Форум на NGS.RU ЗАО «НГС» https://forum.ngs23.ru/ https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870897615/ Lulok Купила на рынке чуть больше килограмма рёбрышек бараньих. Попросила, там же мне их и порубили. Дома порезала (не очень мелко) лук (много, тоже... cooking Wed, 11 May 2005 20:50:30 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870181821/ captan Мы обычно на отдыхаловку и берем большой казан, и спец у нас есть , который делает здорово... И всей толпой кормимся... cooking Wed, 26 Nov 2003 09:22:07 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870181538/ Kozyavka Можно дрова перестать подкладывать, и огонь уменьшится. Температута там все равно высокая. cooking Wed, 26 Nov 2003 06:53:13 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870181048/ ТОРМОЗ Ну сдвинь котелок в сторону от огня, в чем проблема? Надо рогатины только "пошире" ставить. cooking Tue, 25 Nov 2003 17:11:09 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870180954/ Злыдь Понял, в следующую вылазку "на природу" бу делать плов. На костре. В "котле людоедском малом". :ха-ха!: :ха-ха!: :ха-ха!: cooking Tue, 25 Nov 2003 15:33:33 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870180924/ captan убавляется элементарно ! cooking Tue, 25 Nov 2003 15:07:19 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870180622/ zaja и как вам удается на костре огонь убавить?? не ну просто интересно?? cooking Tue, 25 Nov 2003 13:23:19 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870180440/ Черный кот А что технология, технология та же, практически, что и на плите, котел правильный - половина успеха. cooking Tue, 25 Nov 2003 12:11:37 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870179198/ captan Пробовал неоднократно, жил в Ташкенте 13 лет, и сейчас делаем периодически, но технологию не расскажу, я только помогаю и то когда... cooking Mon, 24 Nov 2003 13:45:39 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870178826/ zaja а вы пробовали на костре??? технологию раскажите??? cooking Mon, 24 Nov 2003 11:04:35 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870178676/ captan плов, да на костре... cooking Mon, 24 Nov 2003 09:47:20 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870172322/ Анонимный пользователь Конина может добавляться в ту гору мяса, которая выкладывается на сваренное тесто. Но вариться в таком случае она должна отдельно, так как бульон... cooking Tue, 18 Nov 2003 12:15:01 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870171346/ ТОРМОЗ Вот еще, чанахи. Кидаю ссылку моего любимого "хитрого еврея" http://kulichki.com/znatoki/boris/burda/recipes/index.html cooking Mon, 17 Nov 2003 16:42:29 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870171212/ Черный кот Бешпармак, насколько я помню, делается из конины. Неужели нет? cooking Mon, 17 Nov 2003 15:03:43 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870168587/ Анонимный пользователь Если еще не съели своего барашка, то вот еще несколько советов. 1. Барашек не должен быть моложе года (не тот вкус и может присутствовать... cooking Fri, 14 Nov 2003 12:52:55 +0300