Лук крупными кубиками

Печать RSS Деревом

Убик
забанен
Я Вас Не Люблю
Сообщений: 14606
13.11.09 08:29
При просмотре какого-то женского говножурнала была обнаружена кулинарная страничка. В одном рецепте была следующая замечательная фраза: "Возьмите репчатый лук, нарежьте его крупными кубиками", Как так можно. Всегда-почему-то казалось, что лук при нарезании разделяется на слои. Или это не так?
здровствуйте как маринават огурци
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
polara
guru
Сообщений: 3661
13.11.09 10:01Ответ на сообщение Лук крупными кубиками пользователя Убик
А вы попробуйте. Ну и пусть разделяется.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Убик
забанен
Я Вас Не Люблю
Сообщений: 14606
13.11.09 10:37Ответ на сообщение Re: Лук крупными кубиками пользователя polara
не получается. никак.
здровствуйте как маринават огурци
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ramilla
КошМария
Сообщений: 33390
13.11.09 10:55Ответ на сообщение Re: Лук крупными кубиками пользователя Убик
Нож острее надо
Самые большие проблемы в жизни мужчины начинаются со слов женщины: "Я тут подумала... "
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Убик
забанен
Я Вас Не Люблю
Сообщений: 14606
13.11.09 12:12Ответ на сообщение Re: Лук крупными кубиками пользователя Ramilla
и тоньше? все равно никак
здровствуйте как маринават огурци
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
polara
guru
Сообщений: 3661
13.11.09 15:08Ответ на сообщение Re: Лук крупными кубиками пользователя Убик
А картинка там была? Или там было написано, что в готовом блюде лук остается в виде кубиков?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Parker22
activist
Сообщений: 168
18.11.09 15:13Ответ на сообщение Лук крупными кубиками пользователя Убик
Ха, тоже попадалось такое в рецептах, и не раз:) Ради интереса попробовала даже - не вышло) Нож точно острый был. Про дальнейшую судьбу лука (кубиками он должен оставаться в финале приготовления или нет) ничего во встречающихся мне рецептах точно не было. Практического смысла не вижу в такой "нарезке"))))) Я понимаю про морковку - в плов, к примеру, кружочками ее не режут обычно))А тут в чем фишка - неясно)
...практически без моего участия жизнь идет с элементами счастья (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
polara
guru
Сообщений: 3661
18.11.09 15:41Ответ на сообщение Re: Лук крупными кубиками пользователя Parker22
В воках часто используется нарезка кубиками.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
brod
guru
Сообщений: 6957
19.11.09 08:14Ответ на сообщение Re: Лук крупными кубиками пользователя polara
В ответ на: В воках часто используется нарезка кубиками.
Офф, вот как раз думаю - покупать вок или нет? Стоит? Вы пользуетесь? просто хочу с китайской кухней поэкспериментировать.
Свобода есть утрата всяческих надежд.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
polara
guru
Сообщений: 3661
19.11.09 10:06Ответ на сообщение Re: Лук крупными кубиками пользователя brod
Нет, таким не пользуюсь.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
esenina
Я не тупая - я красивая!
Сообщений: 31798
19.11.09 10:37Ответ на сообщение Лук крупными кубиками пользователя Убик
Ну вы чё? Режете луковицу пополам, нарезаете одну половину вдоль (не мелко), потом поперек (тоже не мелко). Если результат не нравится - склейте суперклеем до состояния кубиков.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Самогруз
activist
Сообщений: 475
20.11.09 15:51Ответ на сообщение Лук крупными кубиками пользователя Убик
хорошие кубики получаются из дерева. лук для употребления в пищу режу всегда полукольцами или 1/4 кольца хоть для салата хоть жарить или куда угодно вкус не меняется и эстетика тоже .хоть кольцами хоть кубиками хоть всю геометрию применить лук он и в россии лук.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
nesterenok
activist
Сообщений: 223
24.08.11 15:21Ответ на сообщение Лук крупными кубиками пользователя Убик
легко!!!

режем крупную луковижу на 4 слоя, а слои уже на кубики - все получается!
Искренне Ваша, Оля
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
mishari
guru
Сообщений: 5206
24.08.11 15:53Ответ на сообщение Лук крупными кубиками пользователя Убик
еще легче нарезать луковку кубиками вот по такой методе:

1.луковицу напополам
2. половинку срезом вниз
3. и делаем параллельные надрезы, не доходя до конца луковицы. ну типа как веер получится. или расческа. или зубы в десне:)
4. поворачиваем луковку на 90 градусов
5. режем поперек надрезов уже до конца

из-за недорезанного лука слои не распадаются до самого конца
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
nesterenok
activist
Сообщений: 223
07.12.11 07:46Ответ на сообщение Re: Лук крупными кубиками пользователя mishari
я тут увидела, что уже готовые продают в пачках
Искренне Ваша, Оля
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
25111979
member
Сообщений: 30
03.02.12 11:45Ответ на сообщение Re: Лук крупными кубиками пользователя nesterenok
Очень полезно подумать порой, прежде чем тему создавать, о ее целесообразности. или совсем заняться нечем, вот и придумываем, что бы этакое спросить? Чем эта тема лучше того "г-но-журнала" из которог вы ее почерпнули?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
25111979
member
Сообщений: 30
03.02.12 11:48Ответ на сообщение Re: Лук крупными кубиками пользователя nesterenok
Очень полезно подумать порой, прежде чем тему создавать, о ее целесообразности. или совсем заняться нечем, вот и придумываем, что бы этакое спросить? Чем эта тема лучше того "г-но-журнала" из которог вы ее почерпнули?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне