Погода: −13 °C
07.12−12...−8пасмурно, небольшой снег
08.12−24...−23пасмурно, без осадков
НГС.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Краснокочанная капуста

  • Что из нее можно приготовить? Никода не сталкивалась с этим овощем. Выглядит красиво, но немного мучают сомнения - похоже ли это на обычную капусту, какого вкуса получаются блюда? И еще, читала у Хмелевской, что в Польше делают из красной капусты салат с красным вином, никто точного рецепта не знает?

  • в Польше делают из красной капусты салат с красным вином
    Может, бигус? В некоторых местностях к квашенной капусте добавляют именно красную...

  • Нет, не бигус. Салат с примесью красного сухого вина. Вроде бы его положено подавать к фаршированной утке.

  • Пробовали мариновать, результат не понравился.
    Не факт, конечно, что из неё путнее ничего нельзя сделать :миг:

Записей на странице:

Перейти в форум