Форум на NGS.RU ЗАО «НГС» https://forum.ngs23.ru/ https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876315580/ Wert55 у меня дед чуточку кедровых добавлял для резкости, но совсем-совсем мало. Мнямушка была :nom: cooking Fri, 25 Dec 2009 10:57:24 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876310961/ Алхимик Ещё вишнёвые очень хороши.. cooking Thu, 24 Dec 2009 18:13:17 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876310870/ Heo Но ведь бывают места где нет ни ивы ни черемухи. :) Я всегда покупаю яблоневые. Так проще мне кажется. cooking Thu, 24 Dec 2009 18:00:58 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876308663/ TRAT Опилки не возим, пользуемся тем, что на месте найдем. В основном это ива или черемуха. cooking Thu, 24 Dec 2009 13:04:45 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876307540/ Sadovnikov А в коптилку какие ветки/опилки засыпаете? cooking Thu, 24 Dec 2009 11:43:37 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876307527/ Sadovnikov А посмотрите в местах, где пиво разливное продают. У них в продаже есть именно головы. Щучьи, например. Так что - кому-то нравится, раз продают. cooking Thu, 24 Dec 2009 11:42:53 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876306493/ elvalia В ответ на: --------------------------------------- Главное не разжовывать косточки и голову рыбы(описторхозом именно так заражаются)... cooking Thu, 24 Dec 2009 10:05:27 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876305373/ TRAT Вы ошибаетесь, IMHO. 1. личинка описторхиса в своём промежуточном хозяине (рыбе) живет под чешуёй. То есть любая рыба, чья чешуя крепится к коже... cooking Thu, 24 Dec 2009 08:12:59 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876305240/ TRAT Ну, 30 минут это я конечно загнул, но и 5-6 часов просаливать - это перебор, IMHO. Мы обычно как делаем: наловили, почистили (отрезали головы, они... cooking Thu, 24 Dec 2009 07:58:02 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876304546/ МечТа Главное не разжовывать косточки и голову рыбы(описторхозом именно так заражаются) в самом мясе ничего заразного нет. Небойтесь, у меня папа рыбак... cooking Thu, 24 Dec 2009 06:20:54 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876302122/ Злыдень ... и он плавно скатится к теме - ОПИСТОРХОЗ :) будем шифроваться здесь... :biggrin: cooking Wed, 23 Dec 2009 18:42:08 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876301734/ Алхимик Может отдельный специальный "рыбный" топик открыть?.. )) cooking Wed, 23 Dec 2009 17:55:08 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876299357/ bjanka Немедленно прекратите издеваться!!! * выжимая мокрый от слез кружевной платочек и отгоняя из памяти картинки свежезакопченой пеляди и чушки из... cooking Wed, 23 Dec 2009 12:58:31 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876297614/ Злыдень Ну рыба горячего копчения Вообще вне конкуренции! Правда через полчаса не получится. :1: Ей нужно просолиться хотя бы часов 5-6 , а потом ещё... cooking Wed, 23 Dec 2009 09:21:38 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876297168/ TRAT Самый вкусный лещь, которого я пробовал, это лещь г/к. Не магазинный конечно, а которого ты 30 минут назад выловил и уже коптиш! cooking Wed, 23 Dec 2009 08:35:24 +0300