В ответ на: предприятие выпускает продукцию на сумму 100000 рублей, из них на заработную плату начисляется, например 26000, в ФСС перечисляют с заработной платы 6000 рублей, которые не облагаются НДФЛ, и в качестве НДФЛ - 2600 рублей из оставшейся после перечисления в ФСС суммы.

как вы преподаете то?
НДФЛ с 26 тысяч - 3380р
"ФСС" с 26 тысяч - 7800р
В первом варианте у работника на руках - 17400р
Во втором - 14820
Поздравляю Вас, вы предложили на руки платить работнику меньше на 2580р, короче урезали его пайку на почти 13%
НДФЛ уплачивается со всей начисленной суммы, ни каких нет 6000 не облагаются или это уже не зарплата