НГС.Форум /Спортивные форумы / Здоровый образ жизни /

Молочный гриб

Печать RSS Деревом

Кукуся
guru
Сообщений: 3266
21.01.12 09:35Ответ на сообщение Re: Молочный гриб пользователя ЕлкаПалка
грибок - вполне нормальный, кисленький, слегка резиновый , но очень полезный:)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
dot
activist
Сообщений: 102
03.05.13 20:20Ответ на сообщение Re: Молочный гриб пользователя Кукуся
НПП, отдам молочный (кефирный) гриб в хорошие руки много стало его
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Елена___
v.i.p.
Сообщений: 13563
25.02.14 08:34Ответ на сообщение Молочный гриб пользователя Veruska
Мне принесли сие чудо))
Обратила внимание, что на одном молоке за ночь готов кефир , а с другим (в основном бутилированным типа Вес. Молочник, Простоквашино) - сутки готовится.
С непастеризованным молоком просто какая-то ерунда кислая выходит - простокваша и пол стакана сыворотки.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Alippa
no status
Сообщений: 58663
25.02.14 09:14Ответ на сообщение Re: Молочный гриб пользователя Елена___
а где вы берете НЕпастеризованное молоко?
ну и потреблять такое сырым даже при условии, что вы его предварительно познакомили с грибом - просто опасно

ИМХО
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Елена___
v.i.p.
Сообщений: 13563
26.02.14 11:23Ответ на сообщение Молочный гриб пользователя Alippa
Я на надпись ориентируюсь))
И скорее, наверное, не термо процесс под этим понимаю, а срок хранения))Короткое молоко киснет. А у которого к месяцу срок - то нормально в кефир переходит))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Alippa
no status
Сообщений: 58663
26.02.14 12:53Ответ на сообщение Re: Молочный гриб пользователя Елена___
у вас наверное, то которое длительного хранения - правильное, т.е. по технологии, а короткого срока - порошковое попалось бадяжное, вот и супротивляется
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Елена___
v.i.p.
Сообщений: 13563
26.02.14 14:18Ответ на сообщение Re: Молочный гриб пользователя Alippa
Наоборот, чем дольше срок хранения у молока, тем больше вероятность в нем сухого молока.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Alippa
no status
Сообщений: 58663
26.02.14 14:59Ответ на сообщение Re: Молочный гриб пользователя Елена___
не соглашусь
если прочитать требования к технологии изготовления этого продукта, то там как раз " в молочных продуктах длительного хранения можно использовать только высококачественное молоко." Иначе не позволяет оборудование....хотя канешна не без уродов и тут есть жулики-новаторы.

Поэтому и написАл, что вам просто повезло с молоком ДХ
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Zmeyka
guru
Сообщений: 9123
26.02.14 19:33Ответ на сообщение Re: Молочный гриб пользователя Елена___
нет
Жизнь удалась!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Елена___
v.i.p.
Сообщений: 13563
26.02.14 20:41Ответ на сообщение Re: Молочный гриб пользователя Zmeyka
Да.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Zmeyka
guru
Сообщений: 9123
27.02.14 08:28Ответ на сообщение Re: Молочный гриб пользователя Елена___
Длительность хранения и количество сухого молока в продукте это никак не связанные между собой явления. В верх-ирменское, которое прекрасно скисает, зимой (вот конкретно сейчас) могут добавлять сухое молоко в силу того простого обстоятельства, что спрос зимой на молоко не падает, а надои сокращаются по вполне очевидным причинам. Это во-первых.
Во-вторых сквашивание молока прямо зависит не от наличия сухого, а от температуры и качества стерилизации, а также от доступа воздуха. Все.
Жизнь удалась!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
iViktor
experienced
Сообщений: 713
07.03.14 11:01Ответ на сообщение Молочный гриб пользователя Veruska
Ну так что, помог гриб то? или еще не пробовали?
Напишите отзывы, кто уже экспериментировал с грибами?:)
«Говорящий о невыполнимости дела не должен мешать тому, кто делает это дело».
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Alippa
no status
Сообщений: 58663
07.03.14 11:47Ответ на сообщение Re: Молочный гриб пользователя iViktor
в чем гриб может помочь
у меня с десяток перебывало в доме
ну кефир и кефир....
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
АлинаИванова
member
Сообщений: 71
17.04.14 12:20Ответ на сообщение Re: Молочный гриб пользователя Alippa
знакомая лечила им свои проблемы жкт. Не скажу что она избавилась от болячек, хотя по ее словам ей стало легче. Думаю, это самовнушение))))
Не закрывай рот тем, кто открывает тебе глаза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Фуфочка
забанен
junior
Сообщений: 24
26.04.14 09:47Ответ на сообщение Re: Молочный гриб пользователя АлинаИванова
Лишь бы результат был, а как вы это назовете, без разницы.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ruchka
member
Сообщений: 28
17.06.14 14:17Ответ на сообщение Молочный гриб пользователя Veruska
Лучше бактерии купить, чем грибом травиться. Аптечные бактерии проверены, а вы можете попасть на "не тот гриб"
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /Спортивные форумы / Здоровый образ жизни /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модераторы: