В ответ на: А вот с грудничком в это отеле делать нечего, так как территории как таковой где можно погулять с коляской в тени деревьев там просто нет по умолчанию. В связи с чем и рассматриваем так придирчиво.
Исходя из ваших вводных данных : 3 взр+ реб, бюджет от 200т.р. , я бы рассмотрела кондо типа Атлантиса.

В ютубе много видеообзоров на него (от того же Вечного лета). Забронируйте+ сами авиапрелет. По цене выйдет очень хорошо. Кондо стоит на Джомтьене на второй улице от пляжа- то есть по прямой близко море - 300мет. Будет своя кухня. Это если о детях говорить. Все близко. Тук-туки ходят.
Тыц, для примера
В вк есть группа владельцев и риелтеров этого кондо.
Это для примера.
Конечно, с едой придется вопрос решать самим (кафешки, либо готовить).