Форум на NGS.RU ЗАО «НГС» https://forum.ngs23.ru/ https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1877996506/ bjanka О, я все вспоминала как его....кошкар... Мясо будет пахнуть : если кошкар, если старый, если своей смертью помер (на рынке запросто продают). cooking Mon, 06 Sep 2010 13:42:19 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1877996495/ vert Чесслово, неохота на КФ углубляться в нюансы ветеринарии и животноводства... :) В общем, Вы мыслите в правильном направлении за исключением... cooking Mon, 06 Sep 2010 13:41:32 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1877996445/ boris777 В общем, не должен быть производителем. :) --------------------------------------- Т.е. баранов как свиней в молодости долны кастрировать чтобы... cooking Mon, 06 Sep 2010 13:35:09 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1877996363/ brod Вот я все думала, когда же придет vert и все расскажет :)))) cooking Mon, 06 Sep 2010 13:26:40 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1877995950/ vert Кстати, и баран должен быть курдючный, а не с хвостом, как у собаки. И это... как это по-русски?... (всё нелитературные слова в голову лезут)... cooking Mon, 06 Sep 2010 12:47:34 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1877995338/ Docent Обычно пахнет жир от старых баранов - он желтого цвета. Надо выбирать белый. cooking Mon, 06 Sep 2010 11:45:28 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1877967319/ boris777 Стараюсь готовить плов по рецепту - прокаливание масла, мясо - только баранина. Часто беру курдючный жир. Иногда бывает сильный неприятный запах... cooking Wed, 01 Sep 2010 13:00:41 +0400