Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя Холмчанка1
лисичек много ... Казачья грива
 |
|
|
|
- ← предыдущая
- 1 ..
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12 ..
- 21
- следующая →
Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя Levin36
Ваш замечательный пирог не один раз делала в прошлом году,да и рецептик разлетелся по подругам
Здравствуйте, а можно рецептик попросить?
Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя Tred
Красота какая,поздравляю,я на правом берегу мест не знаю,все как-то на своем Левобережье.Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя Igor SSE
Эх, спасибо, что сообщили, про Каракан...завтра хотел ехать. Я там погоду смотрю по дневнику на гисметео - там отмечено, что 22 был дождь, причем я заметил - если там отмечают, то значит дождь был хороший. Вот думал,подрастут грибочки...ну видимо грибница отходит только - сушняк то до этого был вообще... А вообще, я заметил, Каракан какое-то место -там дожди редко бывают. Вокруг километрах в 30 есть, там - нет. Толи там какие-то воздушные потоки интересные - тучи разгоняют, не знаю, но вот такое подметил. Вот тут же говорят - в Ярках переростков много - ну были потому что дожди. Но не в Каракане:) Ну вот вчера был ливень - это хорошо. Мне кажется грибница должна просыпаться начать уже - к тому же и тепло, и Солнышко бывает. Где-нибудь в среду думаю можно съездить-посмотреть. Кстати в Ярках раз в одном околке, точнее там уже можно леском назвать таким хорошим, но мы собирали на участке метров 200*70 если не меньше. Набрали четыре больших пакета - ну там лентовских, ашановских и т.п. Правда там больших и огромных было много. Но хорошие все - чистые и крепкие. Было это вроде в 13г - как раз когда много чего было в лесах. Правда один пакет умудрились забыть в лесу...:) Так что там места хорошие. Правда, как тут уже говорили - где густо, а где пусто, по околкам. Но все равно интересно. В тот год часто радовали околки-то, наличием грибочков:) Там дороги только грунтовые - по полям-околкам, к морю, так что прогноз надо хорошо смотреть, если дождик пойдет - все, там останешься, пока не просохнет:)Исправлено пользователем Twin76 (26.07.15 18:45)
Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя Галла
Вот рецепт от пользователя Холмчанка1
Тесто любое,какое вы любите.(дрожжевое,слоеное,на основе сметаны и майонеза и.т.д.)Начинка:Разогреть в сковороде 1 ст.л. сливочного масла и обжарить бекон до золотистого цвета. Добавить 1 луковку , готовить до прозрачности, а затем грибы. Жарить на сильном огне 5 мин. Затем огонь убавить до среднего, добавить немного белого вина (грамм 100), соль, перец. Готовить пока вино полностью не выпарится.Тесто руками выложить в форму для выпечки, сделать на поверхности проколы вилкой, накрыть пергаментом и поставить на 15 мин в духовку, разогретую до 200 градусов.Тем временем смешать 2 яйца, 100-125гр.сметаны и столько же сливок, посолить, поперчить.Выложить грибную начинку, залить приготовленной сливочной смесью,сверху посыпать тертый сыр.Выпекать примерно 20 минут.
Допускается любая импровизация по вашему вкусу
Ответ на сообщение Грибы 2015 пользователя Сосед715
Был в Кудряшовском, видел 3 тетёрок, по грибам глухоОтвет на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя LeXXXuS
Пошел груздь сухой в коченево! Набрала 7 литров пока что. Лисички все так же в академе уже со счету сбилась какое ведро))) Так же есть немного подберезовика))) Но я так рада, что все таки пошел ГРУЗДЬ несмотря на жару!!!Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя LeXXXuS
В Кудряшах с каждым годом все хуже и хуже....Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя Холмчанка1
Народ сам виноват, засоряет природу. Я много где езжу и смотрю с каждым годом все больше мусора образуется. А еще проблема Академа, лес вырубают....уничтожают все....у меня такие были деляны опят, а сейчас там коттеджный поселок!!((( Печалька(((Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя lavoieshka
Там же лесов толком нет, где вы его собираете?Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя LeXXXuS
С одного околка можно много собрать, главное знать в каких березах искать)))Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя lavoieshka
Друзья, дело случая. Ехал вчера по Ордынской трассе в сторону родного города, думаю дай остановлюсь, посмотрю как ситуация с грибами в околках, поближе к дороге. Остановился при первом попавшемся. Результат на фото. Два больших пакета сухого груздя. Причем такое ощущение, что там вообще никто и никогда не собирал, потому что много засохшего, прошлогоднего груздя )).
Теперь думаю целенаправленно поехать.Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя Legal Expert
После обработки. На удивление почти нет червивых.Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя Legal Expert
Это-же не грузди - белянки!
Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя ЕленаЕлена
Вчера после работы навестила любимую грибницу. Белого нет, зато лисичек много!!!
