Форум на NGS.RU ЗАО «НГС» https://forum.ngs23.ru/ https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876886784/ Гаструла вот лучше бы рецепты выкладывали, так интереснее бы было =) давно хотела попробовать приготовить что нибудь в винет или в пиве)) cooking Mon, 22 Mar 2010 14:19:33 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876757887/ RoXy я в тесто на чебуреки пол рюмочки водки добавляю,мясо в вине тушу :) cooking Wed, 03 Mar 2010 19:45:54 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876686588/ Lite10 В любое жаркое можно рюмочку водки плеснуть - мяско нежнее становится)) Да только не на раскаленную сковороду, если это не фламбе :ха-ха!: cooking Sun, 21 Feb 2010 05:55:58 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876675696/ Marchi Когда варю креветки, обязательно, помимо всего прочего, добавляю коньяк, чуть-чуть, около столовой ложки. Очень элегантный вкус получается, йодом... cooking Fri, 19 Feb 2010 07:59:20 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876024379/ devon rex Экслер давеча в своем блоге рассказывал о варении раков в пиве. Брют добавляется в архиерейскую уху (приблизительный рецепт этого блюда можно найти... cooking Thu, 12 Nov 2009 10:04:20 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876016866/ vert Стаканчик водочки в ушицу на природе. А ещё я тут когда-то приводил рецепт конфитюра для старых холостяков (с водочкой). Недавно прикончил баночку... cooking Wed, 11 Nov 2009 11:37:40 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876016597/ kadril' куринные сердечки, желудочки, и филе иногда тушу в белом вине cooking Wed, 11 Nov 2009 11:06:04 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876015461/ vert Свиная рулька в пиве. Ничего, что я не про кошерную пищу? cooking Wed, 11 Nov 2009 09:08:58 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876015423/ TRAT Креветок в пиве варят. cooking Wed, 11 Nov 2009 09:05:24 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876010098/ OK в запеканку из квашеной капусты добавляю немного белого вина, во всякие изыски типа индейки в гранатовой соусе также вино, в один из рецептов... cooking Tue, 10 Nov 2009 14:24:42 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876008995/ brod Ну вот я говядину в пиве тушу, очень вкусно. Как-то раз делала печенье на пиве. Водку - одну столовую ложку - добавляю в тесто для хвороста... cooking Tue, 10 Nov 2009 12:46:42 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876008988/ Wert55 Я огурцы солю с добавлением водки, получаются более хрустящие, чем без НЕЁ. :) Еще можно в тесто для оладушек добавлять коньяк, конечный продукт... cooking Tue, 10 Nov 2009 12:46:11 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876008762/ Katyuncha Люблю в пиве тушить курицу, водку добавляю в уху и в кое-какую выпечку. Остальное, в принципе, вы перечислили :) cooking Tue, 10 Nov 2009 12:29:18 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876008494/ Убик А вот интересно было бы провентилировать эту тему. К сожалению, мои познания в этой области довольно ограниченны, поэтому придерживаюсь некоторых... cooking Tue, 10 Nov 2009 12:09:02 +0300