конечно, не только абсолютным уровнем жизни определяется безопасность... вон в африке масаи вообще как в средние века живут и ничего, относительно безопасно... было.
Ну несколько сложнее зависимость.
Важна даже не скорость падения, а уровень падения. Если нет работы, и нет чего поесть - то люди становятся агрессивные просто исходя из инстинктов. Если еще есть "культура" массового выражения своего мнения (в греции это демонстрации) это легко перейдет в массовую агрессию. Примеров множество - те же погромы во франции. Да участвовала не вся франция (точнее париж) а только та самая обездоленная часть, но для туристов это как то без разницы.
Сложный вопрос, точно просчитать не получится, но то что вероятность повышается видно из статистики.

Карта стран где был