Gluhende Wein.

Печать RSS Деревом

Upjohn
универсальный маньяк
Сообщений: 83075
29.11.02 09:07
Настало холодное время и думаю пиво согреть уже не сможет, только глинтвейн
Мне одна девушка обещала выложить рецепт, но и ваши выслушаю и попробую, ждём-с :)))
Нам с тобой Голубых небес навес (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
29.11.02 12:21Ответ на сообщение Gluhende Wein. пользователя Upjohn
Сухое красное вино-подогреть,,,
Лимон,щепотка корицы,гвоздики,ложка меда...
Очень бодрит если вечер проходит наедине с соплями (пардон... не к столу будет сказано)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Hilda
guru
Сообщений: 3504
29.11.02 16:07Ответ на сообщение Gluhende Wein. пользователя Upjohn
Исходя из объема ~1.5 л:

Сухое красное вино (2 бут.) наливается в кастрюльку и разогревается. На не очень сильном, но все же вполне ощутимом огне. До кипения доводить не надоВ разогретое вино кладутся яблоки (1 штука), порезанные на среднего размера дольки, и апельсины (1 штука, можно 2 - если мелкие), тоже порезанные на дольки (обязательно с кожурой!). Добавляется гвоздика - несколько штучек, примерно 1/4 чайной ложки корицы, и столовая ложка меда. Все это дело греется на огне примерно 1-1.5 часа. Когда ты поймешь, что уже не в силах больше вдыхать божественный аромат варящегося глинтвейна, снимай его с огня и пей
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Hilda
guru
Сообщений: 3504
29.11.02 16:08Ответ на сообщение Re: Gluhende Wein. пользователя Hilda
Кстати, те самые яблочки и апельсинки из глинтвейна - это особое лакомство... на мой вкус, конечно.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Чудик
activist
Сообщений: 200
30.11.02 02:07Ответ на сообщение Gluhende Wein. пользователя Upjohn
Упс!!!**).....у нас этот самый ГЛЮВАЙН (это по-немецки он так звучит)...продается уже "готовенький" везде и всюду......Остаётся только всё это чудо кулинарного искусства подогреть, дополнив яблочками и мАндАринками!!!!..и пить, и греться. Воть*)
Сори-сори, не знаю точного рецепта *(
Но одно могу сказать точно - главный компонент для ГЛИНТВЕЙНА - это красное вино **) плюс приправы (гвоздика, корица, апельсиновые корочки, кардамончика можно добавить), про лимон и мёд слышу первый раз....честно!!!!
Главное, когда будешь готовить, не кипяти вино!!!
la mamma
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Чудик
activist
Сообщений: 200
30.11.02 02:09Ответ на сообщение Re: Gluhende Wein. пользователя Hilda
На мой тоже.....**)
Эти самые яблочки и мандаринки впитывают в себя всю вкуснятину глювайна.......оооооо!!!!!НЯМКА еще та........
la mamma
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Hilda
guru
Сообщений: 3504
30.11.02 12:20Ответ на сообщение Re: Gluhende Wein. пользователя Чудик
Да, кстати. Кардамон действительно стоит добавить.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
03.12.02 16:32Ответ на сообщение Gluhende Wein. пользователя Upjohn
Рецепт испытанный на природе при минус 20:
2л красного молдавского портвяка
горсть изюма
лимон
апельсин
две горсти сушеных яблок
гвоздика
сахар.
Собрали как говориться с миру понитке все - угрелось человек шесть
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
05.12.02 08:36Ответ на сообщение Gluhende Wein. пользователя Upjohn
вопрос:
а чем глинтвейн-глюндевейн отличается от грога?
или что такое грог?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
pivas
guru
Сообщений: 3531
06.12.02 14:23Ответ на сообщение Re: Gluhende Wein. пользователя Анонимный пользователь
Грог - это ром с горячей водой.
п.5
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне