Форум на NGS.RU ЗАО «НГС» https://forum.ngs23.ru/ https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/2017140423/ Laila_S вот вам и тест как определить хорошее молоко или нет))) нормальное молоко взобьется в любом случае, у меня и 2,5% взбивается,а у некоторых... cooking Tue, 26 Jul 2016 10:23:46 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/2016918013/ Roi33 могу предположить, что восстановленое молоко не взбивается. Так как была подобная проблема несколько лет назад именно зимой. А потом все проблемы... cooking Thu, 14 Jul 2016 21:01:29 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/2016910013/ PoNy спасибо за такой подробный ответ, мне тоже было интересно почитать, еще и с фото :live: cooking Thu, 14 Jul 2016 13:45:32 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/2016840293/ leko А это сегодня сделала специально в прозрачном стакане, чтобы показать что молоко 2,5% жирности прекрасно взбивается. cooking Mon, 11 Jul 2016 13:54:14 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/2016806673/ leko В ответ на: --------------------------------------- Посоветуйте пожалуйста :help.gif: , какое молоко берете для капучино? ... Первые попытки... cooking Sat, 09 Jul 2016 15:21:25 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/2016797733/ bjanka Да везде, ходовая ж марка) во всех сетях есть cooking Fri, 08 Jul 2016 18:24:39 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/2016791213/ Kattye Сливки их видела, а молоко не встречала, где смотреть? cooking Fri, 08 Jul 2016 11:49:07 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/2016791173/ Kattye В том то и дело, что первое было 2,5% (другие не берем) и взбивалось отлично, пена была прям с горкой в стакане, а вот производителя не помню. cooking Fri, 08 Jul 2016 11:48:03 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/2016790963/ bjanka Петмол 3,5% -лучшая пенка из всех cooking Fri, 08 Jul 2016 11:39:24 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/2016790713/ Сибиряк Я больше скажу, молоко не всех производителей можно вспенить cooking Fri, 08 Jul 2016 11:25:36 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/2016789943/ rus73 молоко жирностью 3,2. 2,5 не взобьется. а 3,2 взбивается даже самым дешманским блендером cooking Fri, 08 Jul 2016 10:42:03 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/2016784623/ Kattye Во! Нашла какую вкусную тему! :biggrin: Посоветуйте пожалуйста :help.gif: , какое молоко берете для капучино? Недавно стала осваивать давно... cooking Fri, 08 Jul 2016 07:03:44 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870878189/ Stuart Эспрессо Это самый классический рецепт из Италии. Для правильного приготовления необходимо горячую воду пропускать через молотый кофе порциями... cooking Wed, 27 Apr 2005 07:59:24 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870874753/ Rybka Просветите темную, чем одно от другого отличается? Или ссылочку дайте где почитать, плизз.... cooking Mon, 25 Apr 2005 12:46:37 +0400