Форум на NGS.RU ЗАО «НГС» https://forum.ngs23.ru/ https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1880658805/ nesterenok хых! :ха-ха!: может и так - но это теперь как плацебо - засело в сознании и все тут! cooking Wed, 24 Aug 2011 15:18:18 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1880650002/ Adeli да ну! всю жизнь ели, а сейчас вдруг вредно стало! и сейчас полно алюминиевой посуды, в том числе импортной понапридумывали чопопало всякие... cooking Tue, 23 Aug 2011 18:03:39 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1880647780/ nesterenok я считаю, что реакция протекает как раз при нагревании. Ну, дабы не сомневаться - обезопасили себя вовсе. cooking Tue, 23 Aug 2011 13:33:46 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1880637892/ tanusik да как бы готовить можно, а вот хранить нельзя. cooking Mon, 22 Aug 2011 13:04:10 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1880637689/ nesterenok на сколько я знаю в алюминиевых вообще нельзя готовить - они там что-то вредное выделяют - мы даже на дачи ими не пользуемся. :1: cooking Mon, 22 Aug 2011 12:48:13 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1880634149/ sabrine Если кастрюля из нержавейки или с антипригарным покрытием, то разницы со сковородой нет, а вот в эмалированной или аллюминиевой я бы не стала жарить. cooking Mon, 22 Aug 2011 07:34:38 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1880617693/ nesterenok конечно можно! побольше масла и вперед! Когда лашманготовят - все же в одном казане делают - сначала мясо обжаривают, потом все остальное и... cooking Fri, 19 Aug 2011 08:08:03 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1879015593/ 2920 Масло (в случае приготовления птицы) я не использую - в итоге все закончилось вкусно, но кастрюлю придется чистить... :biggrin: cooking Tue, 01 Feb 2011 19:56:24 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1879014401/ Peza Если у кастрюли дно приличное (не как у эмалированных), то все будет ОК! Я часто зажарку для супа прямо в кастрюле делаю. :-y cooking Tue, 01 Feb 2011 17:48:09 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1879014390/ mishari наливаете на дно кастрюли смесь растительного и сливочного масла. Обваливаете кусочки мяса в муке. Обжариваете на жире. Потом можно лучку порезать... cooking Tue, 01 Feb 2011 17:46:09 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1879014123/ 2920 Овощей нет под рукой... :dnknow: Хочется просто жареного мяса... В общем уже этим занимаюсь: для начала налил в кастрюлю немного воды, к тому... cooking Tue, 01 Feb 2011 16:55:19 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1879014092/ Elena10 Потушите. Жареное вредно. cooking Tue, 01 Feb 2011 16:51:42 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1879014075/ 2920 ...без последствий?.. Кх-м... Ситуация следующая: забыл сковородку на другой квартире (там требовалось две), возвращаться лень, а еда уже куплена... cooking Tue, 01 Feb 2011 16:47:51 +0300