Форум на NGS.RU ЗАО «НГС» https://forum.ngs23.ru/ https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1874699856/ Mega Интересно.. обязательно попробую ваш рецепт! :p cooking Mon, 27 Apr 2009 08:39:34 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1874698921/ Osinka значит рассказываю: 1 кг творога(у меня был присланный из деревни, поэтому жирность точно не обозначу), 1 литр молока - молоко и творог доводим до... cooking Mon, 27 Apr 2009 06:56:44 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1874676442/ Анонимный пользователь Сыворотку просто сливала, но видимо, она вся слилась. Был 5% творог и 2,5% молоко. cooking Thu, 23 Apr 2009 10:46:02 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1874675640/ alenka_80 А вы, когда сыворотку сливали, сыр отжимали или давали стечь? Я же писала, что сыворотка просто выливается, то есть в густой массе должно остаться... cooking Thu, 23 Apr 2009 09:26:11 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1874673296/ nskstrannik Так, это я была. :nom: cooking Wed, 22 Apr 2009 22:26:29 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1874673292/ Анонимный пользователь Попробовала...Второй раз до кипения не удалось довести, потому что масса очень густая, как крутое тесто. Соответственно, и просолить не удалось... cooking Wed, 22 Apr 2009 22:25:44 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1874666632/ nattur Не помню, давно варила, возможно молоко вообще не добавила cooking Wed, 22 Apr 2009 07:36:36 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1874664952/ lutik_huliganka Отпишусь по результату. Спасибо. :1: cooking Tue, 21 Apr 2009 19:19:32 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1874664294/ alenka_80 сложно сказать..я не догадалась взвесить :( но точно меньше кг, но больше 500 гр :) cooking Tue, 21 Apr 2009 16:41:41 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1874664118/ lutik_huliganka А сколько вкуснятины в итоге получается? Хочу завтра попробовать :o cooking Tue, 21 Apr 2009 15:45:52 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1874660813/ alenka_80 в последний раз творог был 5 %, а молоко 2.5%. Может, вы его переварили? cooking Tue, 21 Apr 2009 09:19:08 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1874660359/ nattur а жирность творога какую берете? жирность молока? это наверное все важно... я когда то давно пробовала, но у меня ничего не получилось, творог... cooking Tue, 21 Apr 2009 08:30:40 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1874659077/ alenka_80 Обязательно возьму на заметку, но я готовлю сыр с целью получения низкокалорийного продукта :) cooking Tue, 21 Apr 2009 05:49:58 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1874658581/ Сокровище нации :friends: грузинское хачапури :cray-1: оно мне просто снится, пока читала, аж слюни потекли, пойду к холодильнику, что ли на прогулку :nom: cooking Mon, 20 Apr 2009 20:19:57 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1874658009/ Эллен еще перед вторым нагреванием можно добавить желтки( я три штуки добавляю) и сливочного масла(сколько не жалко, 1/3-1/4 часть пачки. Вкус смягчается... cooking Mon, 20 Apr 2009 18:54:08 +0400