зря ты мальтозой не воспользовался )))) она самогонке эффект потенциирует

    Что же это такое,
    Где же правда люди
    Я один в поле воин
    Справедлив и спокоен.

  • Ну это да... А хорошее мясо хорошо само по себе с минимумом добавок.

    Когда на свет появляется истинный гений, то узнать его можно хотя бы потому, что все тупоголовые объединяются в борьбе против него.©

  • В "Греции" все есть, даже гуимплена временами захаживает. :biggrin:

  • я к вам про подарок посоветоваться, а тут ты со своим мясом )))) а я же не могу такого мимо пройти )))))

    Что же это такое,
    Где же правда люди
    Я один в поле воин
    Справедлив и спокоен.

  • потенциирует говоришь. Дело полезное! :biggrin:

    Исправлено пользователем Валенок (19.02.21 17:33)

  • мои советы все полезные. потому что я известный сотрудник здравоохранения. с сертификатом

    Что же это такое,
    Где же правда люди
    Я один в поле воин
    Справедлив и спокоен.

  • Чо, уже приспичило? :padre:

    Я умный потому что добрый
    а скромный из за красоты

  • вот на самом деле хороший афродизиак никогда не лишний

    Что же это такое,
    Где же правда люди
    Я один в поле воин
    Справедлив и спокоен.

  • Черт, как много я упустила в этой жизни: и квд, и афродизиаки... :biggrin:

    Я умный потому что добрый
    а скромный из за красоты

  • ох, Лама-лама.... ну ты хоть поешь устриц... с брютом! ништяк

    Что же это такое,
    Где же правда люди
    Я один в поле воин
    Справедлив и спокоен.

  • Угу, прям сил нет терпеть. :biggrin:

  • Фууу, устрицы... бееее... я две штуки в себя запихал. После первой думал, что просто не распробовал. После второй понял, распробовал, действительно сопли со сливочным вкусом. :biggrin:

  • Нам тут стимуляторы не нужны. :1:

  • я что-то не могу больше есть устриц. и это я - устричный человек, может у нас невкусные устрицы...

    Что же это такое,
    Где же правда люди
    Я один в поле воин
    Справедлив и спокоен.

  • ох )))) это не стимуляторы, а усиливатели ))) ну как соль либо перец к стейку

    Что же это такое,
    Где же правда люди
    Я один в поле воин
    Справедлив и спокоен.

  • Я не люблю брют. Даже в сочетании с устрицами)))

    Я умный потому что добрый
    а скромный из за красоты

  • да что ж такое - то )))))

    Что же это такое,
    Где же правда люди
    Я один в поле воин
    Справедлив и спокоен.

  • Помним-помним: 33 килограмма картошки - ваш выбор :yes:

    Я умный потому что добрый
    а скромный из за красоты

  • Щас ТС придет и заново из окошка вывалится, как увидит, что в его топике про брют с устрицами пишут.

    Я умный потому что добрый
    а скромный из за красоты

  • Кстати, да. Сегодня купил картошку по 24р. Не то. Магнит, ска, подсадил на свою желтую вкусную и цену задрал, падла. :cray-1:

  • В ответ на: может у нас невкусные устрицы...
    Я не у нас ел,
    в Лондоне
    во французком ресторане. :biggrin:

  • "Сонное царство" двумя топиками ниже.

    Я умный потому что добрый
    а скромный из за красоты

  • Вот кстати, почему-то Лондон не снится. Девки снятся бестыжие. Во, вспомнил, я там в телефонной будке нашел листовки местных проституток. И кажется даже привез парочку. :biggrin:

  • Политические проститутки с листовками? Ты там по ночам классовую борьбу ведешь что ли?

  • парочку девок привез?
    это ты размахнулся... шикуешь...

    ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw

  • :ха-ха!:
    То Диего и Кью одновременно :biggrin:

    Я умный потому что добрый
    а скромный из за красоты

  • У них вроде они официально называются лобби.

  • С учетом этого лобби-бар приобретает особенную пикантность...

    Когда на свет появляется истинный гений, то узнать его можно хотя бы потому, что все тупоголовые объединяются в борьбе против него.©

Записей на странице:

Перейти в форум

Модератор: