Погода: −23 °C
25.01−29...−21переменная облачность, без осадков
26.01−28...−19переменная облачность, без осадков
НГС.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Что будем готовить на Новый Год?

ПечатьRSSДеревом

  • Ответ на сообщение Re: Что будем готовить на Новый Год? пользователя Иринка_

    задумываться на эту тему раньше, чем за 2 недели мне не позволяет еще один семейный праздник в середине декабря... :хехе: планированием иногда занимаюсь, но почти всегда нарушаю планы)) на прошлый НГ, за пару дней до празднования, наткнулась на этот рецепт
    http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=799
    Понравился своей простотой, сырыми шампиньонами и необычной заправкой, ну и красотой подачи :улыб:
    Кое-кто, наблюдая процесс создания этого салатика, сказал: - Я это есть не буду! но когда попробовал, дважды просил добавки, пока она не закончилась))

    с горчицей только поаккуратней, не переборщите... Приятного аппетита!

    Если захочешь отыскать самого великого обманщика – понаблюдай за своим умом (с)

  • Ответ на сообщение Re: Что будем готовить на Новый Год? пользователя finity

    Уверяю вас, с хамоном получается тоже весьма неплохо.

  • Ответ на сообщение Re: Что будем готовить на Новый Год? пользователя Kolombina

    Не рановато )) Меня убивают бешеные очереди в продуктовых перед новым годом, поэтому мы основные продукты закупаем в начале декабря, а кой-какой скоропорт докупаем перед самым новым годом. Собственно определившись сейчас с меню, корректируем список закупок :улыб:

    Да и праздника уже очень хочется :bday:

  • Ответ на сообщение Re: Что будем готовить на Новый Год? пользователя СветикА

    Пожалуйста, девочки, пишите про закуски! Буду благодарна, т.к. у меня кулинарной фантазии вообще нет нисколечко!
    Я про них еще и не думала.
    Только чтобы не очень заморочно и не очень экзотично. :миг:

  • Ответ на сообщение Re: Что будем готовить на Новый Год? пользователя Nona8

    Самая простая закуска, которую я делаю, это: на кусочки хлеба намазать паштет (рыбный или обычный), а сверху либо кружочки солёных огурчиков, либо тёртый сыр. И в духовку разогретую где-то минут на 15 :бебе:

  • Ответ на сообщение Re: Что будем готовить на Новый Год? пользователя Иринка_

    Спасибо! Надо попробовать. А огурцы в духовке не сварятся?
    А паштет какой лучше купить (не ем, поэтому не знаю)?
    Зато хлеб будет домашний. Черный или белый, какой лучше?

    Вот салат "подсолнух" мне напомнил королевский салат (он вегетарианский, но вкусный), там слоями вар. картофель кружочками, лук тонко порезанный, тертая редька, тертая морковка, все слои промазаны майонезом, а сверху весь обложить кружочками вар. яиц.

  • Ответ на сообщение Re: Что будем готовить на Новый Год? пользователя Nona8

    В ответ на: Спасибо! Надо попробовать. А огурцы в духовке не сварятся?
    А паштет какой лучше купить (не ем, поэтому не знаю)?
    Зато хлеб будет домашний. Черный или белый, какой лучше?

    Вот салат "подсолнух" мне напомнил королевский салат (он вегетарианский, но вкусный), там слоями вар. картофель кружочками, лук тонко порезанный, тертая редька, тертая морковка, все слои промазаны майонезом, а сверху весь обложить кружочками вар. яиц.
    Огурцы в духовке не сварятся, т.к. всего на 15 минут они там, да и температура градусов 180. Тем более, что огурцы то не свежие, а солёные, следовательно пропитанные водой :улыб:Мне рыбный больше нравится, а так на любителя. Можно разные попробовать....:смущ:Лучше белый, он и по вкусу будет приятнее и совсем в сухарик не превратиться :миг:, я вообще часто покупаю просто батон для этого дела, т.к. хлеб сама не умею печь :хммм:

  • Ответ на сообщение Re: Что будем готовить на Новый Год? пользователя Иринка_

    Я подумала, что рыбный паштет нужно тоже домашний сделать.
    Поискала и нашла кучу рецептов. :хехе: тынц
    Домашний хлеб + домашний паштет = ням-ням. :nom:
    И еще огурчик.... :бебе:

  • Ответ на сообщение Re: Что будем готовить на Новый Год? пользователя Nona8

    мммм :бебе:, я бы тогда и в духовку не сувала - сделала бы бутеры и так всё съела :смущ:

  • Ответ на сообщение Что будем готовить на Новый Год? пользователя Иринка_

    Я в качестве закуски открыла для себя сицилийскую капонату. Делала по рецепту Эллы Мартино - это что-то! Правда, надо повозиться немного, но результат того стоит. Не знаю, буду ли делать на НГ, но вдруг кто-нибудь из вас вдохновится.
    элладкин жж

  • Ответ на сообщение Что будем готовить на Новый Год? пользователя Иринка_

    хочу на НГ поехать к родителям..с меня 2 блюда....одно придумала а вот второе????
    хочу приготовитьчтонибудь с креватками...но не знаю что..варить как то не интересно. хочеться что бы и красиво и вкусно и легко...может быть кто подскажет?

    Счастье - это не жизнь без забот и печалей, счастье - это состояние души. (Феликс Дзержинский)

  • Ответ на сообщение Re: Что будем готовить на Новый Год? пользователя Lesy5694

    тарталетки с салатом из креветок сделайте))
    тарталетки покупаете, а в салат -креветки очищенные, семга слабосоленая кубиками, авокадо и все майонезной заправкой или сливочной. украсить можно оливками кружками

  • Ответ на сообщение Re: Что будем готовить на Новый Год? пользователя Kolombina

    В ответ на: http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=799
    Понравился своей простотой, сырыми шампиньонами и необычной заправкой
    шампиньоны точно должны быть сырые? :eek:
    их правда можно есть сырыми, а потом не гадать, от чего понос?

    второй вопрос - а ананас свежий или консервированный?

    Большинство задач решаются удивительно просто - надо взять и сделать

  • Ответ на сообщение Re: Что будем готовить на Новый Год? пользователя Adeli

    вкус сырых шампиньонов мне давно нравится, поэтому даже сомнений не возникло о каких шампиньонах говорится в рецепте)))... немного позже в одной книженции встретила рецепт салата под названием "Шанхай" (якобы китайсая кухня)) рецепт прям один в один, только еще указано, что шампиньоны тушеные...
    так что выбор за вами :улыб:про поедание сырых шампиньонов в инете много... наверное, кому-то они и противопоказаны...

    ананас у меня был консервированный, но думаю, что со свежим будет тоже вкусно :улыб:

    Если захочешь отыскать самого великого обманщика – понаблюдай за своим умом (с)

  • Ответ на сообщение Re: Что будем готовить на Новый Год? пользователя Lesy5694

    Я обычно с креветками делаю следующие блюда (если их так можно назвать :миг:):
    1. Отварить креветки (я чаще всего просто их размораживаю в микроволновке, но если конечно уверены, что они просто отварены и заморожены). На блюдо выложить листики салата, сверху креветки, полить лимончиком и лимончиком украсить. :бебе:
    2. Креветки с рисом. Отварить рис (не солить), затем смешать его с креветками (можно ещё добавить ветчину). И потом каждый, когда наложит в тарелочку, поливает соевым соусом. :бебе:
    3. Салат из креветок. На блюдо выложить листики салата, сверху креветки с разными овощами свежими (помидоры, огурцы), можно ещё оливки или маслины добавить. И всё это полить либо чуточкой оливкого масла, либо майонезом. :бебе:

  • Ответ на сообщение Re: Что будем готовить на Новый Год? пользователя Иринка_

    Селедку под шубой обязательно, над остальным пока не думала

  • Ответ на сообщение Re: Что будем готовить на Новый Год? пользователя Gypsy

    В прошлом году открыли для себя салат " ВАКСАЛЯМ" Очень вкусно и прекрасная замена уже приевшемуся " оливье". Рецепт прост - ветчина, яйцо, кукуруза, яблоко, майонез, ананас. Всё в равных количествах. Майонез по вкусу. Удивительно свежий вкус и не приедается.
    Сейчас голову ломаем над рецептом кролика и утки, которые будут на Н.Г. Хочется чего нибуть экзотического из них. Непременно острого и пряного...
    вообще уже 20 лет придерживаемся традиции на Н.Г. готовить и покупать , что то такое , что ни разу не ели... пока получается... рецептов много.
    Ну а уж салат " ералаш", бутерброды со шпротами, холодец ( двухцветный , праздничный) и непременная солянка с утречка. Это каждый год! всё ... пошёл вызывать скорую... похоже захлебнулся слюной...:улыб:

  • Ответ на сообщение Re: Что будем готовить на Новый Год? пользователя Злыдень

    Кролика не стоит - все-таки "кроличий" год грядет:улыб:

    Вопрос по салату: ананас свежий или консервированный?

  • Ответ на сообщение Re: Что будем готовить на Новый Год? пользователя devon rex

    В ответ на: Кролика не стоит - все-таки "кроличий" год грядет:улыб:
    Вопрос по салату: ананас свежий или консервированный?
    Кошку тоже не готовьте, это и ее год :tease: Мы никогда ни к каким годам не привязываемся и едим что хочется в новогоднюю ночь:улыб:И лично я верю в единственную примету - левая рука чешется к деньгам!
    У меня сегодня пришел Дед Мороз и вручил подарок мультиварку! Держите меня семеро, как бы нам не лопнуть от обжорства в Новогоднюю ночь, т.к. СТОЛЬКО всего хочется сделать! :nom:

  • Ответ на сообщение Re: Что будем готовить на Новый Год? пользователя devon rex

    В ответ на: : ананас свежий или консервированный?
    делали с консервированным. Полбанки жена с шампанским приговорила, остальное спас для салата.

  • Ответ на сообщение Re: Что будем готовить на Новый Год? пользователя СветикА

    Ко мне тоже скоро Дед Мороз с мультиваркой придет! :biggrin:
    Я тоже подозреваю, что мы лопнем от обжорства на Новый Год! :rofl:

  • Ответ на сообщение Re: Что будем готовить на Новый Год? пользователя Злыдень

    В этом майонезном месиве что Ваксалям, что оливье. Один хрен.

  • Ответ на сообщение Re: Что будем готовить на Новый Год? пользователя polara

    Да, мне тоже кажется, что салаты с майонезом все на один вкус.
    Я их не люблю. Но всё равно какой-то надо сделать (многие любят).
    Салат люблю только из свежих овощей и например с маслом.

    Ананас с майонезом - как-то подозрительно... я бы лучше из ананаса сделала фруктовый салат (с другими фруктами).

  • Ответ на сообщение Re: Что будем готовить на Новый Год? пользователя Nona8

    Мне кажется, что в салате должно быть максимум 4 ингредиента, а больше уже перебор. :dnknow:

  • Ответ на сообщение Что будем готовить на Новый Год? пользователя Иринка_

    Я еще буду печь рождественские кексы. Уже пора начинать, чтоб выстоятся успели.

Записей на странице:

НГС.Форум /SHE / Кулинарный форум /
Перейти в форум

Наверх
Знакомства в Краснодаре
Погода в Краснодаре
Пробки в Краснодаре
Телепрограмма в Краснодаре
Афиша в Краснодаре
Гороскоп
Курсы валют в Краснодаре
SHKULEV HOLDING
Подробности...
Сетевое издание «93.ру» (18+).
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77-84682 от 06.02.2023 г.
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «ИНТЕРНЕТ ТЕХНОЛОГИИ»
Главный редактор: Филипцева Мария Сергеевна
Адрес редакции: 454091, г. Челябинск, проспект Ленина, 26А, стр.2, 16 этаж, +7 (351) 7-0000-74
Электронный адрес редакции: rednews@iportal.ru
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: juristchel@iportal.ru
Техподдержка: help@shkulev.ru
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект», «Новости телекома», «Новости компаний», «Выборы-2019» и «Выборы-2020» оплачены рекламодателем. Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.

Информация об ограничениях

Политика использования cookies
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных и правила использования сайта