Грибы 2013г.

В ответ на: Конические косил? Ни разу их не встречал..Сложнее, потому что серенькие они

Да нет, все те же - шапочки. Конические тоже не встречал. Может потому что серенькие:) Заметил за собой сегодня, когда собирал - какой-то настрой такой "коммерческий" - на природу внимание-то особо не обращаю - только рыскаю вокруг - знакомые очертания выискиваю:) А как найду полянку - дык уже технология отработана планомерной оптимальной обработки ее:))) Надо будет просто походить-погулять - поискать что-нибудь интересное:)

Аналогичная ситуация

Вчера все в том же Жеребцово наковырял

Я тоже наконец-то свой сезон открыла. Правда, в лесу не была
Поехали мы вообще-то вечером после работы открывать речной сезон. Первый раз после зимы лодку на воду ставить. Ну, тут то грибы меня и нашли
Вечер. Безлюдный берег Оби. Несколько ивовых деревьев на пустом берегу. И вдруг в нескольких сантиметрах от воды такая полянка. Вдохновленная успехом, уговорила поехать на острова, но они оказались почти полностью под водой Только если нырять за грибами
А это точно сморчки? Я их никогда не собирала. А то сейчас нахлебаюсь супчика

В ответ на: А это точно сморчки? Я их никогда не собирала. А то сейчас нахлебаюсь супчика

Это точно "сморчковые шапочки":) - вид вроде другой, не morchella, а verpa, но по сути тоже самое:) Супчик, наверное не надо - ну если только не в первой и не во второй воде:)) - вываривать их сначала надо, лучше в нескольких водах с промежуточными промывками, чтобы вредные вещества удалить. Много есть блюд с ними вкусных! Лучше со сметаной. С сыром тоже очень понравилось! - тут выше в форуме есть рецепт, не его делал,но похожий.

Да я про "супчик" условно.
Ага, спасибо за опознание
А пахнут опятами

Екатерина,удивила просто,что ни разу сморчки не собирала:уж ты-то такой бывалый грибник и грибы(как ты правильно заметила)сами тебя находят

На прошлой неделе проезжали мимо Плотниково - вся трасса уставлена ведрами с грибами

Лен, так я и подтопольники только в позапрошлом году для себя открыла. Это был тот самый 2011 самый грибной год))
А вот уже в апреле 2013 достала из морозилки мороженных подтопольников... Ну как вкусно)) И соленых стоит еще полбаночки последних. Ну кто бы мог подумать?))
До сих пор вспоминаю, как (не скажу сколько лет назад) меня кормили в Подмосковье ЭТИМ
В Новосибирске до сих пор не рискую)) И правильно делаю, мне кажется. А там, типа, "Вкусно, как курочка". И это при полнейшем изобилии обычных грибов.
В общем - "не верь глазам своим".
Сморчки еще не пробовала, только готовятся.

Да уж...Чё-то я такие зонтики поостереглась бы пробовать А у меня тоже одна баночка ещё солёненьких живёт в холодильнике ))) Вот думаю может в выходные получится за сморчками выбраться(очень уж хочется поохотиться )

Еще одно воскресенье сморчкам посвятил. Собрал в конечном итоге около 2-3 ведер. Заметил превосходную способность сморчков утрамбовываться в пакете. В первые 40 минут набрал полный метровский пакет, пока шел до следующего околка, объем уменьшился почти в 2 раза, пакет со временем наполнялся и становился все тяжелее и тяжелее, пока у него не оторвались ручки. Опытным путем установил, что пакеты из гиганта прочнее. Вообще сморчков в этом году очень много, собирал их даже в поле, метрах в 20 от леса. Причем, на северных склонах они только начинают появляться, так, что с такой погодой есть шанс еще пару недель наслаждаться "тихой охотой". Грибы решил высушить, это на мой взгляд самый простой способ их сохранить на длительный период. В общем, если все удачно сложится, то на выходных еще один заход будет.
Фотографии с телефона, качество так себе получилось, но для цифровика места уже не было.

а кому-нибудь попадался гриб веселка, растет он в наших краях?

В ответ на: а кому-нибудь попадался гриб веселка, растет он в наших краях?

Ничего себе, какой интересный:)) Ни разу не встречал.

Весной, видимо, все грибы имеют похожую, определенную внешность

Коллеги,так расстроена нынешними погодами,что предполагаю завтрашняя моя вылазка по- cморчки отменяется однозначно Ну так обидно,блин...

В ответ на: Коллеги,так расстроена нынешними погодами,что предполагаю завтрашняя моя вылазка по- cморчки отменяется однозначно Ну так обидно,блин...

Ну вообще, синоптики завтра днем и вечером обещают без дождя. Правда они ошибаются - как в худшую, так и в лучшую сторону:) Надо надеяться на лучшее:)

В ответ на: Коллеги,так расстроена нынешними погодами,что предполагаю завтрашняя моя вылазка по- cморчки отменяется однозначно Ну так обидно,блин...

Не расстраивайтесь. Я на прошлых выходных пошел несмотря на погоду, хотя долго колебался. Результатом доволен. Хотя на завтра я думаю нормальная погода будет, за грибами идти можно будет.

В районе Коурака набрал сегодня ведёрко за 20 минут, Но кроме сморчков попался ещё один странный гриб, похож на родственника сморчков, но почти без ножки и с кулак размером. Может подскажет кто нибудь что за зверь?

Ну вот и я открыл грибной сезон.
Сморчков раньше никогда не собирал. Жене одного только названия хватило, чтоб не только отказаться от поездки, но и поставить мне ультиматум - много не набирать! Я и не надеялся набрать даже на жареху, потому возражать не стал и взял всего лишь одну корзинку (о чем потом пожалел).

Машин в сторону Плотниково было море, порой ехали 40-50 км/ч. Но, к счастью в большинстве это были не грибники.
Свернул с трассы, проехал немного и у первого овражка остановился. Вышел проверить - вот они, стоят!

Грибы были 3-х сортов:
1) Светлые на высокой ножке (шапочки?). Их много, хорошо видно.
2) Низкие серые (иногда почти черные). Их меньше и хуже видно. К концу присмотрелся, оказалось их не так и мало.
3) рыжеватые с большими коническими шляпками. Их немного.
Фотки выкладываю. Погуглю, конечно, но все же помогите опознать наверняка.

Корзинка наполнилась быстро. Нашел еще какую-то коробку, набрал и ее.
Вообще-то я дары леса воспринимаю как некий бонус к прогулке по лесу. Набрал грибов-ягод - отлично!
Не набрал - все равно хорошо, хоть по лесу прошелся.
Потому я сильно и не расстроился отсутствием тары, сварил походный супчик. Солнце светит, птички поют. Красота!
Для полного счастья только 100 грамм не хватает, да за рулем.

P.S. Клещей не было. Правда я был в одежду одет с антиклещевыми ловушками, облит отравой от клещей, побрызган отпугивалками.

В ответ на: Но кроме сморчков попался ещё один странный гриб, похож на родственника сморчков, но почти без ножки и с кулак размером. Может подскажет кто нибудь что за зверь?

Возможно это строчок. Ядовит!

В ответ на: Грибы были 3-х сортов:
1) Светлые на высокой ножке (шапочки?). Их много, хорошо видно.
2) Низкие серые (иногда почти черные). Их меньше и хуже видно. К концу присмотрелся, оказалось их не так и мало.
3) рыжеватые с большими коническими шляпками. Их немного.
Фотки выкладываю. Погуглю, конечно, но все же помогите опознать наверняка.

Классные! Повезло Вам!:) 1 - шапочки. Их сейчас везде полно, в том числе и НГС оповестил об этом:) 2 - сморчки конические, именно вида сморчки - morchella (шапочки вообще кое-где "ложными" называют:) Вид у них другой - verpa. 3 - похоже что сморчок НАСТОЯЩИЙ!:) Везде написано, что встречаются редко, так что повезло Вам!:)
Мы вот конических на Северном объезде - недалеко от моста с правой стороны Оби - штук 7 нашли только.. Ну действительно их плохо вино, но вокруг ходили, внимательно смотрели - больше не встретили. Ну шапочек - хоть косой коси:) Старых только много уже - ходили, выбирали:)

В ответ на: В районе Коурака набрал сегодня ведёрко за 20 минут, Но кроме сморчков попался ещё один странный гриб, похож на родственника сморчков, но почти без ножки и с кулак размером. Может подскажет кто нибудь что за зверь?

Ну да, вот этой бесформенностью похож на строчок, только у них обычно коричневая шляпка, темная обычно - судя по фотками. Ножка да, неочевидная - тоже вся бесформенная. Указано, что в сыром виде смертельно ядовит, но после выведения яда (того же, как у сморчков, только его больше там, теми же способами - вымачиванием, сушкой, отвариванием) - можно употреблять - почитайте! Растут так же весной, появляются даже раньше сморчков. Я в прошлом году в Каракане в середине октября нашел, есть не стали:)))

В мошковском районе промышляла, грибы есть- грибников не встречала. Погода замечательная и сколько удовольствия от тихой "охоты"
А солнце эти грибы просвечиваются!

В субботу с друзьями в обычном месте - на Северном объезде съездили, накосили "шапочек":) Попались конические - в одном месте штук семь. Больше не встречались. Грибники еще были - ну там их на всех хватит, шапочек, в смысле:) В вск на даче пронулся, вышел на улицу - ну думаю, надо ехать куда-нибудь в лес!:) За сморчками:))) Решил искать теперь конические или настоящие - шапочек чего-то уже насобирался:)) Там чуть выше AndyBN рассказывал про поход в сторону Плотниково - туда и решил. По пути подвез до дач мужика - за Раздольным сразу. Чего-то место не сильно понравилось, походил немного - встречались шапочки. Поехал дальше, вышел-походил - нету. В общем на третьей остановке - попались, довольно быстро. Действительно понял, что если они маленькие - искать трудно. В траве - приседаешь, смотришь над землей - видно среди зелени:) Потом в конце нашел полянку с горельником, как указано - вот там было хорошо - большие, хорошо видно, и достаточно много, чтобы порадоваться:) В итоге так и не понял, где "конические", где "настоящие" - как-то одни вроде точно конические, другие кругловатые, как "настоящие" на фотках. Видимо, действительно, это одно и тоже - как и говорится, что некоторые зоологи считают, что это одно и тоже. Сварил все вместе потом:))

Еще фото.

И еще:)

Видюшки

Ничего себе как много! То ли сподобиться. Сильно аппетитно выглядят.

Я сбор ягод никто не практикует?

В ответ на: Я сбор ягод никто не практикует?

да почему, просто нет еще, не созрели:) Вот клубничка пойдет лесная - ух...:)))

В ответ на: Ничего себе как много! То ли сподобиться. Сильно аппетитно выглядят.

Ага, правда еще не сготовил - в морозилке пока:) Правда, они поинтересней шапочек. Хотя вот по поводу "много" - это большинство нашел на последней полянке, где горельник был. Надо было тоже видюшку там заснять - там прям здорово было:) В общем шапочки, конечно, гораздо чаще встречаются. Еще подметил - эти солнышко любят. И старых особо не было - похоже будут еще. И не обязательно, чтобы сильно мокро. Ну горельник - про это уже говорили. И, кстати, как-то недалеко от края леса - или вообще на краю - на видюшке, вроде второй - это видно.
Интересно - в эту хмуроватую-прохладную весну как-то наоборот здорово по лесу ходить-гулять!

В ответ на: Ничего себе как много! То ли сподобиться. Сильно аппетитно выглядят.

И, кстати, не видел, чтобы обычные сморчки продавали, а шапочек - море.

Ну шапочки так шапочки,
всё равно радуют :)

В ответ на: Ну шапочки так шапочки,
всё равно радуют :)

Ух, хороший у Вас репортажик!:)

съездил тоже да побродил .. но я пока в раздумье стоит ли того - снял с себя клещей один похоже кусанул малость (так как у меня подобных пятен не бывает) завтра профилактически еду в инфекционку на анализ крови....- причем все ботики с брюками были замотаны скотчем рукава застегнуты по максимуму --а они (клещи)оказались на шее и плечах... еще говорят они не прыгают .. А как они на плечах оказались ? .. Ладно собрал вот что оцените - это мой первый грибово-сморчовый опыт (я надеюсь , что это сморчки ) они ужу отвариваются
Фото со смартфона - фбатарея фотоаппарата села
и еще куча грибов на пеньках -типа опят
и какие-то красные "ягоды" на упавшем стволе березы - Фото завтра

Артём,какие у Вас замечательные фотографии,да и сам фоторепортаж чудо Вот завтра планирую тоже вылазку,главное чтобы с погодой повезло,а вот клещуков боюююсь Но ничто нас не остановит(надеюсь) )))

В ответ на: съездил тоже да побродил .. но я пока в раздумье стоит ли того - снял с себя клещей один похоже кусанул малость (так как у меня подобных пятен не бывает) завтра профилактически еду в инфекционку на анализ крови....- причем все ботики с брюками были замотаны скотчем рукава застегнуты по максимуму --а они (клещи)оказались на шее и плечах... еще говорят они не прыгают .. А как они на плечах оказались ? .. Ладно собрал вот что оцените - это мой первый грибово-сморчовый опыт (я надеюсь , что это сморчки ) они ужу отвариваются
Фото со смартфона - фбатарея фотоаппарата села
и еще куча грибов на пеньках -типа опят
и какие-то красные "ягоды" на упавшем стволе березы - Фото завтра

Да, у Вас те, что большинство - сморчки - ну либо конические либо настоящие, в общем именно сморчки - это те, которые с серовато-черной, приросшей к ножке шляпкой . А с коричневой шляпкой, не приросшей - это банальные для этого года сморчковые шапочки:))) Но у Вас их почему-то не так много, но сморчки - которых у Вас больше - это круче:))) Их гораздо меньше встречается, так что удачная у Вас была охота!

