Форум на NGS.RU ЗАО «НГС» https://forum.ngs23.ru/ https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1931721717/ PANY А ведь и правда :а?: ... Теперь я понимаю чем не понравился мне белый перец - "более богатый аромат" :dnknow: . cooking Fri, 12 Oct 2012 17:23:30 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1931667997/ vert Открывайте. Согласный я. :-y Вполне смогу совмещать. Это ли не мечта - жрать на работе, а дома ни о чём не заботиться, только музыку слушать... cooking Fri, 12 Oct 2012 09:29:03 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1931664137/ sforzando блин, по-моему, надо специально открывать ресторан - только ради удовольствия позвать вас туда ставить кухню :p :o cooking Fri, 12 Oct 2012 08:58:42 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1931659277/ tonim Белый перец - это вызревший черный перец, без темной оболочки. Он обладает менее выраженной жгучестью и остротой, но более богатым ароматом... cooking Fri, 12 Oct 2012 08:30:46 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1931649477/ Джемма термометр для мяса вроде в тескоме есть...по крайней мере в закупке по тескоме здесь на НГСе видела... либо в отделе тескомы спросите, должен... cooking Fri, 12 Oct 2012 07:31:04 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1931631897/ vert Верю. Но я как-то по рыбе не спец. Всё больше по мясу... А с кардамоном люблю кофе и выпечку. Куличи, например, обалденные с ним получаются... cooking Thu, 11 Oct 2012 21:45:35 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1931607417/ PANY А вот интересно, если рыба покупается замороженной, паразиты погибают?? Важно мне знать, покупаю горбушу для засолки - бюджетно :not_i: cooking Thu, 11 Oct 2012 18:13:40 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1931605777/ PANY Поделитесь, почему именно белый? Слышала, что белый перец используют исключительно в целях визуального восприятия блюда. поскольку его менее видно... cooking Thu, 11 Oct 2012 17:58:45 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1931605517/ PANY А я если много впрок сделаю, то маслица добавляю, чтобы подольше постояла в холодильнике. cooking Thu, 11 Oct 2012 17:55:12 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1931605437/ PANY Тоже так делаю, вкуснятина!!!!!!!!!!!! Спасибо, что напомнили, а то маюсь, чего бы на завтрак такого изладить :respect: cooking Thu, 11 Oct 2012 17:53:37 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1931601077/ sforzando эээ... я бы как-то не стала, наверно, насчет перемороженной рыбы... строганину из охлажденки точно не сделаешь :-) так-то, конечно, лучшая... cooking Thu, 11 Oct 2012 16:59:28 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1931600777/ sforzando как положено входит - плотненько так! :tease: челюсти от щастья сводит потому что! :p поверьте - это правда очень вкусно, хоть и... cooking Thu, 11 Oct 2012 16:54:26 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1931598217/ Градус В ответ на: --------------------------------------- Почему размороженную, а не немороженную? --------------------------------------- При... cooking Thu, 11 Oct 2012 16:24:22 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1931580137/ ahr154 В ответ на: --------------------------------------- между прочим, попробуйте вместо белого, равно как и любого другого перца к рыбе - молотый... cooking Thu, 11 Oct 2012 13:36:14 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1931578977/ ahr154 Почему размороженную, а не немороженную? :umnik: Размороженная не то... cooking Thu, 11 Oct 2012 13:27:28 +0400