Форум на NGS.RU ЗАО «НГС» https://forum.ngs23.ru/ https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870443721/ Сирожа Попробую. Только в "Тереке" - это именно толстый прожаренны слой панировки, сыр ПРОСТО горячий, не жаренный. Ходил еще раз - пробовал. cooking Mon, 28 Jun 2004 11:11:56 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870441313/ yukkie Так ты сначала попробуй, а потом говори. Я таким макаром жарю сыр уже много лет. :ухмылка: Повторяюсь: тесто должно быть полужидкое, оладушное, в... cooking Fri, 25 Jun 2004 08:25:16 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870441026/ Сирожа Это не то! Так ты жаришь само тесто, но не сыр. А хочется именно сыр чтоб подрумяненный был. Кста, в Тереке было нечто подобное - прожаренный... cooking Fri, 25 Jun 2004 06:17:10 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870440843/ yukkie Я делаю в тесте. Обычное, как на оладьи. Сыр нарезаю нетонкими пластиками, окунаю в тесто - и на сковородку. на очень горячую с большим... cooking Thu, 24 Jun 2004 19:03:29 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870440384/ vecz Попробовала по Вашему рецепту - все равно расплавился :( а так хочется жареный попробовать самой сделать... cooking Thu, 24 Jun 2004 13:12:25 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870434764/ Lulok Без компа - как без рук (монитора так и нет у меня) :( На вскидку - панировка должна быть более плотной - сначала в сухари, потом во взбитое... cooking Sat, 19 Jun 2004 22:00:53 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870434176/ Анонимный пользователь Я тоже жаренный сыр люблю. В микроволновке он засыхает. С грилем правда не пробовала, отмывать микроволновку лень. Терзают смутные сомненья, что во... cooking Sat, 19 Jun 2004 00:19:49 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870432029/ Сирожа В Сочи ел грузинский сулугуни жаренный. Попробовал здесь купить и пожарить, он расплылся по сковороде. В ресторане "Терек" (в Н - ске) заказывал... cooking Thu, 17 Jun 2004 16:59:50 +0400