Жаль стемнело быстро)))Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя Вовк
Как отличить белянку от груздя?Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя Вовк
Это не белянка,а осиновый груздь,белянка похожа на волнушку,только белая.Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя Legal Expert
По внешнему виду похожи на осиновые и тополевые грузди (они очень плохо отмываются и пластинки у них розоватые). Они всегда практически чистые из-за горечи. Но на всякий случай надо проверить свои околки.Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя lavoieshka
Подскажите, лисички в академе это случайно не в районе Ложка?)Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя FERRRUM
Кто-нибудь бы по точнее сориентировал куда за лисичками съездитьОтвет на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя Garayka
Мы таки поехали в Ложок. Трава по пояс!) Но все равно набрали ведро лисичек за полтора часа. Попалось и несколько груздей.) По виду в тех местах должно быть много подберезовиков, белые тоже могут попадаться, но кроме лисичек ничего. Ито растут в самых тёмных, сырых и заросших околках.Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя Garayka
По гусинобродке много продают, попробуйте в той стороне поискатьОтвет на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя Холмчанка1
Посмотрел описание и белянок и осиновых груздей. Очень похожи, но думаю, правы Вы, потому что есть характерное опушение нижней кромки шляпки.Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя Холмчанка1
Но и на сухой груздь тоже довольно сильно похож.Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя Legal Expert
Отличие в пластинах,у сухого они голубоватого цвета,а у осиннового розоватые,я его не беру,уж больно он горький.Ответ на сообщение Грибы 2015 пользователя Сосед715
Был вчера с вечера в Каракане, недавно приехал. Пусто можно сказать, хотя все довольно влажно. Даже сыроеги очень редки...Правда попались два подосиновика хорошеньких - не очень крупных. Странно довольно. Белый один переросший плохой, другой - тоже плохой, но на безрыбье пойдет:) Еще крупный подосиновик такой староватый взял, а то грустно совсем...:)Лисички тоже там, оказывается есть:) Правда раз только попались пару семеек. Парня встретил - тоже говорит лисички собирает. В общем не понятно что творится:) Но отдохнуть-погулять, как всегда - очень даже хорошо:) Обошел много чего, разные места. Попадались вроде только в зеленом мху (или мхе, или мохе:)) - наверное все-таки влаги им маловато. Сегодня чего-то покапало немного.Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя Twin76
Я думаю,что скоро пойдут там грибы,дожди хорошие идут,будем надеяться,что последний слой нас порадует,очень хочется в Каракан.Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя Холмчанка1
А кто-нибудь был в стороне Спирино - Антоново, есть там чего? Вроде бы все прочитал (может не заметил), ездил кто в ту сторону?Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя Холмчанка1
Не знаю. Мне тут в позапрошлом году по поводу скрипника понаписали, что и есть его не возможно, и что он горчит безбожно. Но видимо моя технология засолки с предварительным длительным вымачиванием убрала эту горечь. Честно, не заметил никакой разницы с классическими груздями ни по вкусу, ни по скрипу. )Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя Холмчанка1
Надеюсь и тут горечь удет через вымачивание.
Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя gunja
Сегодня рано утром (5.45) были в Антоново. Проехали через бор до Пушкарево и Средний Алеус, затем вернулись к Антоново.
Машины и люди уже встречались, хоть и четверг был сегодня.
Результат 0.
Бор прекрасный, но все равно еще сухой (недостаточно влаги пока). Набрали брусники около 5 литров, она только-только начала краснеть.
Видели мухоморы и белые и красные, сыроежки растут серо-сиреневые, попадались ямки как будто после белых...
Местные видимо выходят в лес раньше, на трассе в 11.00 уже стояли с лисичками и белыми (крупными), но у них их тоже немного.
На обратном пути попали под дождь 4 раза в разных местах.
Ждем и строим планы на следующую вылазку.
P\S: В Ярково тоже продавали и лисички и грузди сырые. На плотине ОбьГЭС тоже самое плюс белые некрупные.Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя wonderer813
ННП
Кто нибудь в курсе - в сторону Плотниково что нибудь есть? За Плотниково? Коенский карьер? Неужели второй год без грибов будем?Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя 34-ый
в районе раздольного я лисичек уже много накосила, а в среду уже были замечены молоденькие подберезовики и подосиновики, сегодня опять поеду на разведку после работыОтвет на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя NIVA021
Лисички не собираю, т.к. не умею (боюсь "нарваться" на лже-лисички)
Мне привычнее грузди, подберёзовики, подосиновики, обабки, белый гриб
Ответ на сообщение Грибы 2015 пользователя 34-ый
очень трудно спутать лисички с лже-лисичкими( они уж сильно на поганки похожи, тощие и бледные), в среду на 1 белый груздь наткнулась, так что можно искать, полюбому уже пошли..Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя wonderer813
Спасибо за полезную информацию. Ждем еще новостей.Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя NIVA021
Ребят, а подскажите, пожалуйста, вот ни разу сама не собирала лисички. Они в каких местах живут, примерно?)) Поля, леса, сосны, березы, высокая трава?
