Конкретно в Паттая Парк вы на пляж не попадете вечером и ночью, там забор довольно высокий, если только перелезть))) или в дырку пролезть. В бассейне ночью тем более нельзя купаться, он там тоже закрывается.
Посидеть на пляже и покупаться можно где-нибудь ближе к центру, там много людей это делают)

Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом, чем тихой, воспитанной тварью ...