Форум на NGS.RU ЗАО «НГС» https://forum.ngs23.ru/ https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/2033712061/ Maruna Я еще мариную белые грибы https://woman365.ru/recipes/marinovannye-belye-griby/ Прежде чем готовить белые грибы, маринованные на зиму, их нужно... cooking Mon, 16 Sep 2019 12:12:12 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1872200313/ polara http://www.good-cook.ru/salat/salat_044.shtml cooking Tue, 21 Aug 2007 13:05:55 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1872198936/ Aleksandrina Подскажите, плизз, рецепты вкусных маринованных грибов. cooking Tue, 21 Aug 2007 07:04:47 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1871592868/ Verona Про "вымочить" я тоже подумала. Кто-нибудь видел в продаже рыжики? Может сами где собирали? cooking Wed, 30 Aug 2006 06:44:20 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1871591998/ SAMAEL97 Я солю крупной солью, натирая каждый гриб и ещё посыпаю немного каждый слой. В отношении грибов я считаю, что соли жалеть не нужно. В крайнем... cooking Tue, 29 Aug 2006 13:20:22 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1871591946/ Verona C вымачиванием и упаковкой все понятно, а вот как быть с солью? Сколько ее на глаз, какой ? Соль должна быть насыпана между слоями или именно... cooking Tue, 29 Aug 2006 12:53:57 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1871585763/ SAMAEL97 Ага, именно белые и нерезаные делаю. Хорошенько вымачиваю, а потом каждый гриб натираю солью и в обычную трехлитровую банку плотно-плотно (это... cooking Thu, 24 Aug 2006 11:38:09 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1871585451/ Milisssa белые грузди..нерезанные. А варить их точно не надо?? и просто засыпать солью со специями или делать рассол??? и как лучше хранить после... cooking Thu, 24 Aug 2006 09:32:34 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1871585439/ Milisssa ..торопиться некуда, попробую второй вариант) cooking Thu, 24 Aug 2006 09:29:23 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1871585217/ SAMAEL97 А какие грузди то? Белые или черные? Белые я солю также, как написала YESka. Вернее сам процесс засолки и у черных и у белых одинаковый, но... cooking Thu, 24 Aug 2006 08:03:13 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1871585170/ TRAT Грузди и волнушки лучше солить отдельнго, вкуснее будет. Солить сожно как минимум двумя способами, 1. быстро и вкусно, 2. долго но еще вкуснее... cooking Thu, 24 Aug 2006 07:42:31 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1871585075/ YESka Вы их хотите целиком солить или резанными? Я знаю как целиком... Для начала грибы надо пару дней вымачивать в холодной воде, постоянно меняя воду... cooking Thu, 24 Aug 2006 07:06:35 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1871585041/ Milisssa Вчера набрали немного груздей с волнушками..Как ВКУСНО и правильно посолить грузди? :ухмылка: cooking Thu, 24 Aug 2006 06:52:49 +0400