рецепт сладких осетинских пирогов

Печать RSS Деревом

Katina
activist
Сообщений: 179
10.10.13 13:50
Отдыхали летом на Черном море и ежедневно поглощали осетинские пироги с вишней или черешней. Есть фото на телефоне. Если кто-то умеет делать хотя бы приблизительно так же, поделитесь рецептом, пожалуйста. Гугл не помог.
«Ты лучше голодай, чем что попало ешь, и лучше будь один, чем вместе с кем попало...» (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
34-ый
guru
Сообщений: 5354
10.10.13 14:36Ответ на сообщение рецепт сладких осетинских пирогов пользователя Katina
Значит, плохо гуглили. Пирог да и пирог. Наши бабушки пекут даже лучше.
ЗЫ: Аватарка прикольная)))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
shapokliak
guru
Сообщений: 3560
10.10.13 15:10Ответ на сообщение рецепт сладких осетинских пирогов пользователя Katina
Похоже, какое-то тесто специальное? Не пироговое, а как для печенья. С виду
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Фениамина
guru
Сообщений: 4095
10.10.13 19:57Ответ на сообщение Re: рецепт сладких осетинских пирогов пользователя 34-ый
В ответ на: ЗЫ: Аватарка прикольная)))
Меня оружают чудесные люди, во всю голову чудесные...)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Фениамина
guru
Сообщений: 4095
10.10.13 19:58Ответ на сообщение Re: рецепт сладких осетинских пирогов пользователя shapokliak
Обычное дрожжевое тесто с виду
Меня оружают чудесные люди, во всю голову чудесные...)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Katina
activist
Сообщений: 179
11.10.13 08:05Ответ на сообщение рецепт сладких осетинских пирогов пользователя Katina
Спасибо всем за комплименты. Тесто дрожжевое.. но не простое дрожжевое.. а какое-то волшебное.. я у них всяко разно пыталась выведать рецепт, а они в ответ только загадочно улыбались и говорили приезжайте в отпуск и кушайте. Еще начинка эта.. когда делаешь что-то с начинкой из варенья или свежих ягод - все вытекает сиропом и горит. А в этом пироге начинка тянучая.. как гель.. Короче хочу пирог и все тут.
«Ты лучше голодай, чем что попало ешь, и лучше будь один, чем вместе с кем попало...» (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Фениамина
guru
Сообщений: 4095
11.10.13 08:28Ответ на сообщение Re: рецепт сладких осетинских пирогов пользователя Katina
Чтобы начинка не текла добавьте немного крахмала в нее.
Меня оружают чудесные люди, во всю голову чудесные...)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vida
old hamster
Сообщений: 75854
11.10.13 08:30Ответ на сообщение Re: рецепт сладких осетинских пирогов пользователя Katina
Начинку загущать крахмалом не пробовали?
Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vida
old hamster
Сообщений: 75854
11.10.13 08:31Ответ на сообщение Re: рецепт сладких осетинских пирогов пользователя Фениамина

точно!
Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Katina
activist
Сообщений: 179
11.10.13 12:13Ответ на сообщение Re: рецепт сладких осетинских пирогов пользователя Фениамина
Спасибо! Век живи, век учись!
«Ты лучше голодай, чем что попало ешь, и лучше будь один, чем вместе с кем попало...» (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне