Форум на NGS.RU ЗАО «НГС» https://forum.ngs23.ru/ https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870689764/ Lulok На пьянку в суприке купили несколько салатиков, очень понравился с кальмарами, разглядела ингридиенты, повторила: Всё... cooking Fri, 10 Dec 2004 18:24:30 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870636273/ Анонимный пользователь наш любимый: отварные кальмары колечками+отварная брокколи+соус "1000 островов" :) cooking Wed, 03 Nov 2004 23:10:41 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870364922/ Classic magic У меня есть два варианта "зимних" салатов с кальмарами: 1) Шинкуем отваренные и очищенные кальмары. Добавляем к ним пассированный лук и нарезанные... cooking Thu, 15 Apr 2004 13:46:08 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870360739/ Lulok Да, наверное, с мукой лучше... Сухари грубоваты, по сравнению с нееееежным кальмарчиком :O)) Ну, я рада, что Вам понравилось :live: Сама-то... cooking Mon, 12 Apr 2004 20:17:02 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870360183/ Анонимный пользователь В выходные дошли руки и до отбивных. Только я забыла, что масло нужно сливочное. Чеснок использовала по минимуму, жарила не больше минуты с каждой... cooking Mon, 12 Apr 2004 13:52:23 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870317141/ Анонимный пользователь Точно так. cooking Mon, 15 Mar 2004 09:34:42 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870316852/ Lulok Спасибо, учту :O) cooking Mon, 15 Mar 2004 07:49:04 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870316847/ Lulok А Вы обратили внимание, что по второму рецепту, после обжарки они всё равно так не скукоживаются, как после варки? У меня так, во всяком случае... cooking Mon, 15 Mar 2004 07:48:18 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870316446/ sailorman В качестве рекомендации. При выборе свежего кальмара на рынке или в магазине, обратите внимание что бы на нем как можно меньше было розовго цвета... cooking Sun, 14 Mar 2004 21:24:35 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870316144/ Анонимный пользователь :live:Спасибо! Я это сделала! Делюсь. Первый раз почистила кальмары холодным способом. выбрала воскресенье, чтобы времени побольше, но, сразу... cooking Sun, 14 Mar 2004 14:52:49 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870315448/ Lulok Значится так: "Кальмары-отбивные. Тушку разрезать, чтобы она была плоской и отбить молотком для отбивания мяса. Затем положить на несколько... cooking Sat, 13 Mar 2004 19:22:44 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870310128/ Fuksia А почему острый, из-за лука, что ли? cooking Wed, 10 Mar 2004 10:17:55 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870310067/ Анонимный пользователь Острый, наверное, толи китайский, толи корейский... но меня научили его делать корейцы Почистить кальмары, отварить как говорилось выше... cooking Wed, 10 Mar 2004 09:54:22 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870308850/ Lulok Я Вам отвечу, обязательно, чуть позже. Дело в том, что дома у меня комп крякнул, а рецепты все в электронном виде, как только починят... cooking Tue, 09 Mar 2004 12:34:25 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870303697/ Анонимный пользователь А стейки из них вы как делаете? Я в рецептах не встретила. Мы их очень любим, но в основном салаты, или фаршированные. Но и для фарширования я их... cooking Thu, 04 Mar 2004 07:25:55 +0300