Форум на NGS.RU ЗАО «НГС» https://forum.ngs23.ru/ https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1869855510/ Анонимный пользователь http://www.home.ru/japan/vtorblu3.htm Попробуйте, правда опасаюсь, что приготовление требует кое-каких навыков, но получится должно очень... cooking Thu, 31 Oct 2002 20:19:04 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1869855313/ AndyMB всё просто - фритюр нагрет до 180 гр(адусов) под правой рукой рядом с фритюрницей кляр, ещё правее - кольца. взяли (нежно, чтобы площадь захвата... cooking Thu, 31 Oct 2002 13:38:24 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1869854966/ irena_vb Теперь мне про технику, точнее, технологию – ок. кляр готов, кольца нарезаны. Во фритюрницу у меня опускается железная корзина, куда я должна... cooking Thu, 31 Oct 2002 07:58:05 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1869854901/ AndyMB чтобы в сковороде делать, надо иметь железные нервы и хорошую вытяжку :-) конечно фритюрница лучше. экономичнее и проще, удобнее. В кляр окунать... cooking Thu, 31 Oct 2002 06:32:29 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1869854650/ irena_vb спасибо. cooking Wed, 30 Oct 2002 15:15:42 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1869854556/ Lulok 1.Кальмары в тесте тесто - 250г муки, 2 яйца, 2 ст.л. растительного масла, около 200 мл пива или воды, 1 ч.л. соли. Кальмаров почистить... cooking Wed, 30 Oct 2002 13:45:10 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1869854117/ irena_vb спасибо вам большое. и лук в кляре, и другие овощи, и креветки, и тд - все вкусно, главное в этом всем - кляр, за его рецепт - мерси, AndyMB... cooking Wed, 30 Oct 2002 07:17:05 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1869854116/ Анонимный пользователь Cамый лучший кляр - пивной, я не шучу. Надо - бутылку пива, в употребление идет не вся, естественно, яйцо, мука, ну и всяческие специи, соли... cooking Wed, 30 Oct 2002 07:17:04 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1869854106/ AndyMB лук в кляре - вкусно. главное лук удачный взять. с толстыми чешуйками и не очень злой. "СОСТАВ 1 стакан муки, 1/2 ст ложки растительного масла... cooking Wed, 30 Oct 2002 07:10:00 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1869854100/ Черный кот Насколько я знаю, кляр это жидкое тесто, в которое макается приготавливаемый продукт перед жаркой, но лук в кляре... Мда... cooking Wed, 30 Oct 2002 06:58:55 +0300 https://forum.ngs23.ru/board/cooking/flat/1869854061/ irena_vb Собственно сабж. Провожу дома вечеринку, хочу сделать такую горячую закуску, а про кляр данный ничего не знаю - :(. Помогите, кто чем сможет, в... cooking Wed, 30 Oct 2002 06:05:50 +0300