Форум на NGS.RU ЗАО «НГС» https://forum.ngs23.ru/ https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1949272827/ MissK Или засолить или пожарить с лучком. Просто на растительном масле обжарить и добавить немного лука, посолить, поперчить. Я люблю жареную сазанью и... cooking Thu, 28 Feb 2013 14:40:30 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1949265507/ Рыжинка http://yandex.ru/yandsearch?text=%D0%BA%D0%B0%D0%BA+%D0%B7%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D1%82%D1%8C+%D0%B8%D0%BA%D1%80%D1%83&lr=65 :-y cooking Thu, 28 Feb 2013 14:00:47 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1949264967/ cortes Я солить не умею,только есть. :( cooking Thu, 28 Feb 2013 13:57:59 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1949264387/ Рыжинка икру лучше засолить, ИМХО. :-y cooking Thu, 28 Feb 2013 13:55:41 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1949256827/ Anton83 В конце приготовления, добавить щепку обугленную, для аромата. cooking Thu, 28 Feb 2013 13:27:03 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1949247847/ cortes грамм 300 икры нельмы завалялось....если в уху сыпануть неплохо будет или бяка получится? cooking Thu, 28 Feb 2013 12:47:12 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1949226047/ MissK Почему нет? Я варила на НГ из муксуна и кижуча-пальчики оближешь! cooking Thu, 28 Feb 2013 10:40:52 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1949206547/ cortes Есть сырые остатки сёмги,нельмы и муксуна...реально ли воедино их смешать в ухе? Имеется ввиду смесь в одной кастрюле красных и белых сортов... cooking Thu, 28 Feb 2013 08:53:56 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870136111/ Bonita Уха должна быть на костре в котелочке, так что Вам мой совет наврядли пригодится, а вот тем, кто любитель "природной" ухи, могу дать совет (как... cooking Tue, 21 Oct 2003 13:48:36 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870131949/ another one В ответ на: --------------------------------------- сливочное масло ухе не помеха, если рыба постная, те же щурята в принципе в ухе смотрятся не... cooking Fri, 17 Oct 2003 12:45:56 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870131869/ мышь Чесночка-то надо немножечко. Тонкий аромат и чуть острый вкус. Вспомнила. Я как-то, вычитавв какой-то книге кулинарной, лист меллисы добавляла... cooking Fri, 17 Oct 2003 12:12:18 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870131683/ Лев Если после кипения, то да, добавляют, это на любителя, а сливочное масло ухе не помеха, если рыба постная, те же щурята в принципе в ухе смотрятся... cooking Fri, 17 Oct 2003 11:06:52 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870131497/ another one В ответ на: --------------------------------------- В конце варки добавить мелко нарубленный чесночек. И если уха нежирная ложку сливочного... cooking Fri, 17 Oct 2003 10:00:55 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870131366/ Lulok Чеснок, в уху? :шок: Извращенка! :D cooking Fri, 17 Oct 2003 09:02:03 +0400 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1870131096/ мышь В конце варки добавить мелко нарубленный чесночек. И если уха нежирная ложку сливочного масла. cooking Fri, 17 Oct 2003 07:09:57 +0400