Погода: −11 °C
07.12−12...−8пасмурно, небольшой снег
08.12−26...−22облачно, без осадков
НГС.Форум /SHE / Кулинарный форум /

брынза для греческого салата

ПечатьRSSДеревом

  • Хочу греческий приготовить, а какую брынзу - не знаю...
    Помню, брали Фитаки...вроде так, получилось ужасно. И еще какую-то брали, тоже не понравилось.
    Кто готовил и точно знает, скажите какой сыр взять, чтоб не испахабить тазик салата, предназначенный для 30 человек:)

    Это абсолютно неважно. Вот почему это так интересно (с)

  • Ответ на сообщение брынза для греческого салата пользователя zakavyka

    "Парижскую буренку" всегда беру... только ее в тазик не надо, а каждому в тарелку :улыб:

    Если захочешь отыскать самого великого обманщика – понаблюдай за своим умом (с)

  • Ответ на сообщение брынза для греческого салата пользователя zakavyka

    А чем фета - фетаки не понравилась? Расплылась?

    Что ж вы так убиваетесь?!
    Вы ж так никогда не убьетесь!

  • Ответ на сообщение брынза для греческого салата пользователя zakavyka

    Мне больше всего нравится с сыром (к сожалению не помню названия), который продается нарезанным кубиками, в ванночке, в масле(кажется даже с оливковым - но не уверена) - вот он не расплывается.

    Что ж вы так убиваетесь?!
    Вы ж так никогда не убьетесь!

    Исправлено пользователем bjanka (27.01.10 07:34)

  • Ответ на сообщение Re: брынза для греческого салата пользователя Kolombina

    ох...с этим сложновато будет. Спасибо, я ее дл себя попробую на днях

    Это абсолютно неважно. Вот почему это так интересно (с)

  • Ответ на сообщение Re: брынза для греческого салата пользователя bjanka

    Ага... И мылом отдавала. Но, касаемо вкуса, мне уже сказали, что это мне какая-то не та попалась. Тем не менее, больше брать не хочу

    Это абсолютно неважно. Вот почему это так интересно (с)

  • Ответ на сообщение Re: брынза для греческого салата пользователя bjanka

    о, да, вот надо, чтоб расплыться не успел:)
    Спасибо, пойду еще и ванночки с кубиками искать)

    Это абсолютно неважно. Вот почему это так интересно (с)

  • Ответ на сообщение Re: брынза для греческого салата пользователя bjanka

    Вспомнила! Arla apetina!

    Что ж вы так убиваетесь?!
    Вы ж так никогда не убьетесь!

  • Ответ на сообщение брынза для греческого салата пользователя zakavyka

    А в Чехии этот салат делают с моцареллой, очень вкусно! :live:

  • Ответ на сообщение брынза для греческого салата пользователя zakavyka

    Не растекается и не разламывается, а остается кубиками Фетакса (она еще и не такая соленая как остальные)

  • Ответ на сообщение Re: брынза для греческого салата пользователя sabrine

    Я тоже хотела предложить моцареллу, но я ее просто люблю, поэтому везде могу добавлять:))) Это будет не греческий салат, конечно, но тоже вкусно.

    Свобода есть утрата всяческих надежд.

  • Ответ на сообщение Re: брынза для греческого салата пользователя sabrine

    Спасибо, я ее люблю.
    А, собственно, в Греции?:)

    Это абсолютно неважно. Вот почему это так интересно (с)

  • Ответ на сообщение Re: брынза для греческого салата пользователя zakavyka

    В Греции кладут сыр типа нашей Феты, если я не ошибаюсь. И кладут его большим пластом, как на фото.
    Мы добавляем в греческий салат сыр Apetina Feta.

    Исправлено пользователем Сакура (27.01.10 20:23)

  • Ответ на сообщение брынза для греческого салата пользователя zakavyka

    ИМХО "Парижская буренка" вкусная, но крошится, кусочки страновятся совсем мелкие.
    Беру брынзу, обычную, без рассола (в рассоле слишком соленая). Режу, в отдельной чашке смешиваю немного базилика, масло и немного соевого соуса, обмакиваю в этом сыр - после этого он не крошится, на нем остается немного базилика, мне нравится как это выглядит.

  • Ответ на сообщение брынза для греческого салата пользователя zakavyka

    вчера на ужин зарубал такой салат
    сыр использовал "Умалат"
    web-страница

  • Ответ на сообщение брынза для греческого салата пользователя zakavyka

    Методом проб и ошибок наше семейство дружно голосует за Фетаксу. Сначала побаивались. Обычно то, что усилено рекламируется, на деле оказывается...

    так вот, похожа она на моцареллу (и по вкусу, и по консистенции). В салате не доминирует и не перебивает вкус других продуктов. Естся оч. приятно - как белок, сваренный вкрутую.
    Я ее теперь и в салат с авокадо добавляю.

  • Ответ на сообщение Re: брынза для греческого салата пользователя mishari

    ага, за него большинство голосов. А не развалитсс/не разлезется, если часа 2 уже в салате нарезаный простоит?

    Это абсолютно неважно. Вот почему это так интересно (с)

  • Ответ на сообщение брынза для греческого салата пользователя zakavyka

    а мне очень нравится в греческом салате брынза КИПРИНО, режется хорошо и форму не теряет нисколько :nom:

  • Ответ на сообщение Re: брынза для греческого салата пользователя zakavyka

    В ответ на: А не развалитсс/не разлезется, если часа 2 уже в салате нарезаный простоит?
    Я вчерашние остатки на работу принесла сегодня. В кюветке. Даже помидоры уже в не самом аппетитном виде. А сыр, несмотря на мягкую структуру, держит форму.

  • Ответ на сообщение Re: брынза для греческого салата пользователя HELGA_YA

    Мда...у меня эта благодать по два часа не живет...съедается мигом.

  • Ответ на сообщение брынза для греческого салата пользователя zakavyka

    Я беру сыр Фета (сине-голубой тетрапак) - мне очень нравится!

    Искренне Ваша, Оля

  • Ответ на сообщение Re: брынза для греческого салата пользователя nesterenok

    и чтобы совсем приблизиться к греческому салату (в Греции он "хорьятико" называется - деревенский салат), ещё сверху орегано нужно посыпать:yes.gif:

  • Ответ на сообщение Re: брынза для греческого салата пользователя Cinnamon

    В ответ на: ещё сверху орегано нужно посыпать:yes.gif:
    орегано?

    Искренне Ваша, Оля

  • Ответ на сообщение Re: брынза для греческого салата пользователя nesterenok

    угу!
    на фото, любезно приложенном Сакурой, немного видно - шмат феты травкой посыпан:yes.gif:

  • Ответ на сообщение Re: брынза для греческого салата пользователя Cinnamon

    люблю наглядность! :улыб:

    продается как приправа в сухом виде, как я понимаю?...

    Искренне Ваша, Оля

  • Ответ на сообщение брынза для греческого салата пользователя zakavyka

    Парижская буренка! вот лучший сыр)

  • Ответ на сообщение Re: брынза для греческого салата пользователя Skatova

    Ну или Soft!

  • Ответ на сообщение Re: брынза для греческого салата пользователя Skatova

    В ответ на: Парижская буренка! вот лучший сыр)
    Да! А где вы ее в Новосибирске покупаете?

    Никогда не делай, не говори и не думай ничего, о чем тебя не просят
    Простые волшебные вещи

  • Ответ на сообщение Re: брынза для греческого салата пользователя Skatova

    Вы состав "Парижской буренки" читали? Растительные жиры, как и Apetina soft (!), обычная Apetina из молока.

    фотограф, информация в профиле.

  • Ответ на сообщение брынза для греческого салата пользователя zakavyka

    Фета в голубой пачке.. Или сулугуни иногда Ордынский, в Граните зеленом на Мркса покупаю.. Но лучше Фета, сулугуни не соленый почти..

  • Ответ на сообщение Re: брынза для греческого салата пользователя nesterenok

    Да, орегано продается в сухом виде, как пряность. Привезла с Крита мешочек свеженького, а до этого покупала на центр.рынке.

  • Ответ на сообщение Re: брынза для греческого салата пользователя Cinnamon

    а куда еще эту приправу применяют?

    После хорошего обеда можно простить кого угодно, даже своих родственников.
    Уайльд Оскар

    Исправлено пользователем Елена_Прекрасная (21.09.11 10:02)

  • Ответ на сообщение Re: брынза для греческого салата пользователя Cinnamon

    ага, я уже тоже покопалась в интернете и нашла - в лавке специй на пл Калинина. все не решусь туда сходить - за семейный бюджет опасаюсь :смущ:

    Искренне Ваша, Оля

  • Ответ на сообщение Re: брынза для греческого салата пользователя Елена_Прекрасная

    На Крите её применяют везде:yes.gif:
    Я, глядя на критикосов, тоже сыплю её - в мяско, в фарш, в тушеные овощи, в овощной салат, даже простую яичницу сверху посыпать - очень вкусно!

    Ещё я себя в соли стараюсь ограничивать по диет.соображениям - так вот такие травки-муравки мне очень даже соль заменяют (ну или требуют совсем небольшого досаливания)).

  • Ответ на сообщение Re: брынза для греческого салата пользователя Cinnamon

    В ответ на: Ещё я себя в соли стараюсь ограничивать по диет.соображениям - так вот такие травки-муравки мне очень даже соль заменяют (ну или требуют совсем небольшого досаливания)).
    Вот это здорово! Последнее время стала замечать, что очень много солю, все подряд кроме сладкого. Может не хватает чего в организме... :dnknow:

    После хорошего обеда можно простить кого угодно, даже своих родственников.
    Уайльд Оскар

  • Ответ на сообщение Re: брынза для греческого салата пользователя Dolorez

    в Ашане. имхо, какая-то она невкусная

    Хочешь, чтобы что-то было сделано хорошо, сделай это сама (С) Жаклин Кеннеди)

  • Ответ на сообщение Re: брынза для греческого салата пользователя Кукузя

    В ответ на: в Ашане. имхо, какая-то она невкусная
    попробуйте Фета:yes.gif:

    Искренне Ваша, Оля

Записей на странице:

НГС.Форум /SHE / Кулинарный форум /
Перейти в форум

Наверх
SHKULEV HOLDING
Подробности...
Сетевое издание «93.ру» (18+).
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77-84682 от 06.02.2023 г.
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «ИНТЕРНЕТ ТЕХНОЛОГИИ»
Главный редактор: Филипцева Мария Сергеевна
Адрес редакции: 454091, г. Челябинск, проспект Ленина, 26А, стр.2, 16 этаж, +7 (351) 7-0000-74
Электронный адрес редакции: rednews@iportal.ru
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: juristchel@iportal.ru
Техподдержка: help@shkulev.ru
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект», «Новости телекома», «Новости компаний», «Выборы-2019» и «Выборы-2020» оплачены рекламодателем. Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.

Информация об ограничениях

Политика использования cookies
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных и правила использования сайта