Форум на NGS.RU ЗАО «НГС» https://forum.ngs23.ru/ https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1949835547/ Tainatanya Надо срочно покупать форму!) cooking Mon, 04 Mar 2013 20:34:19 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1949761427/ Алка В Бахетле - согласна - пельмени неплохие.Правда брали давно, года 2 назад. Но они и дорогие. Я, кстати, после того, как у них брала - и пришла к... cooking Mon, 04 Mar 2013 12:36:29 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1949754047/ ихтиандров Нормальные пельмени лепит "Бахетле". 4 г теста на 6 г фарша. Еще, 4 месяца назад я участвовал в выводе новой СТМ для тороговой сети "Супермаркет"... cooking Mon, 04 Mar 2013 12:04:57 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1949118607/ fer Я люблю пельмени. Адекватная цена как было озвучено 250 руб. кг. Это будет и отличное мясо и все продукты хорошие. Нашел ради интереса в... cooking Wed, 27 Feb 2013 17:08:08 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1948992107/ Marifa Чтобы пельменьки были одинаковые, я их вырезаю рюмочкой, и они все как солдатики ровненькие. Очень люблю домашние пельменьки, да еще со сливочным... cooking Tue, 26 Feb 2013 21:00:18 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1948464347/ Tainatanya Начиталась этой темки, пельменей захотелось, жуть! Я тоже недавно стала сама пробовать лепить! С размером правда напряги один больше, один... cooking Fri, 22 Feb 2013 17:48:08 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1946910287/ vert Так она без этого жира и остаётся. :ухмылка: Но если серьёзно, его получают из её печени. :) cooking Mon, 11 Feb 2013 19:42:47 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1946876647/ лола3 Да, возможно. Повторяюсь- я не специалист. Просто где-то в памяти засело, что рыбий жир из трески получают. cooking Mon, 11 Feb 2013 16:06:06 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1946842447/ tanusik В ответ на: --------------------------------------- Треска как раз абсолютно не жирная, вы наверно с ее печенью путаете.. Жирная рыба, к... cooking Mon, 11 Feb 2013 12:12:33 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1946798087/ Miracle_N Треска как раз абсолютно не жирная, вы наверно с ее печенью путаете.. Жирная рыба, к примеру - семга, скумбрия. cooking Mon, 11 Feb 2013 07:51:17 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1946609427/ лола3 Как правило- рыба северных морей. Треска, например... Ну, я не знаток рыбы, к сожалению. Возможно, кто-то лучше подскажет. cooking Sat, 09 Feb 2013 07:29:12 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1946590307/ Shаманка В ответ на: --------------------------------------- На Азовском море угощали пельменями с кефалью (сивашская кефаль в сентябре...Ммм-диво!)... cooking Fri, 08 Feb 2013 20:29:35 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1946568547/ Miracle_N Я пока только котлеты из щуки со свининой пробовала, оочень вкусно.)) Ну или можно в фарш сало добавить. Очень сочные, наверно пельмени... cooking Fri, 08 Feb 2013 17:44:13 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1946566787/ 34-ый В ответ на: --------------------------------------- Вот про щуку со свининой я слышала, что очень вкусно. :)... cooking Fri, 08 Feb 2013 17:25:55 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1946558867/ лола3 На Азовском море угощали пельменями с кефалью (сивашская кефаль в сентябре...Ммм-диво!) Бесподобно! Ну, а в целом- хороша для пельменей жирная... cooking Fri, 08 Feb 2013 16:12:10 +0400