Почти все лето провели в деревне и насобирали все-таки грибов, хотя год не очень грибной выдался. Посоветуйте, пожалуйста, что можно приготовить из соленых груздочков? Вот они, красавцы. Приятно вспомнить!
 |
|
|
|
Ответ на сообщение Соленые грузди. пользователя ЛенаВ
А зачем их готовить??? Со сметанкой, с лучком да под водочку...
Ответ на сообщение Соленые грузди. пользователя ЛенаВ
По-моему мнению, готовить из соленых груздей - только добро переводить
Ничего вкуснее нет соленых груздей с луком и сметаной к вареной картошечке!
Ответ на сообщение Соленые грузди. пользователя ЛенаВ
В крайнем случае пирожки.Ответ на сообщение Соленые грузди. пользователя ЛенаВ
Груздяночку кнечно!
Или как начинку для блинов - с капусткой тушеной.
Ответ на сообщение Соленые грузди. пользователя ЛенаВ
а у меня мама супчик варила в свое время, когда этих груздочков было видимо-невидимо. Просто когда была большая кострюля бульона, она отливала часть в небольшую кастрюльку, резала картошечку, на крупной терке груздочки, и обжаривала лук с марковкой немного. Вот не помню, добавляла рис или нет? Знаю по своему опыту, что можно и добавить. Очень вкусно получается, такой незамысловатый супчик, для разнообразия.Подавать со сметанкой.Все будет хорошо!
Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя эппи
Супчик правда вкусный, делала такой недавно как раз.
А еще можно на сковородочке с картошечкой
Но правы вышевысказавшиеся - вкусней, чем просто со сметанкой и лучком груздей не бывает!«Главная проблема цитат в Интернете в том, что люди сразу верят в их подлинность»
В.И.Ленин.
Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя Елёнушк@
сметанку можно заменить на масло. желательно нерафинированное.дорога - не место для игр!
Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя Елёнушк@
Все! текут слюни!!!! хочу груздей со сметанкойОтвет на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя egornsk
Можно, категорически соглашаюсь ))) Просто почему-то именно со сметанкой захотелось, вот я про нее и написала ))))
Эх, где бы вкусных груздочков раздобыть...«Главная проблема цитат в Интернете в том, что люди сразу верят в их подлинность»
В.И.Ленин.Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя Елёнушк@
где-где, в холодильнике!
дорога - не место для игр!
Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя egornsk
где-где, в холодильнике!
Неа, нету! Только что посмотрел... 
Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя Gif
домой вернусь - покажу )))дорога - не место для игр!
Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя egornsk
Ой, и мне покажите тот холодильник, в котором вкусные грузди!«Главная проблема цитат в Интернете в том, что люди сразу верят в их подлинность»
В.И.Ленин.Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя kampary
Или как начинку для блинов - с капусткой тушеной.
Расскажите, пожалуйста, как эта начинка делается.Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя ЛенаВ
Мне в груздях больше всего нравится собирать. Пирожки делаем, груздянку вырим, и всё. Хотя и то и другое мне больше нравится из сыроежек. Может кто-нибудь салатики знает...Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя ЛенаВ
ой..
Это мама такими вкусностями балует.
Подробностей пока не узнала. Инет можт подскажет?Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя Елёнушк@
чуть не забыл показать)))дорога - не место для игр!
Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя egornsk
Ну все, убили наповал ...
Теперь, как честный человек, Вы просто обязаны пригласить меня на обед!
«Главная проблема цитат в Интернете в том, что люди сразу верят в их подлинность»
В.И.Ленин.Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя egornsk
А мы всегда в трехлитровых солим...Не удержалась, извините.
Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя Елёнушк@
да я то запросто, но у жены будут вопросы на которые я не смогу ответитьдорога - не место для игр!
Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя ЛенаВ
кстати, ноу-хау. тоже всегда солили в трешках. а в этом году перешли на более мелкие. максимум - литр. в ход идут 0,5 и 0,7. чем удобно? если трешку откроешь, ее надо в какой-то обозримый период доесть, чего не всегда хочется о_О в прошлом году пара трешек так и пропала, жалко. а мелко расфасованные грибочки съедаются на раз. ну или на два. и ничего не пропадает) мы даже огурцы/помидоры/соусы стали заготавливать в литровках. очень удобно. трешки используем только для капусты.дорога - не место для игр!
Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя egornsk
Совершенно с Вами согласна. Осталось только убедить старшее поколение, а это сложно. Года три, как картошку согласились в поле не садить.Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя ЛенаВ
а зачем убеждать? мы просто делаем по своему и все.дорога - не место для игр!
Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя egornsk
Ну вот, как грибочками соблазнять, так пожалуйста, а как угостить - так ненужные вопросы...
Для желающих купить грузди: купили убинские в банке (белые банки, в подобных еще хренодер, помидорки, огурчики и папоротник продают) - такая фигня... только на суп и пошли. А просто есть совершенно невкусно
Своих в этом году нету
«Главная проблема цитат в Интернете в том, что люди сразу верят в их подлинность»
В.И.Ленин.Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя egornsk
истекаю слюной от ваших грибочков Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя Елёнушк@
Если гора не идет к Магомету, то Магомет идет к горе. Пригласитеего с груздями в гости.
"Право же, взрослые - очень странные люди" А.де Сент-Экзюпери
Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя egornsk
чуть не забыл показать)))
Вот сволочь...
З.Ы. Вкусные наверное...Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя Gif
а то! да с лучком! да под запотевшую рюмашку!дорога - не место для игр!
Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя Черный кот
Если гора не идет к Магомету, то Магомет идет к горе. Пригласитеего с груздями в гости.
Тогда у моего мужа появятся вопросы, на которые я не смогу ответить! «Главная проблема цитат в Интернете в том, что люди сразу верят в их подлинность»
В.И.Ленин.Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя Елёнушк@
Ну вот... это уже безвыходная ситуация...."Право же, взрослые - очень странные люди" А.де Сент-Экзюпери
Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя Елёнушк@
Ну вот, как грибочками соблазнять, так пожалуйста, а как угостить - так ненужные вопросы...
Так все-таки подскажите, где можно купить соленые грузди? Может, у бабушек на базаре? в сентябре у меня муж именно там баночку и купил, отдал за нее 400 рублей. Я была в шоке - неужели действительно грузди столько стоят?
Для желающих купить грузди: купили убинские в банке (белые банки, в подобных еще хренодер, помидорки, огурчики и папоротник продают) - такая фигня... только на суп и пошли. А просто есть совершенно невкусно
Своих в этом году нету Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя homo4ka
А какую баночку за 400 рублей? Литровую?Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя ЛенаВ
ага, литровую. это нормально?Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя homo4ka
В прошлом году у нас на остановке продавли трехлитровую банку за тысячу. Литровые не знаю.Были годы, когда сами "гриба не поднимали", тогда терпели, у чужих не покупали. Страшновасто.
Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя homo4ka
охренеть. не, я конечно подозревал, что это стоит не полкопейки... хотя, блин, труда туда вложено немало. о_Одорога - не место для игр!
Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя ЛенаВ
Ничего себе, банку грибов за тысячу рублей! Пусть даже трехлитровую! Откуда цены-то такие?
У меня д/р скоро, муж настаивает на груздях... Не знаю, где купить: на базаре еще продают или уже закончился сезон? Магазинные, думаю, совсем не то...Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя homo4ka
Теперь до весны на базаре продавать будут, соленые естественно."Право же, взрослые - очень странные люди" А.де Сент-Экзюпери
Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя homo4ka
Сегодня видела грузди на рынке. Банка 0,5л стоит 100 рублей. Но грибы там плавают. Так продавать, конечно, выгодно, но не покупать. Я привыкла, что грибы в банке лежат очень плотно.Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя ЛенаВ
На днях видел на центральном рынке, белые грузди 700р. литровая банка, 1500р. двухлитровая банка. Грибы плотно набиты, не плавают... У меня чуть глаз не выпал... откуда такие цены??? Бензин дешевеет...
З.Ы. Красная икра дешевле...Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя egornsk
чуть не забыл показать)))
Тысяч на десять...Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя Gif
.Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя Gif
там еще одна полка не вошла в кадр)))дорога - не место для игр!
Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя homo4ka
Брала соленые грузди в Холидее, "Разносол", в ведерках по 800 г. Цена за банку 200 рэ. Достаточно вкусные, с луком и сметанкой умяли за милую душу))Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя egornsk
там еще одна полка не вошла в кадр)))
Так вот во что деньги надо вкладывать во время кризиса... Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя egornsk
Хоть бы одну баночку дал бы...
Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя Gif
Ага...и мне. У вас там специальный холодильник под грузди определен????Одна феечка вставила передние зубы. Другим феечкам она сказала, что прошла курсы женского очарования.
- Анонимный пользователь
Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя Нопэрапон
точно соленые грузди? я сегодня смотрела в Холидее, увидела там только баночки с маринованными груздями, а с солеными - нет
а магазинные грузди точно вкусные?
сегодня слышала мнение, что у бабушек лучше не покупать разносолы, поскольку они в банки всякие плохие грибы пихают, а потом в этих банках червячки разводятся... а я так раньше думала, наоборот, про магазинные разносолы...
кто прав? Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя Анонимный пользователь
Да грибы они любые на свой страх и риск. Если мне память не изменяет, год или два назад, в какой-то области в деревне семья из четырех человек умерла от СЪЕДОБНЫХ грибов которые сами и засолили. (какие именно грибы не помню)Ответ на сообщение Re: Соленые грузди. пользователя Анонимный пользователь
точно соленые. седня зашел посмотрел... эээ... нууу... ммм... мои на фотах вы видели - банки набиты плотно, там места для рассола то особо нет. а там грибы совершенно свободно плавают в 800 гр. рассола. в общем если их в эту банку набить так как делаем мы, то в пересчете на бабло как раз потянет на ... 1000 р. соленых груздей палюбому. еще раз убедился что дешево хорошо не бывает.
ну и вид у них какой-то странный... во избежание порчи кому-нибудь апетита сочных эпитетов употреблять не буду, но мне они показались несколько сероваты))) у меня - белые) вот вкус оценивать никак не тянет)дорога - не место для игр!
Перейти в форум
Сетевое издание «93.ру» (18+).
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77-84682 от 06.02.2023 г.
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «ИНТЕРНЕТ ТЕХНОЛОГИИ»
Главный редактор: Филипцева Мария Сергеевна
Адрес редакции: 454091, г. Челябинск, проспект Ленина, 26А, стр.2, 16 этаж, +7 (351) 7-0000-74
Электронный адрес редакции: rednews@iportal.ru
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: juristchel@iportal.ru
Техподдержка: help@sholding.ru
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77-84682 от 06.02.2023 г.
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «ИНТЕРНЕТ ТЕХНОЛОГИИ»
Главный редактор: Филипцева Мария Сергеевна
Адрес редакции: 454091, г. Челябинск, проспект Ленина, 26А, стр.2, 16 этаж, +7 (351) 7-0000-74
Электронный адрес редакции: rednews@iportal.ru
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: juristchel@iportal.ru
Техподдержка: help@sholding.ru
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект», «Новости телекома», «Новости компаний», «Выборы-2019» и «Выборы-2020» оплачены рекламодателем. Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.
Информация об ограничениях
Политика использования cookies
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных и правила использования сайта
Информация об ограничениях
Политика использования cookies
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных и правила использования сайта