Ответ на сообщение Re: Виртуальное кафе 09 августа 2013 в 20 - 00 пользователя GuimpLena
фи. я не ем красную рыбу и не буду читать кижуча как почти форель. я буду сегодня кушать осетринуКак-то вы со своим жеманством нынче промазали...
Красная рыба
Традиционное русское бытовое и кулинарное обозначение всей совокупности осетровых и лососевых рыб, прошедших ту или иную кулинарную обработку (соление, копчение, вяление, отваривание). Красная рыба делится в торгово-кулинарном отношении на три класса: осетровых, лососевых и белых лососевых (или розовых).
К первому классу относятся все осетровые, обитающие в бессейнах Каспийского, Черного морей (белуга, севрюга, русский осетр, осетр дунайский, бестер, стерлядь, шип, осетры сибирский и амурский)...
источник