Форум на NGS.RU ЗАО «НГС» https://forum.ngs23.ru/ https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1884579125/ MissK Красноармейская, да есть такая, я сечас живу недалеко)) Кафе посмотрю обязательно :agree: Я вообще тут стала любителем большим пеших прогулок... cooking Mon, 10 Oct 2011 16:54:10 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1884488425/ vert Когда я впервые попал на (в) Украину, мне показалось, что так они все только в кино разговаривают. Мы с приятелем из Еревана ехали в троллейбусе... cooking Sun, 09 Oct 2011 22:38:19 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1884484185/ MissK Или так))) Я кошерный вариант привела)) Смешной город Одесса, я думала это они в кино только так разговаривают)) Кухня разная, но много еврейской... cooking Sun, 09 Oct 2011 20:59:23 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1884410165/ vert В ответ на: --------------------------------------- хлеб размочить в воде --------------------------------------- В молоке лучше. :-y cooking Sun, 09 Oct 2011 00:12:43 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1884394585/ MissK Одесса таки тоже Украина, да :biggrin: Форшмак (или по следам поездки в Одессу))) филе сельди (слабосоленое) - 250-300 г, лук репчатый красный... cooking Sat, 08 Oct 2011 19:12:52 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1880751262/ tanusik У меня теперь ломка, то ли драники сделать, то ли картоплянники :biggrin: таки сделала драники, но как настоящие, без лука, без муки... cooking Tue, 06 Sep 2011 12:29:25 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1880750131/ MissK По разному делают, но в основном тесто не совсем пресное, выше писала - добавляют еще простоквашу, сыворотку, сметану, иногда еще масло, соду... cooking Tue, 06 Sep 2011 09:48:49 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1880750037/ Mita Читаю Ваши посты и просто умираю :biggrin: Так все вкусно, умереть не встать на месте. :p Приготовлю сегодня вечером деруны по Вашему... cooking Tue, 06 Sep 2011 09:35:43 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1880749842/ MissK Не пробовала сама, но спрашивала. Во превых они их делают из мяса уже отварного 50*50 свинина*говядина, уже отварное мясо перекручивают. Дальше все... cooking Tue, 06 Sep 2011 09:09:22 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1880749666/ MissK А ну и вот что мне ооочень понравилось! Кишеня называется :) Кусок свинной корейки, капуста, лук зеленый, укроп, соль/перец, горчица острая. (на... cooking Tue, 06 Sep 2011 08:51:05 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1880749599/ vert В ответ на: --------------------------------------- Но обязательно в любой фарш много лука, причем так мелко-мелко нарубленного, тогда они... cooking Tue, 06 Sep 2011 08:43:57 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1880749571/ MissK Из самогонок пока попробовала только Хреновуху, вообще тянет к этому вкусу посоеднее время, все хреном поливаю :biggrin: Делается лучше конечно... cooking Tue, 06 Sep 2011 08:41:04 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1880749490/ MissK Ну вот собсна картопляники, они же деруны с мясом. Рецепт от местных: картофель натереть на средней терке, добавить яичко, немного муки, соль... cooking Tue, 06 Sep 2011 08:31:30 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1880744898/ tanusik Вы рассказывайте, рассказывайте. Очень актуально для меня... ;) А топик можем потом переименовать, дабы не плодить их слишком много. ;) cooking Mon, 05 Sep 2011 12:33:47 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1880744400/ vert В ответ на: --------------------------------------- Про самогон, как распробую - опишусь, пока не дошли руки-ноги :biggrin: ... Я потом отдельную... cooking Mon, 05 Sep 2011 11:01:56 +0400