А то я в инете читала информацию о них, но по факту ни разу их не видела. А очень люблю жареные лисички))))Так хочется не покупать, а самой пособирать)Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя Lentochka777
они и в бору растут и в смешанных лесах, там где папоротник часто встречаются лисички, на склонах , рядом с валежником, и растут они семейками, если одну нашел, значит надо в округе все внимательно осматривать, с одного пятака я до двух ведер собирала. я далеко не езжу, в районе раздольного и лисички и подберезовики, подосиновики, коровники, опята, грузди и белый встречается, но за белым все равно приходится в сосновый бор выезжать в район спирино, каракана.Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя NIVA021
НПП Еще раз съездил в сторону Ордынки. Не сказать, что грибов много, но есть. Все тот же груздь осиновый.Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя Lentochka777
Согласен с последним оратором. Лисички водятся и в смешанном лесу, и в бору. Искать легко, в связи с ярко выделяющимся цветом гриба, и растут довольно многочисленными группами.Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя wonderer813
Спасибо за информацию
Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя 34-ый
Только что с плотниково приехал, почти ведро подберезовиков часа за 4. Но сидят они в большинстве своем в траве почти по пояс, поэтому беспроблемным процесс сбора нельзя назвать.Ответ на сообщение Грибы 2015 пользователя Сосед715
Были сегодня в Ларичихинском бору. Видно что были дожди, но гриба почти нет.
Но есть местами крупная спелая брусника...Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя wonderer813
По трассе М52 продают лисички и сырой груздь:
- перекресток на Черепаново и Сузун;
- поворот на Грибной;
- у Дорогино.
Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя wonderer813
в кудряшах тихо с грибом, груздя нет вообще, под самой колыванью чуток веселее, но только чуток, за час половина ведерка, так что не серьезно«Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»
-Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
-Мне все равно,я зажгу свои!Ответ на сообщение Грибы 2015 пользователя Сосед715
Пробежался сегодня "в сторону Плотниково". Ведро лисичек (не знаю я лисичных мест). В груздевых местах груздей очень мало, они уже большие и в большинстве червивые. Насобирал ведерко, сухой и сырой пополам, но сырой дался тяжелей - червивых больше.
Ну и куча спелой малины, костяники и черемухи.
Разумеется сама прогулка по лесу - уже и радость и здоровье.Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя AndyBN
Вчера тоже были в районе Карпысака...хотела найти лисички, но тщетно, какой-то прикол, вся трасса усыпана торговцами лисичками в очень больших количествах. Поехали в "свой"лесочек там же...так , на разведку...Есть грузди, но в основном переростки...набрали на пару маленьких баночек)))очень много сыроежек, но мы их не брали...ну и "заготовки"под опята там неплохие, была бы погода...Мы там три года назад косой косили опята каждый день....Может и в этом году стрельнет....
Ну а лисичек все же охота самим набрать
Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя wonderer813
.......Ну а лисичек все же охота самим набрать......
--------------------------------------------------------------
Абсолютно в точку!
Для ищущих грузди: ищите и в тополиных посадках! Кто ищет тот найдет!Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя wonderer813
Сегодня с женой съездили на разведку до Караканского бора - бор полностью сухой, нет даже намека на росу, соответственно про грибы и говорить не стоит, изредка попадаются сыроежки и все на этом.
На этом не успокоились, поехали в сторону Черепаново, на самом повороте у поста ГАИ продают ведрами лисички, но говорят, что набирали их далеко за Маслянино.
В общем вернулись ни с чем, если не считать несколько груздей. Ждем обильных дождей и тумана.Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя Victorn
Утром набрал половину корзины подберезовиков в околках.. Советский район.
- ← предыдущая
- 1 ..
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12 ..
- 21
- следующая →
Перейти в форум
Сетевое издание «93.ру» (18+).
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77-84682 от 06.02.2023 г.
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «ИНТЕРНЕТ ТЕХНОЛОГИИ»
Главный редактор: Филипцева Мария Сергеевна
Адрес редакции: 454091, г. Челябинск, проспект Ленина, 26А, стр.2, 16 этаж, +7 (351) 7-0000-74
Электронный адрес редакции: rednews@iportal.ru
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: juristchel@iportal.ru
Техподдержка: help@sholding.ru
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77-84682 от 06.02.2023 г.
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «ИНТЕРНЕТ ТЕХНОЛОГИИ»
Главный редактор: Филипцева Мария Сергеевна
Адрес редакции: 454091, г. Челябинск, проспект Ленина, 26А, стр.2, 16 этаж, +7 (351) 7-0000-74
Электронный адрес редакции: rednews@iportal.ru
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: juristchel@iportal.ru
Техподдержка: help@sholding.ru
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект», «Новости телекома», «Новости компаний», «Выборы-2019» и «Выборы-2020» оплачены рекламодателем. Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.
Информация об ограничениях
Политика использования cookies
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных и правила использования сайта
Информация об ограничениях
Политика использования cookies
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных и правила использования сайта