Зачем вино разбавляют

Печать RSS Деревом

Tanich
activist
Сообщений: 225
17.08.06 22:45
Привет всем! Пару недель назад вернулась из путешествия по Европе, втом числе была в Испании и Италии и вот с чем столкнулась - при заказе вина в ресторанах, меня всегда спрашивали, какую воду закажете к вину - питьевую или минеральную. Врубилась не сразу зачем предлагают, но заказывать не стала, но обратила внимание, что делают это многие, в том числе и местные жители, даже в Германии. Вопрос - зачем? какой смысл хорошее вино водой разбавлять.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
CrayFish
guru
Сообщений: 6099
18.08.06 04:27Ответ на сообщение Зачем вино разбавляют пользователя Tanich
а я вот соком люблю вино разбавлять, виноградным
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
pitovnik
v.i.p.
Сообщений: 15129
18.08.06 06:52Ответ на сообщение Зачем вино разбавляют пользователя Tanich
традиция такая
начало берет в Древней Греции
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Лев
veteran
Сообщений: 1866
18.08.06 07:44Ответ на сообщение Зачем вино разбавляют пользователя Tanich
Вообще конечно традиция, мало того к этой греческой традиции римляне добавили еще толченый свинец, т.е. в вино всенепременно нужно было бросать добрую щепотку свинца, считалось что это делает напиток более благородным $:а\?:$ , традиция имеет вполне приземленную логику, вино в древности использовалось ( зачастую) вместо воду, а во время морских путешествий исключительно вместо воды, ну и типа прикидывай - если целый день пить неразбавленное вино, куды приплывешь , в позднее средневековье и до середины 19в. на замену вину пришло пиво, при этом пивасик был очень слабый ( "...разве можно доверять солдату, который вместо пива, с детства пьет чай и кофе" Бисмарк). Представляю, лет через 200 народ с ужасом будет говорить о том, что в древности люди давали детям пить ядовитые напитки типа Кока-колы.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
AKKRILL
sniper
Сообщений: 7683
18.08.06 14:45Ответ на сообщение Зачем вино разбавляют пользователя Tanich
нормальная практика.
на кавказе я вот вино тоже научился водой разбавлять
разбавляют же молодые, а не благородные вина.
вместо сока пьют
слабалкогольное. особенно на пляже хорошо.
Quod principi placuit, legis habet vigorem
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне