Погода: −15 °C
12.02−14...−12пасмурно, без осадков
13.02−19...−13небольшая облачность, без осадков
  • Это ж летние опята. Они все лето идут. Осенних пока нет.

  • Сатанинский проще с боровиком спутать, чем с поддубником..не синеет/чернеет сатанинский так быстро и сильно. На ютубе есть ролик про сатанинский, там парень его разрезал, а гриб почти не изменил цвета. Еще был ролик с парнями, так они его в детстве собирали и ели. Посмотрите, интересно)

    Не оглядывайся назад, и не живи прошлым. Там тебя уже нет

  • Для тех, кто не знает летние опята. Посмотрите его опасного двойника - Галерину окаймленную, чтобы грибной супчик не стал последним в жизни. Они достаточно схожи.

    Не оглядывайся назад, и не живи прошлым. Там тебя уже нет

  • Не удержусь, похвастаюсь. Вчера ездили в сторону Коченево, набрали сухих груздей. Пол ночи мыли. Но зато довольная!

  • Вроде не груздь. Знатоки что скажете?

  • В ответ на: Не удержусь, похвастаюсь. Вчера ездили в сторону Коченево, набрали сухих груздей. Пол ночи мыли. Но зато довольная!
    Какой размерчик! :live:
    Это всё по околкам?

    ...За нами следят...

  • Уважаемый, Вас понедельник укусил? Или что за раздражительность необоснованная такая? Я у Вас лично ничего не спрашивал. Можно было бы и промолчать. Особенно если Вы этакой Дамблдор микологии. Погладили бы свою белую бороду, посокрушались по поводу моей неосведомленности в столь простом предмете, да и забыли.

    Читать форум долго, и что же тут "каждый год одно и то же" выяснять особого желания тоже нет. При всем уважении к участникам форума. Люди много лет общались на грибные и не очень грибные темы и чтобы все написанное прочитать неделя нужна. Я задал нормальный вопрос с иллюстрацией. Мне многие ответили. Сатанинский гриб он там или Вейзевульский Дубовик я для себя так и не выяснил. Факт в том, что воняет он крайне неприятно и розовеет изначально на надломе. Вроде поддубовник должен просто синеть и пахнуть прилично. Хотя я и не оспариваю точку зрения других участников форума. Скажу так, я его есть не стал. Если кто-то хочет, то в следующий раз, если наткнусь на такую же полянку, то наберу ведерку и безвозмездно (то есть даром) презентую пожелавшему.

    Теперь про опята. Тоже не буду спорить летние они или осенние (настоящие). Вроде внешне на летние похожи больше. Но почему они тогда на живой березе были? Вроде до сих пор я летние только на гнилухах и пнях находил. Но не буду спорить. А от Галерины окаймленной отличать научиться опят самое первое дело. Я для себя решил, что даже если я уверен, что передо мной летний опенок, но их было в кучке немного и особенно если рядом по одному торчат или кучками по 3-4 шт. Не беру!

  • Сухой груздь :yes.gif:Надо бы свои места проверить))

    Исправлено пользователем Levin36 (14.08.17 11:25)

  • опята явно летние, осенние малость по-другому выглядят.

    каждый год баталии происходят по следующим пунктам:
    1. коровники/свинухи съедобны или не съедобны
    2. поддубник или сатанинский гриб
    3. банки закатывать под железные крышки или полиэтиленовые (ботулизм)
    ну и еще парочка, которые быстро сходят на нет

    «Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»


    -Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
    -Мне все равно,я зажгу свои!

  • я бы тоже съездила, но.....заболела в разгар лета:хммм: :cray-1:

    «Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»


    -Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
    -Мне все равно,я зажгу свои!

  • Добрый день!
    Не соглашусь с Вами, несколько раз попадался сатанинский гриб в наших лесах. Еще удивлялась - такой красивый, а не съедобный :безум:

  • Выздоравливайте скорее, скоро опята!!!
    Что-то "Холмчанка" в этом сезоне молчит? Скучаю по ее шикарным фото :миг:

  • И снова насчет опят. Вот сегодня во дворе с дочей гуляли наткнулся. Получается похоже тоже летние? Хотя сверху больше похожи на осенние. Но я не великий специалист и спорить не буду. Есть люди более опытные в этом деле. В общем вот фото.

