Форум на NGS.RU ЗАО «НГС» https://forum.ngs23.ru/ https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1871959509/ snusmumric У меня мак "вытекал" из-за того, что после заливания кипятком, даже когда сливаешь, вода в нем все равно остается - после... cooking Fri, 20 Apr 2007 07:55:52 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1871942742/ eureka! От тепленького тоже может тесто расползтись. cooking Thu, 12 Apr 2007 05:28:52 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1871941249/ Allina28 да вроде тепленький он (мак) был)), не горячий... cooking Wed, 11 Apr 2007 10:47:19 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1871940348/ eureka! Обычно "по рецепту" муки не хватает. Я где-то вычитала, что кол-во муки зависит от клейковины. Так вот, иногда это кол-во может... cooking Wed, 11 Apr 2007 05:59:08 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1871940313/ Allina28 мммм..может быть, мука действительно кончилась...и у меня только только по рецепту ее хватило.. cooking Wed, 11 Apr 2007 05:27:53 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1871940179/ dusjka муки наверно мало было, вот тесто и начало стекать по краям рулета cooking Tue, 10 Apr 2007 20:47:29 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1871938291/ Kirochka Бедняжка..Не знаю, почему он бока разъедал. У меня все осталось внутри. Может что-то не то с тестом было? cooking Tue, 10 Apr 2007 08:31:24 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1871938057/ Allina28 вот именно -ДОЛЖЕН! Я его туда выложила, разравняла-затем свернула в рулетик, поставила на расстойку, бока начали разрываться, и от туда начал... cooking Tue, 10 Apr 2007 07:47:07 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1871937901/ Kirochka Я тоже делала, вроде все благополучно закончилось) Я только не поняла, откуда мак вываливался? Он же внутри должен был оказаться? :dnknow: cooking Tue, 10 Apr 2007 07:11:49 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1871935913/ Allina28 Сделала на пасху рулет...видимо положила очень много начинки и сахара...серединка мокрая получилась..и мак весь вываливался от туда во время... cooking Mon, 09 Apr 2007 10:39:12 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1871921125/ dusjka да, твердый сильно получился... :cray-1: но все равно съели! :tease: cooking Mon, 02 Apr 2007 13:26:00 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1871920040/ Allina28 Что получилось?? не очень?? жесткий? cooking Mon, 02 Apr 2007 05:36:24 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1871919151/ dusjka блин, вот я повариха хренова! специально к подружке приперлась, у меня потому что духовки нет. с тестом и маком вроде разобралась, рулет скрутила и... cooking Sat, 31 Mar 2007 22:45:51 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1871918624/ eureka! А если просто сухой , он будет достаточно жесткий и невкусный Да и в рулете не будет держаться. Рулет будет разваливаться, а мак высыпаться. cooking Sat, 31 Mar 2007 13:48:52 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1871918622/ eureka! т. е. просто завожу обычное тесто, как на булочки?? Мне даже сложно представить, как такой рулет закручивать. Я на пиццу тесто тонко раскатываю... cooking Sat, 31 Mar 2007 13:46:28 +0400