Форум на NGS.RU ЗАО «НГС» https://forum.ngs23.ru/ https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876423897/ Черный кот Вы обе правы, просто если готовить без рукава и фольги, его поливать вытопившимся жиром нужно каждые 10-15 минут, а с рукавом сунул и порядок. Не... cooking Fri, 15 Jan 2010 10:15:52 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876397444/ Рыжинка Ваше мнение также имеет право на существование. :) cooking Mon, 11 Jan 2010 14:08:35 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876397197/ polara Значит, вы что-то делаете не так. Пересушиваться ничего не должно. И вкус-цвет здесь не причем. cooking Mon, 11 Jan 2010 13:42:02 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876397128/ Рыжинка Нет. Соотношение примерно такое: 1:1:1 - мед, горчица и хрен. :) polara, на вкус и цвет товарища нет. Мое личное ИМХО - без рукава птица... cooking Mon, 11 Jan 2010 13:34:49 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876396503/ polara Дело не в корочке. Попробуйте без фольги и рукава и прочувствуйте разницу. cooking Mon, 11 Jan 2010 12:23:55 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876396160/ MissK :agree: Вот вот - очень даже с корочкой в рукаве получается. Его прелесть в том как раз что в нем все и так румянится, не надо открывать как фольгу... cooking Mon, 11 Jan 2010 11:41:19 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876392027/ Heo Так в утках вообще-то и русских меньше мяса чем в гусях. Мне постоянно привозят уток и гусей из деревни, минимум пару раз в месяц их готовлю. Скажу... cooking Sun, 10 Jan 2010 17:12:29 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876391582/ Каштанка Тоже покупала уток заграничных, показалось, что в них значительно меньше мяса, чем в гусях (даже если по одному весу считать), но жира - да... cooking Sun, 10 Jan 2010 15:49:22 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876384025/ Рыжинка В ответ на: --------------------------------------- Ага, тож не люблю в рукаве. Я люблю чтоб корочка была. :p Да и жидко сильно в рукаве... cooking Sat, 09 Jan 2010 08:24:48 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876381806/ Ritusya А импортное мясо разве лучше нашего фермерского с рынка? Я как то с подозрением отношусь, может зря? cooking Fri, 08 Jan 2010 16:25:21 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876381476/ Heo Ага, тож не люблю в рукаве. Я люблю чтоб корочка была. :p Да и жидко сильно в рукаве получается. cooking Fri, 08 Jan 2010 14:50:03 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876381402/ polara Без рукава было бы еще лучше cooking Fri, 08 Jan 2010 14:26:24 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876381085/ Рыжинка Купила утку в Метро, немецкую, вес 2 кило, в упаковке. Не увидела там особого жира. Приготовила на Рождество, как и курицу обычно готовлю... cooking Fri, 08 Jan 2010 13:01:44 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876050212/ svetlashka В ответ на: --------------------------------------- :)буду иметь ввиду, а для чего именно он полезен? ... cooking Mon, 16 Nov 2009 07:27:53 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1876045615/ Mita Спасибо. :flowers: Попробую так сделать - по описанию должно быть очень вкусно. :) cooking Sun, 15 Nov 2009 10:54:43 +0300