    Исправлено пользователем Andre1966 (14.08.17 12:21)

  • Я аж растерялась :umnik:
    Или вы имели ввиду что это не сухой груздь, а другой какой-нибудь? Тогда еще ясно...

    Не оглядывайся назад, и не живи прошлым. Там тебя уже нет

  • Не, не осенние точно! Про летние ничего сказать не могу, я их не знаю

  • Я бы просто назвала это какими-то пузырями на пне... )
    опята в лицо знаю, насобирала за "карьеру" уже наверное больше сотни килограмм )

    Зашла в трепетном ожидании сообщений про опята )

    Похоже, что я грибной маньяк... так говорят окружающие

  • В ответ на: Не удержусь, похвастаюсь. Вчера ездили в сторону Коченево, набрали сухих груздей. Пол ночи мыли. Но зато довольная!
    ага,значит полезли потихоньку..размерчик конечно шикарный :nom: поздравляю с уловом!
    там в основном все такие были или и "лопухи"чистые попадались?

    P.S мыть конечно такую мелюзгу хлопотно,придумали бы уже типа "стиральной машинки для грибов",было бы здорово :biggrin:

  • Да груздь это, только подтополёвый или осиновый, по разному его называют. Отличается тем, что более горький, его надо долго и тщательно вымачивать.
    Отличительные особенности - розоватые пластинки, и что он очень запачканный, долго его отмывать приходится по сравнению с обычным.

    Похоже, что я грибной маньяк... так говорят окружающие

  • Я то в курсе :улыб:
    Я у товарища спрашивала, который спросил "А это точно груздь?", что он имел ввиду..А то по высказыванию не совсем понятно..то ли он вообще имел ввиду, что это не груздь, то ли что не сухой, а другой какой-нибудь..

    Не оглядывайся назад, и не живи прошлым. Там тебя уже нет

    Исправлено пользователем Нарния (14.08.17 14:46)

  • Другие товарищи, в том числе с форума, пытались его "скрипицей" обозвать. Может, и студенту то же показалось... Надо было моё сообщение туда адресовать )

    Похоже, что я грибной маньяк... так говорят окружающие

  • Ну скрипицу фиг перепутаешь, она белоснежная) Для тех, кто не в курсе, как проверить, проведите шляпкой по зубам или по пластине ногтя, такой скрип мерзкий. Шляпка будто бархатная, не скользкая. Да и жгучий он на языке, и молока много.
    Сама в первый раз смутилась, вроде груздь, вроде и нет. Кстати, говорят, что он неядовитый. Слышала, что даже солят его. Здесь никто не берет его?

    Не оглядывайся назад, и не живи прошлым. Там тебя уже нет

  • Что делать при встрече с диким животным?


  • В ответ на: Другие товарищи, в том числе с форума, пытались его "скрипицей" обозвать. Может, и студенту то же показалось... Надо было моё сообщение туда адресовать )
    Судя по фото, полагаю что это скрипица и есть. А если собрана в какой нибудь тополевой посадке так 100%
    Скрипицы в прошлом году набрали прилично, мама посолила так же как и грузди, аромата конечно такого как у груздя нет, но по вкусу мало уступает. Имхо естественно.

  • Грузди самые настоящие, сухие. Как их еще тут назвали тополевые. Собираем на нашем месте уже года три. Были и большие, но все червивые. Даже среди мелких попадаются. Мыть конечно их, еще то удовольствие.

  • Это не сухач, а тополевый груздь. Вымачивать минимум 3 дня, неск. раз меняя воду ! Горек он без вымачивания.
    А сухой....совсем другое дело !
    P.S. Сорри, пропустил вышеизложенные комментарии )):улыб:

    Исправлено пользователем Nskvill (14.08.17 19:00)

Записей на странице:

Перейти в форум

Модераторы: