Погода: −1 °C
29.032...7пасмурно, без осадков
30.03−2...3небольшая облачность, без осадков
  • Да, баклажаны и перец тоже будем... перец и целиком, и резаный морозим.

  • Вот так пассивно дохли с голоду? У нас кого знаю все подрабатывали.

    Нам с тобой Голубых небес навес (с)

  • Слишком много вопросов сразу, не успеваю обрабатывать : )))

    Когда на свет появляется истинный гений, то узнать его можно хотя бы потому, что все тупоголовые объединяются в борьбе против него.©

  • Мы уже немного перца заморозили: один в один как стаканчики. Тот, что для фарширования не подходит, режем. И баклажанов тоже чуть-чуть уже заморозили. Их мы запекаем предварительно до полуготовности на листах, часть языками для рулетиков, часть кубиками для рагу. Но основная работа впереди, конечно. Пока рановато. А еще обещаны острые баклажанчики двух видов: по-грузински и по-молдавски : ) И это будут все консервы, пожалуй. Все-таки заморозка - самый клевый способ.

    Когда на свет появляется истинный гений, то узнать его можно хотя бы потому, что все тупоголовые объединяются в борьбе против него.©

  • В ответ на: А у меня урожай круглый год. Интенсивная агротехника непрерывного цикла.
    Хотя иногда приходится и зелеными срывать. :улыб:
    какая интересная ферма :umnik:
    вакансии есть? чо делать надо, чтоб в непрерывном цикле зелёными срывать? :а\?:

    чуть что, сразу - макума :dry:

  • Ну зачем же пассивно, подрабатывали. Один раз ходили на Южную, разгружали вагон с луком, потом два дня от нас воняло луком. В свободное от учебы время кочегарами и сторожами: днем работаешь, ночью за сторожа спишь на дежурстве. Ну а летом - стройотряды. Романтика. :улыб:

  • Мы морозим кубиками баклажаны и тыкву, перцы я стараюсь выбирать как для фаршировки все, а их попки хорошо идут в нарезку. В общем набирается достаточно :улыб:

  • Да, да, первые в нарезку из перцев идут именно крышечки : )) С ними потом яичница и омлеты хороши, ну и вообще... в тот же борщ. Тыкву я тертой замораживаю, но немного, на пшенную кашу. Слушай, а сырые баклажаны у тебя нормально после разморозки? Тебе не кажется, что они теряют во вкусе?

    Когда на свет появляется истинный гений, то узнать его можно хотя бы потому, что все тупоголовые объединяются в борьбе против него.©

  • Еды и так было мало, а если подрабатывать, то это только дополнительный расход калорий.

  • мне нужен не просто участок в черте города, а именно на опушке леса в живописном месте (например в Спирино) и пусть даже за 150 км, но все равно спасибо :роза:

  • Кому и сколько должна женская загадка?

  • Баклажаны... ну, в рагу вроде нормально... даже не знаю, не задумывалась. Мы их не очень любим, свежие не готовим совсем. Икру баклажанную я покупаю :улыб:

  • я наморозила лоби... а перец мороженый я и в магазине куплю...
    с кабачковой икрой вообще рамс приключился... половину уже съела... :biggrin:

    ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw

  • рамс...
    а знаете-ли вы, что рамс - это такая карточная игра?
    с очень жОсткими правилами.

    чуть что, сразу - макума :dry:

  • Я мороженый перец в магазине видела один раз. Не знаю, то ли мне не везёт, то ли не там смотрю...

    Кстати да, фасоли ещё немного заморозила, стручковой жёлтой.

  • У меня дочь одна из всех нас баклажаны не ест ни в каком виде. Не любит и всё тут. А мы прямо очень. И вот я заметила однажды, когда заморозили их сырыми, что вкус у них после приготовления совершенно не тот. А если предварительно запекать до полуготовности, то отличный.

    Когда на свет появляется истинный гений, то узнать его можно хотя бы потому, что все тупоголовые объединяются в борьбе против него.©

  • В ответ на: перец мороженый я и в магазине куплю...
    А он годится для фарширования? Или резаный?

    Когда на свет появляется истинный гений, то узнать его можно хотя бы потому, что все тупоголовые объединяются в борьбе против него.©

  • резаный...
    я фаршированный перец не люблю... лучше голубцы наверчу

    ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw

  • Ну вот как вы исхитряетесь не любить такую вкуснятину? : ) Понятно, диего пиццы не едал, поэтому не понимает... Но вы вот перец... дочь моя баклажаны... ну как так-то?

    Когда на свет появляется истинный гений, то узнать его можно хотя бы потому, что все тупоголовые объединяются в борьбе против него.©

  • кому попадья, а кому - свиной хрящик

    ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw

  • Гена................ :wub1.gif: :heart:
    А перцев с баклажанами мы купим, только не рассказывай партизанам, что их круглогодично продают, и война закончилась, чтоб поедать замороженные помидоры :secret:

    он относил себя к культурным
    но те назад его несли

  • То, что выросло в свой сезон, всяко лучше зимнего тепличного.

  • У меня в морозилках кроме мяса-рыбы только грибы и ягоды, заготовлять и хранить дешевые и одинаковые летом-зимой овощи - ну, это выше моего понимания :dnknow:
    Старички-дачники понятно, что набузовали - сохранить и скормить насильно детям.
    Не выкидывать же что наросло. И так по кругу, из года в год.
    Антеллектуалы, щелчком пальцев перераспределяющие глав государств :biggrin: , - непонятно. Не вяжется перемороженный перец/рис с перепиской кауцкого с энгельсом :biggrin: хотя...................
    :biggrin:

    он относил себя к культурным
    но те назад его несли

  • Да ну?
    Абхазский/израильский грунт проигрывает местным пестицидами выгнанным? :улыб:

    он относил себя к культурным
    но те назад его несли

  • Так это. Мы не в Израиле. И слава тебе, Господи, не в Абхазии.

    Из Израиля сюда редиска доезжает весной, сельдерей (не всегда - поэтому тоже в морозилке запасец держу, я его в якисобе люблю) и цитрусовые (мало). Остальное Китай (или китайцы, не суть важно).

    Про Абхазию - не верьте сказкам. Там что-то растёт в лучшем случае на огородах. Ну, кроме кукурузы.

Записей на странице:

Перейти в форум