Хорошая плита

Печать RSS Деревом

ЛенаВ
veteran
Сообщений: 1617
18.02.09 07:20Ответ на сообщение Re: Хорошая плита пользователя pivas
Когда буду менять на новую, проделаю опыт с описанием процесса.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Черный кот
guru
Сообщений: 6206
18.02.09 11:43Ответ на сообщение Re: Хорошая плита пользователя ЛенаВ
В ответ на: Вошло в привычку над печкой с сахаром и солью ничего не делать.
А как же Вы супы солите? неужто все время снимаете сплиты кастрюлю?
"Право же, взрослые - очень странные люди" А.де Сент-Экзюпери
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Черный кот
guru
Сообщений: 6206
18.02.09 11:56Ответ на сообщение Re: Хорошая плита пользователя Черный кот
А вообще такого бы продавца.... да поганой метлой.
Подойдем к пробеме с "научной" точки зрения:
в керамических плитах используется два типа нагревательных элемента Hi Light и Inductor. Понятно, что первый представляет обычную нить накаливания, а это значит что температура под поверхностью выше чем снаружи и кристалик соли или сахара не может нагреться до более высокой температуры, чем сама поверхность. Соответственно "прожечь" плиту кристалик сахара вряд ли сможет. второй тип нагревательного элемента вообще не сможет даже растопить кристалл сахара, поскольку разогрев идет за счет процесса магнитной индукции.
Единственная причина (причем разная у соли и сахара на мой взгляд в том, что соль попав под кастрюлю может служить абразивом и повредить полированную поверхность. Сахар же при высокой температуре быстро плавится и сгорает. При чн=ем сгорая он достаточно крепко "приваривается" к поверхности, хотя отскоблить его от плиты все равно можно будет.
"Право же, взрослые - очень странные люди" А.де Сент-Экзюпери
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЛенаВ
veteran
Сообщений: 1617
18.02.09 21:11Ответ на сообщение Re: Хорошая плита пользователя Черный кот
А как же Вы супы солите? неужто все время снимаете сплиты кастрюлю?

Над открытой конфоркой.

Вот выписка из инструкции.
Если на поверхность случайно попала и расплавилась алюминевая фольга или предметы из пластмассы, их следует немедленно удалить скребком с поверхности плиты пока она еще горячая. Это замечание также относится к сахару и продуктам, содержащим его в больших количествах. Не пользуйтесь металлическими щетками, пемзой, абразивными препаратами.

Про "дырку", конечно, не сказано, но скорее всего привлавленный сахар будет влиять на равномерность нагрева, что может испортить плиту...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
milay
member
Сообщений: 78
19.02.09 18:41Ответ на сообщение Re: Хорошая плита пользователя ЛенаВ
Чистится очень легко, TopHouse наносишь, минут 10 и все хорошо чистится и блестит, если что то пригорело, то сначала скребком. Никаких особых проблем не было.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
m_vv
experienced
Сообщений: 896
20.03.09 06:23Ответ на сообщение Re: Хорошая плита пользователя milay
ННП
тут звучало про то, что чугунную посуду нельзя использовать на стеклокерамике. это почему? мне при покупке сказали только про то, что алюминиевую нельзя(типа приплавиться может и прилипнуть к поверхности), да и то пользуем иногда - нормально все(полтора года плите).
про соль и сахар - сыпали, ничего страшного. сахар скребком, соль смахнул и все.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Vitamin
International security
Сообщений: 14689
20.03.09 08:12Ответ на сообщение Re: Хорошая плита пользователя m_vv
Можно и чугунную, если у нее ровное дно.
Дезавуируем гносеологическую схоластику эмпириокритицизма.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Черный кот
guru
Сообщений: 6206
24.03.09 12:25Ответ на сообщение Re: Хорошая плита пользователя Vitamin
Ровное дно влияет только на эффективность теплообмена, что выльется в конечном итоге в лишние трудозатраты и все. Что же до алюминия... я думаю это необразованные консультанты все до кучи валят. Алюминиевая посуда не будет греться на индукционных конфорках.
"Право же, взрослые - очень странные люди" А.де Сент-Экзюпери
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Rouge
v.i.p.
Сообщений: 16987
24.03.09 12:44Ответ на сообщение Re: Хорошая плита пользователя Черный кот
Ого! И у многих дома стоит индукционная плита?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Vitamin
International security
Сообщений: 14689
25.03.09 04:12Ответ на сообщение Re: Хорошая плита пользователя Черный кот
Статья об индукционных плитах....
Дезавуируем гносеологическую схоластику эмпириокритицизма.
Исправлено пользователем Vitamin (25.03.09 05:52)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Micha_Burmistrov
v.i.p.
Сообщений: 7429
25.03.09 13:09Ответ на сообщение Re: Хорошая плита пользователя Черный кот
В ответ на: Что же до алюминия... я думаю это необразованные консультанты все до кучи валят.
согласен, температура плавления у алюминия намного выше, чем то, что внутри кастрюли готовится
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Letanya
Анонимный пользователь
31.03.09 14:31Ответ на сообщение Re: Хорошая плита пользователя milay
Согласна! У меня тоже отлично чистится, скребком, если требуется, затем тряпочкой. Если что-то не оттерлось, то Domax налила, насухо вытерла и блестит.
А на счет алюминевой посуды, дак она следы оставляет, которые потом долго оттираются.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
brod
guru
Сообщений: 6957
31.03.09 15:20Ответ на сообщение Re: Хорошая плита пользователя Letanya
Ну да, я теперь тоже уже привыкла, после каждого использования мою средством, раз в неделю - скребком, что не оттерли вовремя няня или муж.

А насчет алюминиевой посуды...У знакомых не так давно от мантоварки плита треснула. Так что выводы сами делайте, но я не рискну ставить.
Свобода есть утрата всяческих надежд.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
МечТа
veteran
Сообщений: 1254
08.04.09 19:37Ответ на сообщение Хорошая плита пользователя brod
У меня NEFF встроенная стеклокерамическая плита и духовка. Я ОЧЕНЬ довольна особенно духовкой! Есть и несколько разных грилей, и режим с конвекцией, и верхний и нижний нагрев,(вместе и каждый по отдельности), и режим разморозки и быстрый разогрев духовки. И покупали мы её в магазине (который занимается их ввозом в Новосибирск непосредственно из Германии) по каталогу и получилось дешевле ~ на 15%
Бабочка моей мечты улетела.
Но я летаю, как она. (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ljaguha
guru
Сообщений: 5014
08.07.09 14:05Ответ на сообщение Хорошая плита пользователя brod
подскажите адреса инет магазинов электроплит.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Черный кот
guru
Сообщений: 6206
08.07.09 14:27Ответ на сообщение Re: Хорошая плита пользователя Ljaguha
Ну, например тут
"Право же, взрослые - очень странные люди" А.де Сент-Экзюпери
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ljaguha
guru
Сообщений: 5014
08.07.09 14:30Ответ на сообщение Re: Хорошая плита пользователя Черный кот
спасибо. хотелось бы с проверенного места
http://electrplita.tkat.ru/?mod=offers&category=electrplita&product=GORENJE+E+271+W
тут сморю еще
----
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ljaguha
guru
Сообщений: 5014
08.07.09 14:31Ответ на сообщение Re: Хорошая плита пользователя Ramilla
а как называется модель вашей печки?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ramilla
КошМария
Сообщений: 33390
09.07.09 10:48Ответ на сообщение Re: Хорошая плита пользователя Ljaguha
Посмотрела, не нашла нигде обозначение модели Такая же, только комфорки обычные.
Самые большие проблемы в жизни мужчины начинаются со слов женщины: "Я тут подумала... "
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Инэсса
v.i.p.
Сообщений: 4472
22.02.16 19:35Ответ на сообщение Хорошая плита пользователя brod
Решила поднять тему.
Планирую заменить плиту. И встала дилемма, что лучше: стеклокерамическая плита или индукционная.
Почитала, посмотрела, но хочется услышать мнение пользующихся.
Поделитесь, пожалуйста, впечатлениями)))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
U572
member
Сообщений: 44
22.02.16 21:30Ответ на сообщение Re: Хорошая плита пользователя Инэсса
У индукционной плиты два больших плюса:
а) она не нагревается, поэтому об нее не обожжешься, а пища, упавшая на включенную плиту, не пригорит
б) она очень экономична и быстро греется
и один большой минус, который для меня перечеркнул все плюсы - для нее нужна посуда из магнитного материала (например медной туркой или алюминиевой сковородой на индукционной плите пользоваться нельзя).
В общем, купила стеклокерамику - не жалею, хотя честно признаюсь, что в идеальной чистоте её содержать довольно трудно, но меня не слишком напрягают пятна, которые практически невозможно оттереть.
Исправлено пользователем U572 (22.02.16 21:32)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
kaysi
guru
Сообщений: 4566
22.02.16 22:57Ответ на сообщение Хорошая плита пользователя U572
дома стеклокерамика, на дачу взяли индукционную комфорку.
Особой разницы в приготовлении блюд не заметила. Как бы быстро вода не закипела на индукции, мясо от этого быстрее не сварится.
Цена то же почти одинаковая. Но к индукции+ набор посуды.
Чистота.... Пятна видны на обоих одинаково. Оттираются то же одинаково.
хотите счастья- заведите таксу
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
shopengaue
veteran
Сообщений: 1044
23.02.16 06:24Ответ на сообщение Re: Хорошая плита пользователя Инэсса
Уже года 3 как пользуемся индукционной плитой.
Стремглав менять посуду не потребуется. У многих алюминиевых сковородок дно сделано из металла. Единственное, что может составить проблему- алюминиевый казан. Его пришлось поменять на литой чугунный. А найти такой оказалось не просто.
Укажу еще один минус идукции- на максимуме плитка будет работать ограниченное время. Примерно час. Затем катушка перегревается и плитка ее отключает. Поэтому жарить блины на индукционной плите может и не получиться.
Все прочее- только плюсы.
Относительно скорости нагрева- 1.5 литра воды в кастрюле на индукции закипают быстрее чем в чайнике. Молоко закипает и не пригорает. Работа с индукционной плиткой максимально приближена к газовой плите. Как включил- так сразу и греет. За счет того, что нагревается сразу посуда- значительно уменьшается расход электроэнергии. И отпадает необходимость в СВЧ, так как нагрев продуктов с такой плитой почти мгновенный.
На мой взгляд, по совокупности свойств, индукция лучше обычной стеклокерамики. А учитывая экономию на электроэнергии и отсутствии необходимости докупать иную технику- еще и выгоднее.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Инэсса
v.i.p.
Сообщений: 4472
23.02.16 06:35Ответ на сообщение Хорошая плита пользователя U572
Посуда...
Посмотрела свою посуду , не будет работать только утятница алюминиевая и одна сковорода. Все современная посуда имеет ферромагнитное дно.
Наверно не будет это большим минусом )
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Инэсса
v.i.p.
Сообщений: 4472
23.02.16 06:41Ответ на сообщение Re: Хорошая плита пользователя shopengaue
Дааа. с блинвми расставаться жалко, но в общем не страшно)))
Много пишут про попадание кристаллов соли и сахара на поверхность. В чем неприятность?
И еще вопрос. Безвредны ли магнитные поля дл человека?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне