Кислые яблоки - где?

Печать RSS Деревом

Перелетная
experienced
Сообщений: 910
06.12.07 21:46
Всякий раз, намереваясь фаршировать утку яблоками, сталкиваюсь с проблемой поиска кислых яблок. Антоновку днем с огнем, как говорится, а если спрашивать в лоб у продавцов "Какие яблоки у вас самые кислые", разводят руками и говорят "У нас все сладкие".
Где можно добыть кислые яблоки? И какие сорта, помимо антоновки, можете рекомендовать?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Лев
veteran
Сообщений: 1866
07.12.07 06:40Ответ на сообщение Кислые яблоки - где? пользователя Перелетная
Да кстати собственно есть такая проблема, как то начинил гуся, сластит падла. Так что может кто то сподобит целеуказание, был бы крайне признателен
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Zevs
guru
Сообщений: 4087
07.12.07 07:06Ответ на сообщение Кислые яблоки - где? пользователя Перелетная
Вот сижу уже 10 менут пытаюсь вспомнить название. Чето вылетило из головы, зеленые большие Гренни что-ли, сорт кисло-сладкий, но мо моему они скорее кислые чем сладкие. Попробуйте их.
Да и еще могу посоветовать эти самые яблоки, если не достаточно кислят - смешать с нарезанным лимоном и дать постоять минут с сорок. Вкус получается просто обалденный.
Исправлено пользователем Zevs (07.12.07 07:08)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
lebanese
Анонимный пользователь
07.12.07 07:18Ответ на сообщение Re: Кислые яблоки - где? пользователя Zevs
Гренни Смит, мой любимый из зеленых. Но они тоже есть кислые, а есть сладкие.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Zevs
guru
Сообщений: 4087
07.12.07 07:45Ответ на сообщение Re: Кислые яблоки - где? пользователя lebanese
И всеже сколько их не покупала, все кислое, мож не там беру Вообщем на мой взгляд они вполне подойдут. Я их и в шарлотку ложу, там тоже кислость нужна.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Lazzy
activist
Сообщений: 389
07.12.07 11:01Ответ на сообщение Кислые яблоки - где? пользователя Перелетная
Семеренко, достаточно кислые.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Консуэло
guru
Сообщений: 6601
09.12.07 12:47Ответ на сообщение Кислые яблоки - где? пользователя Перелетная
Смешайте яблоки с брусникой или клюквой и утка будет просто обалденная
Каждый из нас ждёт в on-line, только одного человека, и у каждого он свой
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Перелетная
experienced
Сообщений: 910
09.12.07 21:24Ответ на сообщение Re: Кислые яблоки - где? пользователя lebanese
Золотые слова! Потому как Гренни Смит мне преимущественно сладкие попадались.
Огромное спасибо за бесценные советыПро лимон знала, при бруснику - нет, буду экспериментировать
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Sun2007
member
Сообщений: 77
13.03.08 07:34Ответ на сообщение Кислые яблоки - где? пользователя Перелетная
Краснодарские. Они маленькие, кислые - в самый раз для фарширования.
Зря вы, люди, меня судите! Нефиг обо мне морочиться... Всё прекрасней, чем вы думаете... И не так хреново, как вам хочется!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне