Погода: −31 °C
25.01−29...−21переменная облачность, без осадков
26.01−28...−19переменная облачность, без осадков
НГС.Форум /SHE / Кулинарный форум /

А что у вас сегодня на ужин?

ПечатьRSSДеревом

  • Ответ на сообщение А что у вас сегодня на ужин? пользователя MissK

    Сулугуни с адыгейским в пропорции 90/10 или близко к тому классно в хачапури и сомхури.
    Так, просто сказал )))

    Секс, наркотики и чикен ролл.

  • Ответ на сообщение Re: А что у вас сегодня на ужин? пользователя Filimon

    Спасибо, это идеальная пропорция-да) просто было два равных куска сыра и две равных порции теста-пополамить пришлось))

  • Ответ на сообщение Re: А что у вас сегодня на ужин? пользователя Filimon

    Сомхури-это в лаваше да? Как вы делаете?

  • Ответ на сообщение Re: А что у вас сегодня на ужин? пользователя Filimon

    тоже классное блюдо, принцесса молодец :live: вы - гурманы :nom: очень нравится выбор блюд и сервировка ваша.

    Keep calm and makeup on

  • Ответ на сообщение А что у вас сегодня на ужин? пользователя Целого Мира мало

    Вчерашний ужин: фарш, оставшийся от бургеров, превратили в фрикадельки, пока они жарились - отварили спагетти, в фрикадельки бухнули банку томатов очищенных с травками, потом туда же спагетти, вот и все.

    Свобода есть утрата всяческих надежд.

  • Ответ на сообщение Re: А что у вас сегодня на ужин? пользователя MissK

    В ответ на: Сомхури-это в лаваше да? Как вы делаете?
    Половинка армянского лаваша, в которую кладется сулугуни/адыгейский, небольшой кусочек масла для сока внутри, тонко рубленый помидор, чуть-чуть кинзы и .... тадам... майонеза ложку чайную. Я сначала не понял на кой пес, но такова была технологическая карта, а потом понял, что все это масло, майонез и сыр дают очень вкусный "сок" при нагревании в духовке. Конвертик смазываем кокушкой и в духовку.

    Тут главное хороший лаваш и хорошо свернуть, чтобы при втором укусе не побежало по локтям.

    Секс, наркотики и чикен ролл.

  • Ответ на сообщение Re: А что у вас сегодня на ужин? пользователя Filimon

    чем смазать? :а\?:

    Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!

  • Ответ на сообщение Re: А что у вас сегодня на ужин? пользователя Целого Мира мало

    яйцом, в просторечии- кокушко:улыб:, если правильно перевела автора

  • Ответ на сообщение А что у вас сегодня на ужин? пользователя Целого Мира мало

    Воскресный обед(борщ), ужин (лазанья)
    Фото лазании не ахти (надо было тарелку выбрать однотонную, чтобы слои четче просматривались), но неохота было уже.

    • на вкус получилось очень и очень, хотя делала всего

  • Ответ на сообщение А что у вас сегодня на ужин? пользователя Целого Мира мало

    вот тут по-лучше видно

  • Ответ на сообщение А что у вас сегодня на ужин? пользователя Целого Мира мало

    Рыбная сковорода
    Лук, чеснок, сельдерей, зеленую фасоль немного обжарить. Добавить помидоры в собств.соку, рыбу и морепродукты, какие есть (у меня тут половинка морского окуня и половина дорады, три больших креветки), тимьян, базилик и каперсы большие (если есть, у меня водятся, я на них вместо огурцов подсела))). Перемешать и сунуть в разогретую духовку на 10 минут.

  • Ответ на сообщение А что у вас сегодня на ужин? пользователя MissK

    О, человек. Лук перьями, а не полукольцами! :appl: :live:

    Секс, наркотики и чикен ролл.

  • Ответ на сообщение Re: А что у вас сегодня на ужин? пользователя Filimon

    Мне так вкуснее, особенно, когда он такой хрустящий остается при быстро-готовке :dnknow:

  • Ответ на сообщение А что у вас сегодня на ужин? пользователя Целого Мира мало

    рис в духовке (добавляем воды), к нему обжаренный лук и морковь+приправа зира. , сверху куриные ножки.. заливаем сметана+майонез и сыр.. ( как картошка по французски только с рисом) и в духовку...( на медленный огонь- прикрыть фольгой)

    • готовое блюдо

    • при подаче .. + морсик из облепихи.

    Буду когда вернусь.

  • Ответ на сообщение А что у вас сегодня на ужин? пользователя MissK

    Дык и говорю - нифтяк.

    Секс, наркотики и чикен ролл.

  • Ответ на сообщение А что у вас сегодня на ужин? пользователя Целого Мира мало

    По рекомендации подруги купила вчера саянскую форель. Стоит где-то около 450р/кг. Продается в магазинах Золотой Рощи (это наша местная районная сеть) - с головой, не потрошеная, зато без чешуи и охлажденная. Рыбка потянула на 470р.

    Распотрошила, голову отрезала (не едим мы их), посыпала солью/перцем/кориандром, полила лимонным соком. В фольгу и на 40 минут в духовку с лучком. Рыбка нежнейшая, сфотать не успела :biggrin:

    Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза

  • Ответ на сообщение Re: А что у вас сегодня на ужин? пользователя Рыжинка

    я тоже очень рыбу люблю

    Показать скрытый текст
    я вот тут иногда заказываю. Свежак. Привозят домой. Бывает с икрой.
    Скрыть текст

    Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!

  • Ответ на сообщение А что у вас сегодня на ужин? пользователя Целого Мира мало

    Нпп. Беда с фото продолжается. Печаль.
    А на ужин был Бифстроганофф с картошкой. Я готовлю так: лук перьями, много, обжариваю. Убираю в миску. Говядину режу тонкими брусочками, солю, перчу и обваливаю в муке. В той же сковородке, где был лук, обжариваю мясо на сильном огне, до золотистого цвета. Возвращаю лук, добавляю сливки, немного сметаны и если есть-бульоен, любой. Перчу, добавляю лаврушку и тушу минут 30.
    Картошку не чищу, мою и режу на дольки. Отвариваю в подсоленой воде с половинкой луковицы минут 10. Сушу и обжариваю на растительном масле+кубик сливочного, до корочки.
    А поздно вечером напал ночной дожор, пришлось сделать пиццу. Тесто где то писала, делаю с запасом всегда. Храню шарики в морозилке, на случай. Начинка: томатная паста на основу, шпинат замороженный, моцарелла и нерка.

  • Ответ на сообщение Re: А что у вас сегодня на ужин? пользователя MissK

    Пицца

  • Ответ на сообщение А что у вас сегодня на ужин? пользователя Целого Мира мало

    я нажарила пирожков с картошкой и луком на шкварках

    Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!

  • Ответ на сообщение Re: А что у вас сегодня на ужин? пользователя MissK

    Я тоже делаю пиццу с рыбкой и броколли)Вкуснота!А тесто я замораживаю про запас прям в форме для пиццы,потом достал,и прям на замороженной готовлю,и ждать не надо,частенько выручает.

    Загадочная...

  • Ответ на сообщение Re: А что у вас сегодня на ужин? пользователя vodin72@mail.ru

    Про брокколи забыла! Я вообще сильно полюбила пиццу с рыбой, самый кайф с форелькой-сочно-сочно. У меня места только для компактных шариков, увы :tease:

  • Ответ на сообщение Re: А что у вас сегодня на ужин? пользователя Целого Мира мало

    А вы тесто сами делаете? Не поделитесь? У меня совсем провалы крайние раза три.. Или мука, или дрожжи, или руки...

  • Ответ на сообщение Re: А что у вас сегодня на ужин? пользователя MissK

    Это кому вопрос?Язамешиваю в хлебопечке,уже давно выработанный рецепт:
    500 гр муки(Алейка,Беляевская,Дедушкина ферма все хороши,Макфа отличная,но меньше воды берет)
    зоо гр жидкости (вода,молоко,отлично на минералке,но чуть меньше соли тогда)
    1ч л соли(я люблю морскую)
    1- ч л сахара
    2-3 ст л(вобще-то лью на глаз))масла растительного
    1ч л дрожжейСаф-момент(размешиваю их в муке)
    ну и все,если на пирог или пирожки,2 ч л сахара и яичко можно добавить.

    Загадочная...

  • Ответ на сообщение А что у вас сегодня на ужин? пользователя Целого Мира мало

    Суп из рыбных консервов (скумбрия)

    Исправлено пользователем Mаняша (30.10.16 11:51)

Записей на странице:

НГС.Форум /SHE / Кулинарный форум /
Перейти в форум

Наверх
Знакомства в Краснодаре
Погода в Краснодаре
Пробки в Краснодаре
Телепрограмма в Краснодаре
Афиша в Краснодаре
Гороскоп
Курсы валют в Краснодаре
SHKULEV HOLDING
Подробности...
Сетевое издание «93.ру» (18+).
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77-84682 от 06.02.2023 г.
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «ИНТЕРНЕТ ТЕХНОЛОГИИ»
Главный редактор: Филипцева Мария Сергеевна
Адрес редакции: 454091, г. Челябинск, проспект Ленина, 26А, стр.2, 16 этаж, +7 (351) 7-0000-74
Электронный адрес редакции: rednews@iportal.ru
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: juristchel@iportal.ru
Техподдержка: help@shkulev.ru
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект», «Новости телекома», «Новости компаний», «Выборы-2019» и «Выборы-2020» оплачены рекламодателем. Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.

Информация об ограничениях

Политика использования cookies
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных и правила использования сайта