Форум на NGS.RU ЗАО «НГС» https://forum.ngs23.ru/ https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1930263917/ Cindy дали отопление, можно сушить на батарее cooking Sun, 30 Sep 2012 11:39:56 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1929879457/ Elizaveta Потом сделала без выдавливания, просто порезала на половинки. Чуть дольше сохло. При 100гр часов 5. Выбрала готовые, ну и пятую часть оставила на... cooking Wed, 26 Sep 2012 09:43:19 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1929879057/ Elizaveta Зелёный цвет- это просто сорт такой, они вполне спелые. Которые внутри красные- это как раз неправильные. Сушила первый раз при 80гр часов 6-8. А... cooking Wed, 26 Sep 2012 09:40:10 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1929877817/ Elizaveta Вот что было изначально. Резала на половинки и выжимала пальцами. cooking Wed, 26 Sep 2012 09:31:28 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1929357117/ finity Я уже писала 100С+конвекция+открытая дверца. Духовка Hansa. Конвекция и открытая дверца существенно сокращают время. Про масло и соль - собственно... cooking Fri, 21 Sep 2012 06:17:16 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1929308997/ MissK А какая температура на 2,5-3 часа. Просто их надо вялить ( т.е медленно сушить). У меня горенье духовка 8-10 часов на 100 гр, сушилка вообще на... cooking Thu, 20 Sep 2012 16:01:23 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1929308857/ MissK Помидоры для вяленья чем меньше, тем лучше. Черри идеальны. Я пробовала и побольше, но тогда прибавляется время на сушку cooking Thu, 20 Sep 2012 15:58:35 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1929308677/ MissK С нашим климатом, на солнце нереально высушить. Нет постоянной температуры((( cooking Thu, 20 Sep 2012 15:56:53 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1929308597/ MissK Я мыла, удаляла серединку с косточками и на противень на 8-10 часов(на ночь) на 100 градусов. Потом в простерелизованную банку, травки сухие (у... cooking Thu, 20 Sep 2012 15:55:19 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1929293777/ Рябина Интересно,а зеленые черри можно вялить?Еще очень много зеленых на кустах висит. cooking Thu, 20 Sep 2012 13:52:46 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1929278497/ finity да не за что :) я бумагой пергаментной застилаю, она в себя излишки масла впитает и сам противень чистый останется (сполоснуть его потом и... cooking Thu, 20 Sep 2012 12:28:23 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1929269397/ StasyaK А попробуйте еще рецепт "Помидорки в желатине" :nom: (в инете есть рецептики, единственное, (методом проб выявили) мы еще в этот рассол тонко... cooking Thu, 20 Sep 2012 11:31:46 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1929264777/ vida В ответ на: --------------------------------------- В ответ на: --------------------------------------- помидоры можно... cooking Thu, 20 Sep 2012 11:04:38 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1929264297/ Elizaveta Вот мне больше всего понравилась инструкция с картинками. http://gotovim-doma.ru/view.php?r=985-recept-Vialenye-pomidory Там ещё в отзывах много... cooking Thu, 20 Sep 2012 11:00:12 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1929262237/ tanusik Спасибо, а противень надо чем-то застилать? Прочитала, что надо в духовке их сушить 8- 10 часов, это точно не для меня ... cooking Thu, 20 Sep 2012 10:44:00 +0400