Форум на NGS.RU ЗАО «НГС» https://forum.ngs23.ru/ https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870413744/ Анонимный пользователь Охлажденную куриную печень поджарить на хорошо разогретом растительном масле, в которое предварительно добавить соль и карри - вот и все Чего... cooking Tue, 01 Jun 2004 09:54:47 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870409074/ ТОРМОЗ Я примерно так и делаю. Только, когда она обжаривается, чищу лук-морковку, добавляю и еще дожариваю на сильном огне. А печенку предварительно... cooking Thu, 27 May 2004 19:04:25 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870408627/ sailorman Обязательно попробую cooking Thu, 27 May 2004 13:45:24 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870408373/ OkSunny Эксперименты с куринной печенью не у меня не у моих знакомых к хорошему результату не привели, невкусно. Говяжья всяко рулит., с сердцем так же... cooking Thu, 27 May 2004 11:55:27 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870408321/ ТОРМОЗ Я куриную печенку практически по-тем же принципам, что говяжью готовлю. С лучком, морковкой, сметаной. Мне больше нравится. cooking Thu, 27 May 2004 11:30:36 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870407617/ Babe Когда нет говяжей, то покупаю куриную. И готовлю также. Только надо следить за временем готовки, потому что она намного нежнее и соотв-но быстрее... cooking Thu, 27 May 2004 06:13:09 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870407371/ sailorman Эксперименты с куринной печенью не у меня не у моих знакомых к хорошему результату не привели, невкусно. Говяжья всяко рулит., с сердцем так же cooking Wed, 26 May 2004 20:32:35 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870407368/ sailorman Мне очень нравится делать куринные желудки по китайски, ваще супер! и ноги люблю вареные гладать. Кстатит в Зебре стали ноги продавать... cooking Wed, 26 May 2004 20:30:34 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870407289/ egornsk Значтак. Про шеи (и гузки, кста), кратенько. Из них получается самый ароматный и наваристый бульон (рискую нарваться)))). Про потрошка - любимое... cooking Wed, 26 May 2004 18:04:49 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870393229/ sailorman Миха, запчасти куринные продаются в люьых мркетах на отдельных стоечках охлажденные, или на рынках , типа там жеелудки сердца, или все такое, а... cooking Thu, 13 May 2004 23:09:15 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870392414/ ТОРМОЗ Спасибо! Что-то сам не допер... :o Мясо ж так и покупаю, правда, не везде ассортимент нормальный.. cooking Thu, 13 May 2004 10:50:04 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870392325/ Yvette Неделю назад в "Зорлотой роще" покупала 200 грамм куринной печени - охлажденной, это в общем не много, могли дать и меньше, там же были и... cooking Thu, 13 May 2004 10:06:38 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870391920/ zaja сердца куринные тушаться и жарятся, в небольшом количестве масла и с большим количеством моркови и лука!-вкусно! :live: можно в грибном соусе... cooking Thu, 13 May 2004 07:15:17 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870391740/ Анонимный пользователь У моего парня мама варит суп с куриными шеями. Ела. Суп как суп, бульон куриный, тока шей этих особо не поешь. Подруга очень любит куриную печень... cooking Wed, 12 May 2004 23:16:44 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870391610/ ТОРМОЗ Навеяно темой про куриные желудки... Раньше брал импортных куриц, у них в упаковке потрошка лежали. Отличный супчик получался. Прям как Жеглов... cooking Wed, 12 May 2004 19:54:38 +0400