Форум на NGS.RU ЗАО «НГС» https://forum.ngs23.ru/ https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870863739/ свет сама тут попробовала сделать уши свиные в какой-то мере по "образу и подобию" чайна-тауновских. Получилось что-то похожеее. на пару ушек... cooking Mon, 18 Apr 2005 01:25:18 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870785798/ Melle Корейская закуска есть такая - свинные уши, по-моему очень даже ничего...твердоватые правда...но мне понравилсь cooking Mon, 21 Feb 2005 19:40:13 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870779869/ OkSunny А в "Гараже" хрящи какой консистенции? -------------- если честно, я их (хрящи) вообще не могу вспомнить, такое ощущение, что ушки в гараже... cooking Thu, 17 Feb 2005 09:58:56 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870779827/ Docent А в "Гараже" хрящи какой консистенции? Кроме того, у разных "экземпляров" ушей количество мяса на хрящах может различаться очень сильно. cooking Thu, 17 Feb 2005 09:43:46 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870779466/ OkSunny сделала по рецепту Доцента-результат "холодец обыкновенный запеченый под сыром" я допускаю, что у меня руки не из того места растут или рецепте... cooking Thu, 17 Feb 2005 07:05:52 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870706897/ Docent Вообще-то, уши вкусны просто с горчицей. Но если хочется иного - пожалуйста. "Хорошо промыть 6 свиных ушей и поставить вариться около 4 часов... cooking Fri, 24 Dec 2004 11:31:16 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870706832/ egornsk вопрос на вопрос:-) на студенческой есть заведение "блюз", в нем подают блюдо "с-уши" - собственно свиные уши. вот как они приготовлены? не могу... cooking Fri, 24 Dec 2004 10:50:40 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870706821/ свет Кто-нибудь готовил салат или холодную закуску из свиных ушек. Как готовить их, чтобы то были не просто отваренные уши? cooking Fri, 24 Dec 2004 10:43:52 +0300