Форум на NGS.RU ЗАО «НГС» https://forum.ngs23.ru/ https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1873933006/ Kristina Нарезанные кусочки форели, посолить, поперчить, сложит в фарфоровую посуду, залить соком лимона, я просто режу лимон на 3 часи и выдавливаю сок в... cooking Thu, 18 Dec 2008 12:49:14 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1873932663/ brod В ответ на: --------------------------------------- Семгу и форель не стоит портить майонезом. Эта рыба сама по себе шикарная. Достаточно приправ... cooking Thu, 18 Dec 2008 12:16:24 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1873931484/ polara Семгу и форель не стоит портить майонезом. Эта рыба сама по себе шикарная. Достаточно приправ. cooking Thu, 18 Dec 2008 10:33:48 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1873931318/ ZOI Я так делаю. Семгу или форель (кусок или целую), очищеную, обмазать солью, перцем, майонезом и немного лимонного сока. Выложить на фольгу (матовой... cooking Thu, 18 Dec 2008 10:17:58 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1873043175/ igorkin В ответ на: --------------------------------------- ээээ, а разве ПЛОХОЕ отделение мяса от костей не есть ПЕРВЫЙ признак несвежести рыбы?... cooking Fri, 06 Jun 2008 14:33:58 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1873041418/ Wert55 В ответ на: --------------------------------------- ...Что форель, что семгу надо брать свежую, ни разу не замороженную, в метро например или... cooking Fri, 06 Jun 2008 09:22:18 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1873032793/ vida Аааааааааа! Точно! Теперь поняла, спасибо! :agree: cooking Wed, 04 Jun 2008 08:33:20 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1873032665/ igorkin Если резать по хребту вдоль ,а не поперек. Так можно и все кости удалить. cooking Wed, 04 Jun 2008 08:12:19 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1873032137/ vida нп Прочитала тут в некоторых рецептах и не поняла. Как рыбу можно положить кожей вниз? Или вы ее как-то особо режете? Мы режем на обычные... cooking Wed, 04 Jun 2008 06:42:28 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1873032028/ igorkin В ответ на: --------------------------------------- Так в кожице-то самый кайф у рыбы... :а?: --------------------------------------- :respect... cooking Wed, 04 Jun 2008 06:04:41 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1873032025/ igorkin В ответ на: --------------------------------------- А по времени сколько ? минут 30 хватит? ---------------------------------------Как... cooking Wed, 04 Jun 2008 06:03:49 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1873031908/ vert Так в кожице-то самый кайф у рыбы... :а?: cooking Wed, 04 Jun 2008 04:07:19 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1873031316/ Девушка Космо А я люблю филе семги или форели, без нервов, но обязательно с кожицей - нарезать кусками, посолить, поперчить и на противень смазанный маслом кожей... cooking Tue, 03 Jun 2008 19:03:57 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1873030741/ brod Я стейки семги просто на пару делаю. 25 минут - и готово, сочно, полезно и вкусно. Немного солю, поливаю соком лимона - и все. cooking Tue, 03 Jun 2008 15:05:04 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1873029726/ Crazzzy А по времени сколько ? минут 30 хватит? cooking Tue, 03 Jun 2008 11:34:35 +0400