Форум на NGS.RU ЗАО «НГС» https://forum.ngs23.ru/ https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/2015347263/ Ajna В тесто добавляю масло растительное, и сначала тесто делаю густое, что бы комочков не было, а потом развожу молоком, и выпекать надо на хорошо... cooking Tue, 26 Apr 2016 11:43:41 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/2015064143/ Mita У меня лично блины гораздо лучше выходят, когда тесто без масла. :) Причем учили меня, как и всех, лить масло в тесто, я лила, и первый блин... cooking Thu, 14 Apr 2016 15:55:48 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/2015041563/ Liliya29 вроде вот пеку блины, и все нормально а совета дельного дать не могу...попробуйте больше муки добавить в тесто и ложечку масла подсолнечного cooking Wed, 13 Apr 2016 18:09:15 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/2014733853/ Michelina Тоже долго не получались блины. Нашла для себя 2 момента, после которого все стало ОК. Первый - добавляю разрыхлитель, второй - печь на сливочном... cooking Sat, 02 Apr 2016 07:45:29 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/2014731443/ Katjushka С раннего детства я без ума от блинов - прабабушка меня подсадила :) Лет с 14 пекла блины, какие только возможно... и дрожжевые, и обычные, и из... cooking Fri, 01 Apr 2016 23:14:08 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/2008089923/ VanillaBro Внесу свои 5 копеек))) Чтобы блинчики были кружевными(в мелкую дырочку) и отлично переворачивались( как у шеф повара...в полете:)),необходимо... cooking Thu, 27 Aug 2015 15:35:24 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/2008029913/ Gata Пеку на чугуне т.к. с тефлона мне не нравиться, они совсем другие по текстуре и вкусу. Так вот, переворачиваю узкой (а-ля нож) длинной лопаткой... cooking Wed, 26 Aug 2015 10:54:52 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/2008001063/ MissK Я про "подбросить попробовать" вспоминаю, когда уже кушаю сижу :ха-ха!: cooking Tue, 25 Aug 2015 18:50:14 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/2008001023/ MissK Всегда добавляю. Как бабушка научила в детстве, так ничего и не меняю :dnknow: cooking Tue, 25 Aug 2015 18:49:04 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/2007991223/ IdemNaVostok В ответ на: --------------------------------------- Тяжелая конечно, но мне как то не... cooking Tue, 25 Aug 2015 13:43:59 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/2007988803/ Mita А Вы в тесто масло добавляли, когда липло? Я вот всегда в тесто добавляла пару ст.ложек растительного масла, так мама научила. И первый блин... cooking Tue, 25 Aug 2015 13:00:02 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/2007973783/ WD_w Спасибо! Надо заехать посмотреть. cooking Tue, 25 Aug 2015 08:31:09 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/2007973573/ MissK Ну вот вчера первая партия липла, но она вообще на этой сковороде первая была. Блинов пять выкинула. А потом раскалила хорошо и все отлетало. cooking Tue, 25 Aug 2015 08:29:15 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/2007973413/ MissK покупала в Мегаполисе, это на выезде из города, в сторону Ордынска, на левом берегу Тяжелая конечно, но мне как то не критично. Украинская фирма... cooking Tue, 25 Aug 2015 08:27:40 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/2007973273/ MissK Именно этого производства более 15 лет. Есть и старше чугуняки) cooking Tue, 25 Aug 2015 08:25:16 +0300