В ответ на: Артём,какие у Вас замечательные фотографии,да и сам фоторепортаж чудо Вот завтра планирую тоже вылазку,главное чтобы с погодой повезло,а вот клещуков боюююсь Но ничто нас не остановит(надеюсь) )))

Против клещей лучше комплексная защита - страховка, прививка от энцефалита, от бореллиоза ее нет, хотя клещей таких говорят больше стало. Но боррелиоз просто вылечить - недорогими антибиотиками - пьешь сразу по схеме, его сразу видно - краснеет место укуса. Следующее - понятное дело, одежда, по максимуму закрывающая тело, манжеты там и т.п. и обработанная средствами от клещей - их полно сейчас - аэрозоли недорогие. Так же ими можно обрабатывать открытые участки тела. Осмотр при выходе из леса (не в лесу:)) Если клещ укусил - ничего страшного, иммуноглобулин по страховке. Без страховки - дорого, на среднего человека тыщ 7. Есть лекарство "йодантипирин", но про него в интернете противоречивая информация - вроде как его рекомендуют для профилактики и лечения энцефалита - в том числе и врачи-инфекционисты. Довольно много отзывов, что люди излечивались - те, кто уже заболевал. Вроде проводили испытания на заболевших. НО, есть так же много информации,что типа это фигня все, и все это, чтобы только продать его. В общем думайте сами, решайте сами, как говорится. Но у меня сложилось впечатление, что все таки можно и им, если нет страховки и денег и клещуга укусил. Я с товарищем так делал - в смысле пили его после укусов - ну мы и были далековато в тайге - все равно вариантов не было - за три дня (период, когда нужно поставить профилактический иммуноглобулин, активирующий имунную систему против энцефалита) все равно не выбрались бы к медикам:)
Есть еще костюмы с противоклещевыми вставками - складки такие, направленные вниз - клещ снизу вверх ползет, в нее залезает - а там ткань обработана химией противоклещевой - и все, путь его заканчивается:)
И еще. Есть брелоки ультразвуковые - их есть дофига, но говорят китайские - фигня, а вот итальянские, типа действуют - издают ультразвук, который мешает клещам делать свое грязное дело:) Ну тоже гарантия не 100% - короче, нужно в комплексе! И не бояться:) Кто боится - почему-то больше кусают - не знаю, но вот есть примеры:))) Клеща еще сдать на анализ, если укусил. По страховке - бесплатно, без страховки - 1200. Страховка сама стоит где-то 300р., думаю многие страховые предлагают, Росгосстрах - всяко. В общем, не дадим клещам выгнать нас из леса:)))

Спасибо за исчерпывающую информацию Страховка есть,прививка тоже,всё остальное из категории защитных средств приобретём и вперёд)))

А в чем смысл одновременной страховки и прививки?
Привитым ведь иммуноглобулин не ставят.
А стоимость лечения боррелиоза (насколько я понимаю) не настолько бъет по карману, чтобы страховку ради этого брать.

В ответ на: А в чем смысл одновременной страховки и прививки?
Привитым ведь иммуноглобулин не ставят.
А стоимость лечения боррелиоза (насколько я понимаю) не настолько бъет по карману, чтобы страховку ради этого брать.

Ну я рассуждаю так - страховка стоит немного, а все таки есть небольшая вероятность, что даже при наличии прививки количество антител или там "титр" - так вроде называется - будет недостаточным, и энцефалит все таки надо будет лечить. Хотя это тоже можно выяснить, за определенную плату:) Но, я так понимаю - все же гарантии 100% нет. Ну и бореллиоз - если ВДРУГ разовьется - то там уже, как я понимаю другое лечение - не просто антибиотики - это серьезное заболевание, которое и к летальному приводит без лечения. Чем-то похожее на энцефалит по патогенезу - что там и как там поражается. А на поздних стадиях - там другие совершенно процедуры - далеко не просто антибиотики, т.е. больница, капельницы и т.п. - вот оно-то и может быть дорогим. Сейчас же все платно такое. И клеща, для успокоения можно сдать на анализ. И, кстати, не только для успокоения! Если укусил, чтобы удостовериться, что нет бореллиоза - потому, как если он есть - надо сразу начинать лечение! Говорят, характерное для бореллиоза покраснение в месте укуса бывает не всегда. Так что вот именно это - наверное и есть основная причина для покупки страховки. Что можно бесплатно сдать клеща на анализ.

