Форум на NGS.RU ЗАО «НГС» https://forum.ngs23.ru/ https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/2016437853/ Фря Закваску обычно делала сама из дрожжей и сухого кваса, в принципе получалось нормально, но долго - не меньше 5 дней надо было ее до кондиции... cooking Mon, 20 Jun 2016 09:58:15 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/2016431443/ xieling Кислый чаше всего из-за того, что перестоял. Я опытным путем установила, что если днем поставила, то не позднее вечера следующего дня надо слить... cooking Mon, 20 Jun 2016 03:43:11 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/2016430783/ Целого Мира мало у меня тоже не получается...то не резкий, то кислятина cooking Sun, 19 Jun 2016 21:41:57 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/2016429883/ xieling Все дело в закваске, а сухой квас он лишь степенью поджаренности отличается. Закваски могу отлить, если вы где-то в городе. cooking Sun, 19 Jun 2016 19:58:47 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/2016428043/ kluchka Ну не получается у меня!!! Может не тот купила... Может не там купила... Может ручки не оттуда))) Расскажите, научите, поделитесь, пожалуйста... cooking Sun, 19 Jun 2016 18:12:30 +0300