В ответ на: Спасибо за исчерпывающую информацию Страховка есть,прививка тоже,всё остальное из категории защитных средств приобретём и вперёд)))

Ну вот и хорошо!:)) Теперь грибы просто не имеют права Вам не показываться:)))))

В ответ на: завтра профилактически еду в инфекционку на анализ крови....- причем все ботики с брюками были замотаны скотчем рукава застегнуты по максимуму --а они (клещи)оказались на шее и плечах... еще говорят они не прыгают .. А как они на плечах оказались ?

Они - клещи ползут по одежде вверх, поэтом важно хорошо обработать противоклещевым репеллентом голени и поясную область одежды - они переползают и травятся, так сказать. Но осмотра это не отменяет. И можно еще ощупываться периодически - шею, лицо, за ушами, ладошкой,прямо в лесу.

брелки - от лукавого
правильная одежда + обработка одежды рефтамидом таежным по инструкции заранее + рифтамид 3в1 перед входом в лес
страховка на случай укуса
плюс обязательно привится заранее и по схеме делать привывание раз во сколько нужно лет
плюс осмотр каждые 2-3 часа
тогда снижаем до минимума

Отважный Вы человек, за сморчки быть укушенным клещём. Почему их в моём детстве не было совсем, не понято. Где бы не лазили, а лазили мы везде их не было вообще.

сморчки считаются деликатесом во всем мире
плюс жутко полезные, заразы )
говорят что на конкрессе "грибных ученых" всегда в меню обязательно жареные сморчки в сметане присутствуют как дань уважения этим удивительным грибам и их свойствам )

В ответ на: Отважный Вы человек, за сморчки быть укушенным клещём. Почему их в моём детстве не было совсем, не понято. Где бы не лазили, а лазили мы везде их не было вообще.

Зато тараканы в детстве были - а сейчас - нет:)) А укушенным - ну страшного-то ничего нет, если подготовиться, как мы тут и обсуждаем. Думаю тогда опасность сводится к минимуму. И дело не только в сморчках, а в лесе, в природе вообще - нельзя же позволять клещам не допускать к общению с ней><
Т.е. другой вариант - из-за клещей не ходить в лес?:) В турпоходы, на пикники, рыбалки-охоты, на прогулки в заповедники - например Столбы в Красноярске - популярное место отдыха горожан и приезжает много людей, чтобы побывать там - там клещей в разы больше. Как-то это неправильно - просто бояться. А клеща можно подцепить и в городе - какой-нибудь дачник привезет на себе и где-нибудь в очереди в магазине переползет. Так что тут важно адекватно оценивать и реагировать на ситуацию. Как и везде, впрочем:)

Спасибо за комментарии. Я очень польщен все и внимание клещей тоже.. ) Усли он кусает как голову то проверить , мне посмотреть некому .. болеть иль чесаться будет? е сли прощупать что щупать на голове подозрительного ?
Да никто не говорить что клещи плохо.. природа защищается от нас или регулирует наш подвид...
Как и написал ботинки я гладкие одел и джинсы скотчем замотал к ботам без зазоров , предварительно все начальные манжеты как на руках так и на ногах (и одежду тоже) сбрызгал москитолом, а вот про шею забыл.. тут в интернете все говорили они мол не прыгают а только малость ползают
Вот у как Вы говорите сморчковых шапочек, ножка она наполненная , а вот у Сморчков (черные шапки которые) она пустая.. я почему черные стал собирать, я такие в магазине Бахетле видел сушеные на продажу , собранные во Франции
Спасибо за консультации про еже 15 минутный осмотр, я вот не знал про такое, а радио-браслеты не нашел..
В инфекционку зря сгонял, они по телефону сказали приходи сделаем анализ крови на иммунитет и скажем , что делать далее.. но а по факту сказали ждать3-5 дней.. Укус малость был красный , я чуть выдавил явного из места укуса(я может я поникую, но я думаю они могут надкусывать, а там случайно я его сбил) так как просто испугался ну и пью иодантипирин (прививка есть - но это не панацея) и малость профилактически антибиотик...
Да и обещанные фото.. у меня правда нет бобра и лисиц, а я ими так соблазнился...

Да и вот на фото.. кто это так березку разгрыз или ободрал ? Максимальная высота около 215 см была.. я понимаю снег был, но в лесу (а это было не на окраине) так много не должно было нападать..

Это дятлы трухлявую березу выпотрошили, короедов доставали.